글루텐 프리는 모든 분노 요즘은 유행이 시작되기 훨씬 전부터 알고있었습니다. 내 사촌은 실제 글루텐 알레르기 그녀가 방문 할 때마다 우리는 글루텐이없고 건강하고 맛있는 음식을 만들기 위해 그녀의 필요를 충족 시키려고 노력했습니다. 많은 아시아 요리법 을 요구하다 쌀가루 (쌀은 아시아 식단의 큰 기초이기 때문에) 저는이 팬케이크가 아침에 완벽한 시작이 될 것이라고 생각했습니다. 이 팬케이크는 전날 밤 재료를 준비 할 수 있도록 간단하며 아침에는 요리 만하면됩니다! 팬케이크를 한 번만 먹으면 멈추기가 힘들 것입니다. 괜찮습니다. 먹어!
매질
준비 시간 : 5 분
요리 시간 : 10 분
총 시간: 15 분 (야간 냉장 제외)
서빙 : 삼
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성분 :
달걀 3 개
쌀가루 1 컵
두유 1/2 컵
올리브 오일 1 큰술
꿀 1 큰술
바닐라 추출물 1 작은 술
소금 1/2 작은 술
베이킹 소다 1/4 티스푼
베이킹 파우더 1/4 티스푼
지도:
1. 달걀 흰자와 노른자를 분리합니다. 흰색이 뻣뻣한 봉우리를 형성 할 때까지 치십시오.
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Nancy Chen의 사진
2. 별도의 그릇에 건조한 재료를 함께 섞습니다.
3. 달걀 노른자, 바닐라 추출물, 두유, 꿀을 넣고 잘 섞는다.
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4. 달걀 흰자위의 반을 부어 섞는다. 남은 달걀 흰자위를 접습니다.
5. 그릇을 덮고 밤새 냉장 보관합니다.
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빠른 팁 : 최대한 빨리 만들고 싶다면 실온에서 한 시간 동안 그대로 두십시오!
5. 붙지 않는 팬이나 철판을 가열합니다. 뜨거워지면 반죽을 숟가락으로 팬에 놓고 요리하십시오.
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6. 가장자리가 단단해지면 팬케이크를 뒤집고 팬케이크를 쉽게 움직일 수 있습니다. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.
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7. 열에서 제거하고 즐기십시오!
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