대학 시절에 걸쳐 많은 변화가 있습니다 : 패션 스타일, 늦었을 때 수업에 출마하려는 의지, 물론 식단. 음식은 모든 사람에게 연료를 공급하고 심야 학습 세션을 진행하는 데 도움이되므로 대학에서 매우 중요한 부분입니다. 그러나 내가 대학 3 학년 때 먹은 것은 1 학년 때 식단에서 멀리 떨어진 것이었다.
기숙사 방에서 간식을 먹고, 결승전 주에 레드 불에서 생활하고, 스스로 요리하는 법을 배우는 것, 변화는 대학 시절의 식습관에있어 유일한 변함없는 일이었습니다. 매년 독특한 식량 투쟁이있었습니다.
신입생
모든 대학 신입생은 두려운 신입생 15를 얻지 않기로 결심 한 해를 시작합니다. 모든 식사가 캠퍼스 내 식당에서 이루어지고 건강에 좋은 음식 옵션이 많지 않지만, 가지고있는 것을 최대한 활용하기로 결정합니다. 피자 스테이션 바로 옆에 편리하게 위치한 슬픈 표정의 샐러드 바일 것입니다.
바닐라 콩 페이스트를 바닐라 추출물로 대체
저는 대학 첫 달에 매일 샐러드를 먹었습니다. 나는 고등학교 때 샐러드를 먹지 않았지만 대학은 새로운 시작이자 '새로운 나'였습니다. 내가 '첫 달'이라고 말했음을 주목하세요. 내 샐러드 식사는 오래 가지 않았고 건강도 낫지 않을 것입니다. 심야 간식이 발생하고 피자 스테이션을 지나서 한두 조각을 부수기 전에 걸어 갈 수 있습니다.
하지만 괜찮습니다! 1 학년은 생활하고 새로운 것을 시도하는 것입니다. 아, 그리고 케어 패키지에있는 간식을 받아보세요! 신입생이되는 것을 그만두면 그런 것들을 많이 보지 못할 것입니다. #SendSeniorsMoreCarePackages
2 학년
2 학년이되면 대학에 진학했습니다. 밤늦게 가장 맛있는 음식이 어디에 있는지, 어떤 베이글이 숙취 치료제인지, 그리고 밤새도록 가장 카페인이 많은 커피가 있는지 알고 있습니다. 기본적으로 당신은 캠퍼스 요리 전문가입니다. 당신은 신입생 15 학년을 지났지 만 이제는 상관하지 않습니다. 음식은 맛있고, 당신은 어떤 일이 있어도 당신의 몸을 사랑하는 것을 알고 있습니다.
그러나 당신은 식당에 질리기 시작했습니다. 당신은 엄마가 당신을 위해 요리를 할 수 있도록 집에 더 자주 방문합니다. 당신은 기본적으로 캠퍼스 내 Chick-Fil-A에 살고 있습니다. 친구들이 '가서 모짜렐라 스틱을 사러 가자'고 말하면 이미 신발을 신고 문을 반쯤 벗어났습니다. 당신은 많은 것을 배우고 그것을 살아가고 있지만, 2 학년이 끝날 무렵, 당신은 당신의 음식 옵션에서 심각한 변화를 맞이할 준비가되어 있습니다.
2 학년은 제 허리 둘레를 죽인 해였습니다. 모두가 1 학년 때 과식하는 것에 대해 경고하지만, 2 학년 때로 인한 추가 칼로리에 대해서는 아무 말도하지 않습니다. 그것은 당신이 식당을 탈출하기 위해 만드는 모든 Chipotle과 Panera 여행 사이에 합산됩니다. 하지만 2 학년은 제가 요가를 시작하고 체중계가 말하는 것에 내 자존감을 바탕으로하지 않았던 때이기도합니다. 균형에 관한 모든 것입니다!
정크 푸드 맛이 나는 건강 식품
주니어 학년
3 학년은 거의 모든 사람의 식습관이 완전히 바뀌는시기입니다. 음식에 대한 고장이없고 식당에서 식사를 거부하면 교외 아파트 나 부엌이있는 상급 기숙사로 이사합니다. 어느 쪽이든, 당신은 지금 스스로 요리의 맛을 느끼고 있습니다.
그리고 3 학년은 거의 항상 학문적으로 가장 도전 적이기 때문에 평소보다 더 많이 먹는 스트레스를받을 것입니다. 적당히 괜찮지 만 건강한 선택을하고 있다는 것을 의식하십시오. 스트레스를 받으면 마음 챙김 운동을 해보시겠습니까?
2 학년은 처음으로 캠퍼스를 떠나 매일 식당에서 식사를 할 필요가 없었습니다. 엄마는 내가 굶어 죽을 까 봐 걱정 하셨기 때문에 아직 식사 계획이 있었다. 하지만 그래도 갑자기 훨씬 더 많은 자유가 생겼습니다! 아니, 말 그대로-식사 계획은 '자유'라고 불렸고, 그것은 한 학기 동안 캠퍼스에서 지출 할 수있는 특정 금액의 돈을 내게주었습니다.
만료 된 오렌지 주스를 마시면 어떻게 되나요?
하루 세 끼의 식사로는 충분하지 않았지만 캠퍼스에서 점심 식사를하고 주말에는 심야 음식을 먹기에 충분했습니다. 내 중간 식사는 집에서 만든 엉망 이었지만 식당보다 더 좋았습니다.
고학년
마침내 4 학년이되었고 여러분의 삶은 수업, 인턴십, 과외 활동 등의 균형 잡힌 행동입니다. 자유 시간은 없지만 항상 먹을 시간이 있습니다. 당신은 졸업을하고 싶어하지도 않습니다. 왜냐하면 한편으로는 당신은 마침내 끝날 것이고 다른 한편으로는 성인 생활의 공포이기 때문입니다. 그리고 성인 생활은 마침내 스스로 요리하는 것을 의미합니다.
운 좋게도 자신의 식사를 준비하는 연습을 시작하고 있지만, 불에 탄 저녁과 칙칙한 점심의 양은 상당히 실망 스러울 수 있습니다. 요리 책에 투자 음식 블로그를 읽기 시작했습니다. (당신은 이미 Spoon의 웹 사이트에 있으므로 좋은 출발을하고 있습니다.)
조리법을 실험하고 맛있고 Instagram에 적합한 식사를 만드는 방법을 알아 내십시오. 이제 거의 성인이 되었으니 전자 레인지라면을 넘어서 요리하는 법을 배워야합니다. 처음 시작할 때 요리를 너무 많이 익힐 수 있지만 괜찮습니다! 계속 연습하고 계속 배우면 결국 모든 범위의 폭탄 제조법을 만들 수 있습니다.
12 학년은 제가 요리 전문가가 된 때입니다. 아직 배우는 중이지만 이미 준비한 재료로 저녁 식사를 만드는 법을 마스터했고 내 요리와 와인 페어링 . 제 식단과 마찬가지로 저는 신입생에서 대학 4 학년까지 먼 길을 왔습니다. 대학이 식당과 테이크 아웃이 모호한 것처럼 느껴지기 쉽지만 거기에 머물러 있습니다. 계속해서 새로운 음식의 맛을 테스트하면이 '성인 요리'를 금방 못 박을 것입니다.
