뉴욕의 뉴 팔츠에 사는 것은 아름다운 광경, 훌륭한 음식, 그리고 마을의 맥주 선택을 잊지 마세요. New Paltz는 현지에서 생산 되든 수입하든 다양한 수제 맥주를 제공하는 다양한 레스토랑과 펍의 본거지입니다. 이 도시에서 식사 할 때 가장 어려운 부분은 어디에서 먹을지 결정하는 것입니다. 항상 탭에서 제공되는 음식에 따라 결정되기 때문입니다. 방문 할 때는 Bacchus Restaurant and Brewery, The Gilded Otter 및 Huckleberry를 포함하여 지나쳐서는 안되는 세 곳이 있습니다. 이 레스토랑은 누구나 홉에 대한 갈망을 충족시킬 것입니다.
이 다양한 마을은 새로운 비즈니스가오고 가면서 수년에 걸쳐 많은 변화를 통합했습니다. Bacchus Restaurant and Brewery는 그렇지 않습니다. Bacchus는 1974 년부터 굳건히 자리 잡고 있습니다.이 레스토랑은 아늑한 목재 부스와 친절한 직원으로 매우 따뜻한 환경을 제공합니다. 선택할 수있는 맥주가 많으며 14 가지 종류의 맥주가 있으며 그중 4 가지는 자체 맥주입니다.
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그들의 홈 브루는 달콤한 스타우트에서 신맛이 나는 독일 스타일 에일에 이르기까지 다양합니다. 이번 시즌에는 멕시코 식용 초콜릿과 계피와 칠리 파우더가 혼합 된 풍미 가득한 스타우트 인 황실 스타우트“Holy Mole”을 선보였습니다. 양조장 인 Mike Renganeschi에 따르면,“우리는 모든 가정용 맥주를 돋보이게 만들기 위해 노력합니다.” 그들은 블론드 에일“Et Cetera”처럼 신선한 과일을 집 블렌드에 혼합하여이를 매우 잘 수행합니다. 오렌지와 자몽의 감귤 향이 어우러진 라이트 에일입니다. 4 South Chestnut Street에있는이 펍을 방문 할 수 있습니다.
캐주얼 한 분위기와 수제 맥주를 좋아 하시나요? 동의하고 고개를 끄덕이는 경우 The Gilded Otter는 확실히 시간 가치가 있습니다. 이 레스토랑과 양조장은 1997 년에 등장했으며 진정으로 그 자체로 이름을 떨쳤습니다. 수달 안에있는 동안 당신은 양조 작업의 한가운데에 있습니다. 양조 과정에서 매우 개방적입니다. The Otter의 수돗물 맥주는 사내에서 양조되며 신선함을 보장합니다.
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계절에 따라 제공되는 다양한 에일과 라거가 있습니다. 겨울의 정신으로 그들은 6 가지 다른 맥아 품종, 10 파운드의 흑설탕, 수입 홉으로 양조 된 강한 에일 인“Winter Wassail”을 제공합니다. 당신이 달콤하지 않다면 아마도 IPA가 트릭을 할 것입니다. Otter의 'Three Pines Indian Pale Ale'은 홉이 가득한 풀 바디 구리 에일입니다. 너무 가벼워? 당신은 튼튼한 사람일까요? 그들의 '스톤 하우스 크림 스타우트'는 풍부하고 크리미 한 풍미를 위해 우유를 포함하는 다크 에일입니다. 당신이 무엇을 원하든 항상 제공하는 탭 하우스입니다. Gilded Otter는 New Paltz 시내의 3 Main Street에 있습니다.
Bachhus와 Otter 사이에서이 마을의 맥주 현장은 큰 평판을 얻고 있습니다. 마을의 독특한 문화를 더하기 위해 새로운 레스토랑과 바인 'Huckleberry'가 있습니다. 이 식당은 가정적인 분위기, 맛있는 음식, 그리고 물론 훌륭한 맥주 선택으로 그 자체로 유명합니다. 이 레스토랑에는 위층에 게임 공간이 있고 아래층에는 아름다운 바가 있으며 밖에는 2 개의 화덕이 있으므로 사교를 할 준비를하십시오. Huckleberry에는 12 가지 맥주가 있습니다. 그들의 선택은 특히 지역 및 수제 맥주로 제한됩니다. 공동 소유주 인 Julie Dabbs는“흥미롭고 펑키”하다고 확신하며 자신의 선택에 자부심을 느낍니다.
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그들이 제공하는 맥주 중 하나는 'Other Half IPA'입니다. 이것은 7.1 % 알코올 함량으로 심각한 펀치를 포장하는 서해안 IPA입니다. 소나무와 자몽 홉 특성을 결합한 맛있는 양조주입니다. 가장 인기있는 맥주 중 하나는 'Captain ’s Kolsch'입니다. 이 에일은 뉴욕 주 엘 름스 포드에 위치한 Captain Lawrence Brewing Co.가 양조합니다. Captain ’s Kolsch는 모든 종류의 펍 음식과 매우 잘 어울리 며 Huckleberry가 제공하는 사교적 인 분위기를 조성 할 것입니다. 그들은 21 Church Street에 있습니다.
Bacchus, The Gilded Otter 또는 Huckleberry에 들르기로 결정하든 실망하지 않을 것입니다. 그들은 모두 사교하고 휴식을 취할 수있는 독특한 분위기로 칭찬하는 훌륭한 맥주 선택을 포함합니다. New Paltz를 방문하여 광경, 소리 및 맛을 받아들이는 것을 잊지 마십시오.
