나는 확실히 요리사가 아닙니다. 진심으로 계란을 한 번 태 웠습니다. 그러나 우리 엄마는 다른 사람처럼 요리 할 수 없습니다. 그녀의 요리법은 맛있을뿐만 아니라 집에있는듯한 느낌을줍니다. 그래서 향수병을 앓고있는 대학생이 엄마의 요리법을 놓쳐서 기숙사에서 소란스럽지 않게 만들 수있는 그녀의 요리를 조사하기로 결정했습니다.
그런 다음 내가 가장 좋아하는 것 중 하나 인 크림 치즈 파스타가 생각났습니다. 치즈 맛이 있고 크림 같고 간단하고 빠르기 때문에 파스타 애호가라면 누구나 맛있다고 느낄 수 있습니다.
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필요한 것은 파스타, 크림 치즈, 그리고 함께 저어 줄 것입니다. 크림 치즈는 뜨거운 파스타에 얹으면 녹아서 만드는데 더 많은 재료와 시간이 소요되는 크림 같고 맛있는 소스를 만듭니다.
우리 엄마는 요리 할 때 즉흥적으로하는 경향이 있기 때문에 나는 치수와 재료에 대해 조금 실험해야했다. 그녀는 보통 골파 크림 치즈 나 어떤 종류의 맛을 사용하지만 저는 평원. 그녀는 바질과 타임 같은 신선한 허브를 추가하는 것을 좋아하지만 이것은 기숙사 요리이고 내 방에 정원이 없어서 말린 향신료와 허브를 샀습니다.
이 레시피의 가장 좋은 점은 쉽게 맞춤 설정할 수 있다는 것입니다. 시금치와 버섯을 추가하여 조금 더 건강하게 만들거나 크림 치즈를 요리의 크림을 조절하고 싶은만큼 많이 또는 적게 넣을 수 있습니다. 전반적으로 많은 것을 추가하든 단순하게 유지하든 상관없이 무기고에 담기에는 맛있고 쉬운 레시피입니다. 여전히 치즈 맛이 나는 파스타입니다.
크림 치즈 파스타
- 준비 시간 :5 분
- 요리 시간 :15 분
- 총 시간:20 분
- 서빙 :4
- 쉬운
- 1 박스 파스타
- 1/2 컵 크림 치즈
- 1 꼬집음 오레가노 또는 바질과 같은 허브 (선택 사항)
- 3-5 큰술 파스타 물
성분
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1 단계
요리를 시작하기 전에 크림 치즈를 꺼내십시오.
#SpoonTip : 이렇게하면 실온에 가까워 지므로 나중에 파스타에 얹을 때 잡힐 가능성이 줄어 듭니다.
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2 단계
상자에 표시된대로 파스타를 요리합니다. 보통 10 분 정도입니다. 파스타가 거의 다 익었을 때 크림 치즈를 전자 레인지에 약 5 초 동안 튀 깁니다.
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3 단계
파스타가 완성되면 물 3 ~ 5 큰술을 제외하고 물기를 뺀다. 파스타 위에 크림 치즈를 올려 놓고 물을 넣고 고르게 섞일 때까지 저어줍니다.
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4 단계
크림 치즈가 파스타에 고르게 코팅되면 (더 이상 녹아 내려야하고 덩어리가 없어야 함) 이전에 결정한 재미있는 믹스 인을 추가합니다.
#SpoonTip : 오레가노, 바질, 마늘 가루를 선택했기 때문에 파스타에 고르게 코팅 된 것을 추가 할 때 확인했습니다.
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5 단계
봉사하고 즐기십시오.
Maris Rosenfeld의 사진
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