지난 학기 동안 나는 아이스크림에 대한 집착을 발전 시켰습니다. 평소에는 프로즌 요거트를 즐겨 먹는데 빠진 핵심 요소는 아이스크림이 제공하는 크림 같고 풍부한 농도 였다고 생각합니다. 주말에 파티에 갈 수는 있지만 보통 기숙사 방에 누워서 루폴의 드래그 레이스를 보는 동안 아이스크림을 먹습니다. 흥미 롭죠?
다이너스는 뉴 올리언스에서 다이빙하고 운전합니다.
버몬트 최고의 아이스크림으로 알려진 Ben과 Jerry 's는 새로운 'Core'맛을 내기 위해 열심히 노력해 왔고, 나는 그것들을 맛에 넣고 순위를 매기기로 결정했습니다.
'코어'는 무엇을 의미합니까?
Ben and Jerry의 'Core'맛은 일반적으로 쿠키 반죽, 브라우니 바이트, 캐러멜, 치즈 케이크 등 다양한 토핑을 중심으로 채우는 다양한 토핑과 혼합 된 아이스크림으로 구성됩니다. Ben과 Jerry의 웹 사이트에 따르면 그들은 '(그들이) 좋아하는 아이스크림 재료를 취해 파인트 중앙에 두꺼운 코어로 만들었다'고합니다.
6. 스위트 라이크 슈가 쿠키 도우 코어
설탕 쿠키는 어린 시절을 상기시키는 일부 사람들에게는 향수를 불러 일으키는 반면 다른 사람들에게는 또 다른 쿠키입니다. 이 맛은 설탕 쿠키 반죽 코어와 함께 쇼트 브레드 쿠키 및 체리와 혼합 된 아몬드 맛의 힌트가있는 달콤한 크림 아이스크림으로 구성됩니다.
개인적으로 체리 첨가가 설탕 쿠키 풍미를 압도한다고 느꼈기 때문에 체리를 추가하는 것을 좋아하지 않았습니다. 그러나 어머니는 체리와 설탕 쿠키를 좋아하고이 조합이 달콤하고 짭짤하다고 생각했기 때문에이 맛을 좋아했습니다.
그만큼 설탕 쿠키 반죽 코어 자체는 입안에서 거의 녹는 버터 같고 달콤한 맛으로 놀랍습니다.
평가 : 5.5 / 10
5. 소금에 절인 캐러멜 코어
소금에 절인 캐러멜은 가장 인기있는 아이스크림 맛 중 하나가되었습니다. 이 맛은 블론디 브라우니와 소금에 절인 캐러멜 코어가 섞인 달콤한 크림 아이스크림으로 구성됩니다. 이 맛이 맛있을 것 같은 느낌이 들었지만 생각보다 더 많았습니다. 아이스크림에 소금에 절인 캐러멜의 힌트가 섞인 블론디 덩어리는 천국과 같은 완벽한 달콤하고 짠맛과 바삭한 조합을 만들었습니다.
나는 소금에 절인 캐러멜 팬이지만,이 맛은 너무 짜서 소량으로 좋아하는 사람들에게는 약간 강렬 할 수 있습니다.
평가 : 6.5 / 10
4. 브라우니 배터 코어
브라우니 광신자라면이 맛이 당신을위한 것입니다. 이 맛은 초콜릿과 바닐라 아이스크림이 브라우니 반죽 코어와 함께 퍼지 브라우니 조각과 섞여 있습니다.
때로는 아이스크림의 경우 아이스크림과 토핑을 한 입에 모두 넣을 수 있는지 여부가 히트하거나 놓치지 만,이 풍미를 사용하면 모든 한 입이 아이스크림 대 브라우니 물린 비율이 동일했습니다. 나는 아이스크림에서 브라우니 물기를 찾아 내지 않았고 브라우니 물기 만 먹는 것 같은 느낌도 들지 않았습니다.
이 맛에 대한 나의 유일한 비판은 모든 초콜릿 . 바닐라가 좋지만 전체적인 초콜릿 브라우니의 장점이 다소 떨어 졌다고 생각합니다.
평가 : 8/10
3. 땅콩 버터 퍼지 코어
땅콩 버터 애호가라면이 맛은 당신을위한 것입니다. 이 맛은 땅콩 버터 퍼지 코어와 함께 미니 땅콩 버터 컵과 혼합 된 초콜릿과 땅콩 버터 아이스크림으로 구성됩니다.
이 풍미는 한 입 먹을 때마다 땅콩 버터가 들어 있으며 약간의 소용돌이가 아니라 덩어리입니다. 이건 내가 평생 기다려 왔던 땅콩 버터 아이스크림이다. 그동안 더 많은 땅콩 버터를 찾게 만들지 않았기 때문이다.
초콜릿과 땅콩 버터 아이스크림의 맛이 잘 어울려서 한입 먹을 때마다 땅콩 버터 컵을 먹는듯한 착각을 불러 일으켰습니다.
평가 : 8/10
2. 쿠키 도우 코어
나는 당신이 잘못 될 수 있다고 생각하지 않습니다. 초콜릿 칩 쿠키 반죽 아이스크림과이 맛이 전부입니다. 이 맛은 초콜릿 칩 쿠키 도우 코어와 함께 퍼지 칩과 혼합 된 쿠키 밀크 아이스크림으로 구성됩니다.
한 입에 쿠키 반죽이 없었지만 초콜릿 퍼지 칩은 아이스크림과 함께 매우 만족 스러웠고 쿠키 반죽을 얻을 때 정말 놀랐습니다.
나는 아이스크림 자체에 쿠키 반죽 덩어리가 전체에 퍼져있을 수 있다고 생각하지만 퍼지 칩은 풍미를 유지하는 데 큰 역할을합니다.
당신이 최고의 쿠키 도우 팬이라면,이 맛은 당신을위한 것입니다.
평가 : 9/10
1. 웨이크 앤 노 베이크 쿠키 도우 코어
Wake & 'No Bake'는 지금까지 내가 필요로했던 것을 전혀 몰랐던 맛입니다. 풍미는 땅콩 버터 쿠키가 들어간 바닐라 아이스크림, 퍼지 칩이 들어간 땅콩 버터 아이스크림, 구워지지 않은 쿠키 도우 코어로 구성됩니다. 이 핵심은 내가 시도한 모든 맛 중에서 최고의 핵심입니다. 쿠키 도우의 일관성은 바삭하고 끈적 거리며 땅콩 버터와 바닐라 아이스크림과 잘 어울립니다. 이 맛이 아니면 다시는 아이스크림을 먹고 싶지 않습니다.
평가 : 10/10
전반적인 생각
Ben과 Jerry의 'Core'맛은 확실히 과대 광고의 가치가 있으며 내 기대치를 초과했습니다. 누구나 즐길 수있는 것을 찾을 수 있도록 다양한 맛이 있습니다. 아직 시도해 볼 준비가되지 않았다고 생각 되시면 아직 반쯤 구운 것입니다.
