나는 버팔로 윙에 절망적으로 중독되어 있습니다. 나는 뼈없는 버팔로 윙을 너무 좋아해서 먹을 때마다 글루텐이없는 생활 방식을 희생하기도합니다. 어느 날, 그것이 저를 때렸습니다. 글루텐과 튀긴 음식으로 인한 복통없이 치료를받을 수있는 방법이 있어야했습니다. 이 날개는 고전적인 뼈없는 날개와 같은 맛을 가지고 있지만 튀김으로 불필요한 추가 칼로리가 없습니다. 그들은 매우 쉽게 만들 수 있으며 글루텐이없는 빵가루를 사용하면 글루텐이없는 빵가루를 만들 수도 있습니다. 윈윈? 그렇게 말하고 싶습니다.
쉬운
준비 시간 : 10 분
요리 시간 : 15-20 분
총 시간: 25-30 분
랍스터의 어떤 부분을 먹을 수 있습니까?
서빙 : 두
성분 :
밀가루 1/4 컵
털어 낸 달걀 1 개
빵가루 1/2 컵 (글루텐 프리를 사용했습니다)
소금
후추
마늘 가루 1/8 작은 술, 선택 사항
카이엔 고추 1/8 작은 술, 선택 사항
올리브 오일 2 큰술
큰 닭 가슴살 1 개
버터 또는 버터 대체물 2 큰술
버팔로 소스 3/4 컵
원하는 경우 랜치 또는 블루 치즈 드레싱
지도:
1. 오븐을 350 ° F로 예열합니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다.
2. 닭 가슴살은 1 ~ 2 인치 입방체로 자릅니다.
3. 빵가루에 소금, 후추, 마늘 가루, 카이엔을 넣고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다.
4. 각 그릇에 밀가루, 휘저어 진 계란, 빵가루를 준비합니다. 닭고기를 밀가루, 계란, 빵가루에 담근다.
Kelda Baljon의 사진
5. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 데 웁니다.
6. 갈색 닭고기를 팬에 넣고 각면에 2-3 분 정도갑니다.
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7. 베이킹 시트로 옮기고 완전히 익을 때까지 약 10 분 동안 굽습니다.
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8. 닭고기가 조리되는 동안 전자 레인지에 버터를 녹입니다.
9. 녹인 버터와 버팔로 소스를 합친다.
10. 텐더가 요리를 마치면 버팔로 소스 혼합물을 넣습니다.
11. 셀러리와 랜치 또는 블루 치즈 드레싱과 함께 제공합니다.
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