9 가지 가장 인기있는 에스프레소 음료, 설명

1 년 전에는 에스프레소를 마신 적이 없습니다. 고급 에스프레소 음료와 큐 리그 커피의 차이를 몰랐습니다. 그래서 자연스럽게 동네 커피 숍에서 일하다 바리 스타가되기를 바라며 논리적이지? 네, 절대 아닙니다.

첫날 메뉴를보고 'Yikes'라고 생각했습니다. 나는 에스프레소 음료를 만드는 방법은 말할 것도없고 메뉴에있는 에스프레소 음료에 대해 아무것도 몰랐다. 말할 필요도없이, 처음 몇 주 동안은 힘들었고 제 동료들은 아마 저를 단서없이 싫어했을 것입니다.

나는이 혼란에 혼자가 아니라는 것을 금방 깨달았다. 열성적인 커피 애호가조차도 때때로 코르 타도와 플랫 화이트 — 그래서이 목록을 만들었습니다. 저는 여러분이 일상적인 라떼 습관에서 벗어나 모험을 할 수 있도록 지금 제가 진심으로 알고있는 벅찬 에스프레소 음료를 설명하기 위해 여기에 있습니다.

1. 에스프레소 샷

사랑하지 않는 사람 샷 ? (많은 사람들 이요.)하지만 이런 종류의 샷은 스트레이트 에스프레소로, 대부분의 사람들은 믿을 수 없을 정도로 강하고 쓴다고 생각합니다. 스트레이트 에스프레소 샷을 위해 얻은 맛을 개발하는 데 시간이 걸립니다.

전통적인 에스프레소 머신 이중 샷을 따르십시오. 따라서 이것은 일반적으로 이중 또는 쿼드 샷으로 만들어집니다. 그러나 일부 카페는 화려하게 샷을 분할하여 홀수로 만드는 것을 좋아합니다. 야생, 알아.

2. 우유

라떼에 대해 들어 본 적이 없다면 바위 밑에 살다 또는이 군중이 좋아하는 너무 많은 힙 스터입니다. 아이스 또는 핫, 우유 대 에스프레소 비율은 4 : 1이므로 에스프레소의 쓴 맛이 마음에 들지 않으면이 음료가 좋습니다.

뜨거운 라떼에서는 우유를 쪄서 에스프레소 위에 거품이 거의 부어지지 않도록합니다. 라떼 아트에서 달콤한 인스 타 그램을 찍을 수있는 충분한 기술이 있기를 바랍니다.

3. 카푸치노

카푸치노는 항상 뜨겁게 제공됩니다. (아이스 카푸치노를 요구하지 마십시오. 간청합니다.) 바리 스타의 이상한 표정 '아이스 라떼를 의미합니까?'

이 음료의 핵심은 찐 우유 위에 약간의 거품이 차가워 지도록 우유가 통기된다는 것입니다. 뜨거운 커피처럼 사랑스러운 방식으로 혀를 태우지 않는 달콤한 거품 층을 마시는 것을 좋아하기 때문에 이것은 내가 가장 좋아하는 음료입니다.

4. 미국인

이것은 에스프레소와 물이며 얼음으로 또는 뜨겁게 제공됩니다. 물의 양은 취향에 따라 다르지만 아메리카노 만들기 다소 간단합니다.

더운 날에 콜드 브루 나 아이스 커피를 마시고 음료 주문을 섞고 싶지만 너무 거칠고 싶지 않다면 아메리카노가 당신을위한 음료입니다. 재미있는 사실 :이 음료는 제가 손을 거의 잃을 뻔한 이유입니다. 실수로 끓는 뜨거운 물을 몸 전체에 붓는 것을 좋아해야합니다. 예, 바리 스타의 삶은 가장자리에있는 삶입니다.

5. 잘라 내기

강한 에스프레소를 좋아하지만 아직 '샷'수준이 아니라면 (괜찮아요, 거기에 도착할 것입니다) 코르 타도를 시도해보세요. 우유 대 에스프레소 비율은 약 1 : 1이며 거품이 거의 없거나 전혀 없도록 우유를 찐다. 게다가, 좋은 스페인어 억양을 가지고 있다면 꽤 멍청한 소리를냅니다.

6. 플랫 화이트

아래에서 마시는 음료. 우유 대 에스프레소 비율이 3 : 1에 가까운 우유에 비슷한 수준의 증기를 가진 미니 라떼를 생각해보십시오. 냠 맞죠? 라떼를 찾고 있지만 조금 더 빨리 내려야하는 경우에 적합합니다. 평평한 흰색을 마시고 길을 가십시오.

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7. 마키아토

전통적인 마끼아또는 스타 벅스가 발명 한 음료 (스타 벅스 애호가 여러분, 미안하지만 그들에게는 잘못이 있습니다). 진짜 마끼아또는 카푸치노 윗부분과 비슷한 우유 거품을 얹은 에스프레소 샷입니다. 그리고 만약 당신이 알지 못했다면, blip은 몇 스푼의 올바른 용어입니다. 예, 매우 기술적 인 바리 스타입니다.