비건 채식인으로서 사람들이 내가 좋아하는 장소를 시험해 보도록하는 것은 힘들 수 있습니다. 내 친구들은 그들이 제공하는 모든 것이 풀이라고 믿고 (안녕하세요, 비건 디저트), 우리 가족이 주요 육식가 (물론 저 외에)에 이르기까지 사람들은 맛있는 비건 음식의 힘을 과소 평가합니다. 그러나 뉴욕시는 수백 개의 비건 레스토랑에서 선택하고 친구들이 시도하도록 설득 할 수 있습니다. 운 좋게도이 식당에는 비건 생식을 모두 만족시킬 수있는 범위가 있습니다. 과 육식 동물.
다음은 NYC에서 가장 맛있고 완벽하며 최고의 비건 채식 레스토랑 10 곳입니다.
1. 식물성
비건 셰프 매튜 케니가 만든 Plantmade는 제가이 도시에서 가장 좋아하는 카페입니다. 건강하면서도 맛있고, 단순하면서도 창의적이며, 빠르고 아름답게 만들어 져서 제가 좋아하지 않는 것은 없습니다. 캐주얼 한 로어 이스트 사이드 식당에는 다양한 옵션이 있으므로 캐슈 크림 치즈, 달콤한 시나몬 롤 또는 소나무 꽃가루 커피를 곁들인 짭짤한 숯 베이글을 갈망하든, Plantmade는 모든 것을 갖추고 있습니다.
메뉴 하이라이트 : 파 크림 치즈를 곁들인 비트 베이글
두. 초밥 너머
비건 채식에 대해 이야기 할 때 사람들이 계속해서 나에게 말하는 것은 스시와 생선을 너무 좋아해서 뛰어 들지 못한다는 것입니다. 글쎄, 더 이상 변명은 없습니다! 뉴욕시 6 곳에있는 Beyond Sushi는 식물로 가득 찬 롤, 만두, 국수 그릇 및 쌀 종이 포장지에 접근 할 수 있도록합니다. 그들의 스시는 커피로 구운 카보 차, 감귤류가 들어간 당근, 찐 회향, 햇볕에 말린 토마토, 팽이 버섯과 같은 재료로 가득 차 있습니다. 확실히 당신의 평균 매운 참치 롤이 아닙니다!
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메뉴 하이라이트 : 스파이시 망롤
삼. abcV
세계적으로 유명한 미슐랭 스타 등급을받은 프랑스 셰프 장 조르주 (Jean-Georges)를 알고 있습니다. 뉴욕 타임즈 . 네, 그는 유명한 ABC 키친 옆에 abcV라고 불리는 식물 기반 레스토랑을 만들었습니다.
흰색 인테리어와 똑같이 맛있는 요리의 고급스러운 프레젠테이션으로 쉽게 매끄 럽습니다. 당신은 채식주의 식당이 그런 고급 분위기를 가진 것을 거의 보지 못합니다. 이것은 abcV를 나머지와 구별하는 한 가지입니다. 두 번째는 풍미있는 파스타, 아름다운 그릇, 아 답토 겐으로 가득 찬 엘릭서가있는 독특한 메뉴입니다. 당신이 주문하는 모든 것은 영양을 공급하고 정확하게 준비됩니다.
메뉴 하이라이트 : 구운 콜리 플라워 헤드와 아인 콘 팬케이크
네. 시나몬 달팽이
이것은 나를 가장 배고프 게 만들기 때문에 내가 쓰기에 가장 어려운 식당입니다. 고통을 멈출 수 있도록이 문제를 빨리 해결할 것입니다. Cinnamon Snail은 비건 채식의 소울 푸드 목적지로 beastmode burger deluxe에서 s'mores 도넛에 이르기까지 다양한 요리를 제공합니다. 아마도 스타일과 yum을 알려줄 것입니다. -Pennsy Food Hall에 위치한이 캐주얼 한 레스토랑과 NYC 주변의 트럭.
나는 전체 식품, 식물성 비건 채식에 더 가깝지만 The Cinnamon Snail을 통과하면 모든 베팅이 해제됩니다. 추수 감사절 샌드위치 나 라벤더 배 판매량에 관계없이 즐길 수 있습니다. 나중에 감사합니다.
모든 목적과 자기 상승의 차이
메뉴 하이라이트 : 초콜릿 가나슈 박제 스 모어 도넛
5. 정원 전
이스트 빌리지와 브루클린에 위치한 Avant Garden은 제가 꿈꾸던 차갑고 고급스러운 레스토랑입니다. 그들의 요금은 다양한 음식을 제공하기 때문에 정의하기 어렵지만, 당신이 필요로하고 사랑한 줄 몰랐던 재료로 전문적으로 만들어진 많은 야채를 기대할 수 있습니다.
메뉴 하이라이트 : 바삭 바삭한 아보카도에 당근 생강 드레싱, 된장 유약, 물집 시시 토
6. 도살자의 딸
이 미학적으로 만족스러운 건강한 음식 장소는 블로거, 모델 및 토스트 애호가 모두가 좋아하는 곳입니다. 4 곳의 번화 한 장소에서 레스토랑은 지속적으로 성장하고 있습니다. 아보카도 토스트 (IMO, IMO) 및 açaí 보울과 같은 고전적인 메뉴 항목은 물론 시금치 아티 초크 그릇, 콜리 플라워 피자, 수박 사시미와 같은보다 창의적인 요리를 기대할 수 있습니다. 건강하고 안전하며 맛있는 Butcher 's Daughter는 완벽한 선택입니다.
메뉴 하이라이트 : 아보카도 토스트 (기본, 알아요)
7. 챔프 다이너
비건 채식 식당이 더 시원하지 않다고 생각했다면 비건 클래식 식당 음식을 제공하는 브루클린 식당 인 Champ 's Diner로 가십시오. 계란, 소세지, 팬케이크, 밀크 셰이크 메뉴가있는 레스토랑은 천재적입니다. 뿐만 아니라 보기 당신이 익숙한 비 채식 음식과 비슷하지만 진짜 맛도 마찬가지입니다 (이전 고기 애호가에게서 나온 것입니다)!
그린빌 사우스 캐롤라이나에서 먹을 멋진 장소
메뉴 하이라이트 : 팬케이크 슬램과 걸스카우트 쿠키 밀크 쉐이크
8. 더블 제로
매튜 케니 (Matthew Kenney) 창작물로 다시 돌아 오세요. 단,이 레스토랑은 화려한 채식주의 자 이태리 식 레스토랑으로 가장 주목할만한 창의적인 피자를 선보입니다. 비건 피자는 도시에서 널리 구할 수 있지만 그것을 전문화하거나 아름답게 선보이는 고급스럽고 건강한 레스토랑은 많지 않습니다. 먼저 눈으로 먹는 것이 사실입니다! 운 좋게도 실제 음식은보기만큼 좋습니다.
메뉴 하이라이트 : 표고 버섯 베이컨을 곁들인 토마토 바질 피자
9. 루 안의 야생 생강
벽에 구멍이 뚫린 캐주얼 한 현지 명소이지만 제가 가장 좋아하는 NYC 레스토랑 중 하나입니다. 따뜻한 환경, 좋은 서비스, 캐주얼 한 분위기가 항상 편안하기 때문에 여기서 혼자 먹는 것을 좋아합니다. Luanne 's는 비건을 제공합니다. 아시아 음식 , 가장 건강에 좋은 매크로 바이오 틱 그릇부터 사실적인 모의 고기와 맛을 잃지 않는 만두에 이르기까지 다양합니다. 네 곳에서 맛있는 요리의 큰 부분을 신뢰할 수 있습니다.
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10. 아무것도
같이 Adam Platt 또는 뉴욕 매거진 말했다 , '건강한 채식주의 자처럼 식사 할 수 있지만 ... 죄악 된 요리가 훨씬 더 재미 있어요.' 그는 완전히 정확합니다. Nix의 분위기는 불쾌하지 않고 따뜻하고 고급스러워 보입니다. 또한 비건 채식 회의론자, 특히 성인을 데려 오는 가장 좋아하는 장소 중 하나입니다. 식물은 식물이지만 매우 식욕을 돋우는 방식입니다.
메뉴 하이라이트 : 찐빵과 지 카마 리본이 곁들여 진 콜리 플라워 튀김 (먹을 때까지 두드리지 마세요)
고기 먹는 사람이든 아니든 ...
아마도 당신은 당신의 이웃에서 모험을 떠나이 레스토랑을 시도하거나 잠옷으로 Seamless를 주문할 것입니다. 어느 쪽이든 음식은 맛있을 것이고 가장 회의적인 육식 동물이 비건 채식을 다시 생각하게 만들 것입니다. 즐겨!
