올드 베이와 크랩 케이크, 그것이 메릴랜드가 유명한 이유입니다. 그러나 어떤 게 케이크가 최고입니까?
메릴랜드에서 자란 저는 우리가 올드 베이와 크랩 케이크에 관해서는 매우 까다 롭고 자부심이 많다는 것을 잘 알고 있습니다. 특히 어떤 레스토랑이 최고의 크랩 케이크를 가지고 있는지 알아낼 때.
시간을 낭비하지 않고 '볼티모어 최고의 크랩 케이크 10 선'목록을 알려 드리겠습니다.
아니. 나는 그것을 하나의 선택으로 좁혔다. 클랜시 브라운의 말에 따르면 '하나만있을 수있다'.
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이 삶을 변화시키는 식당을 발견 한 것에 대해 모든 공로를 인정할 수는 없습니다. 긴 하루 일과를 마치고 벽에 구멍이 뚫린이 사업을 우연히 발견 한 분은 아버지였습니다.
저와 같은 식도락가 인 저희 아버지는 항상 훌륭한 레스토랑 (특히 좋은 크랩 케이크가있는 레스토랑)을 찾고 계십니다.
메릴랜드에서는 감독자 크랩 케이크에 대해 까다 롭습니다. 우리는 그들을 너무 사랑해서 다른 주에서 주문하지 않을 것입니다. 그렇게한다면 메릴랜드 산만큼 촘촘하거나 크림 같거나 풍미가 나지 않습니다.
크랩 케이크를 차별화하는 것은 올드 베이 또는 메릴랜드의 자존심 일 수 있습니다. 오, 궁금한 점이 있으시면 Old Bay는 McCormick and Company가 볼티모어에서 만든 조미료입니다. 우리는 그것을 입는다 모두 . 감자 칩, 버거, 팝콘, 그리고 아이스크림에도 먹어 봤습니다 (개인적으로는 제가 좋아하는 것이 아니라 클래식 민트 초콜릿 칩을 선호합니다).
어쨌든, 크랩 케이크로 돌아가서 시간을 낭비하지 않습니다. 레스토랑을 공개하기 전에 한 가지 질문을해서이 음식에 대해 더 깊은 감사를받을 수 있도록하겠습니다.
이 식당이 일주일에 몇 개의 크랩 케이크를 팔까?
아니. 그 이상입니다.
1,000!
메릴랜드 사람들은 집착한다고 말 했잖아요. 내가 그것에 대한 전체 기사를 쓸 때 판단 할 여지가 없다는 것은 아닙니다.
그것의 이름?
코코스 펍 !
볼티모어에서 최고의 크랩 케이크를 찾을 수있는 곳입니다! 30 달러 미만이면 크랩 케이크, 감자 튀김, 코울 슬로 한 쪽을 얻을 수 있습니다.
11 온스를 만드는 이유. 조합 베스트 크랩 케이크는 큰 크기, 두툼한 게살, 완벽하게 양념 된 크림 같고 바삭하지만 너무 바삭하지 않고 외부 질감입니다.
그들이이 레시피를 낮게 유지하고 소수의 직원 만 비밀 재료를 알도록 허용하는 것은 놀라운 일이 아닙니다!
재빨리 다시 살펴 보겠습니다. 11 온스 크랩 케이크. 추악하거나 아무것도 아니지만 그것은 평범한 인간의 마음만큼 무겁습니다.
이 레스토랑을 특별하게 만드는 것은 (11 온스 크랩 케이크 외에) 분위기입니다. 나는 Bill Addison이 그것을 가장 잘 말했다고 믿는다. 'Bay가 Bahamas를 만나는 것으로 가장 잘 묘사 된이 카나리아 노란색 Lauraville 오두막집에 게 컬 티스트들이 맹세한다.'
그들은 단지 크랩 케이크 레스토랑 이상입니다.
그들은 지역 주민들과 연결하고 편안한 가족 친화적 환경을 만드는 것을 좋아합니다.
하나는 무인 아이들에게 에스프레소와 무료 강아지를 줄 것이라고 농담합니다.
날짜가 나쁜지 확인하는 방법
또한 Koco 's는 원래 술집으로 시작된 가족 소유 및 운영 레스토랑입니다.
과 요청시 글루텐 프리 옵션을 사용할 수 있습니다.
하지만 무엇보다도 ...
환영하는 분위기와 메릴랜드의 자부심을 직접 경험하기 위해 메릴랜드로 갈 수 없다면 크랩 케이크를 배송 해드립니다! 당신은 무엇을 기다리고 있는가? 또는 지금 당신의 것을 rder.
