부엌에서 무엇을해야하는지 아는 것은 쉽지 않습니다. 방금 요리를 시작하고 실험하는 중이라면 어려울 수 있으며 일을 올바르게 처리하려면 많은 연습이 필요합니다. 초심자 요리사로서 제가 발견 한 가장 어려운 점 중 하나는 내가 어떤 것을 너무 많이, 너무 적게하지 않고 적당한 양으로 요리했는지 아는 것입니다. 다음은 모든 종류의 요리에 사용할 수있는 유용한 가이드입니다.
치킨
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닭고기 요리는 약간 까다로울 수 있습니다. 특히 전에 해본 적이 없다면 더욱 그렇습니다. 조리 된 닭고기처럼 보이는 음식을 한 입 먹어도 내부가 거의 날 것 같지 않다는 것을 알기 만하면됩니다 (채식자가되기를 원합니다). 닭고기를 어떤 방식으로 조리하든 고기 온도계를 사용하여 조리 여부를 확인할 수 있습니다. 온도계를 닭고기의 기름진 부분에 넣습니다. 온도가 165 ° F 이상이되면 먹어도 안전합니다.
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스테이크 및 로스트
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나는 너희들에 대해 잘 모르지만, 나는 내 잠에서 으깬 감자를 곁들인 완벽하게 익힌 스테이크를 꿈꾼다. 따라서 제가 스테이크를 요리 할 때 올바른 방법을 알고 있다는 것이 저에게 매우 중요합니다.
닭고기와 마찬가지로 스테이크가 익 었는지 확인하기 위해 육류 온도계를 사용하는 것이 좋습니다. 스테이크는 먹기 전에 육류 온도계에서 최소 145 ° F를 유지해야합니다. 당신이 그것을 좋아하는 방법에 따라 분명히 더 오래 두십시오.
고도로 과학적인 '얼굴 테스트'를 사용할 수도 있습니다. 스테이크가 드물다면 턱의 부드러운 부분처럼 느껴질 것입니다. 미디엄이면 뺨 중앙처럼 느껴집니다. 잘하면 코끝 같은 느낌이 듭니다. 기본적으로 스테이크와 얼굴을 찔러보세요.
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벤과 제리의 맥주 맛 아이스크림
케이크
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스타 벅스의 카라멜 마끼아또에 뭐가 들어 있니
너무 익히고 마른 케이크는 나를 슬프게하고 실질적으로 죄악입니다. 따라서 다음에 케이크 또는 컵 케이크를 만들 때 절름발이, 너무 익힌 케이크로 화를 내지 않도록하는 몇 가지 방법이 있습니다.
첫 번째 확실한 방법은 케이크 테스터로 케이크를 테스트하는 것입니다 (이쑤시개 또는 포크까지 다양 할 수 있음). 포크 / 이쑤시개 끝 부분을 케이크 나 컵 케이크 중앙에 붙이기 만하면됩니다. 깨끗하게 나오면 케이크를 바로 먹을 수 있습니다.
둘째, 즉시 판독 온도계를 사용할 수 있습니다. 이 방법은 케이크 테스터와 마찬가지로 케이크 중간에 붙입니다. 중앙이 약 210 ° F에 도달하면 케이크가 완성됩니다.
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빵
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에서바나나 빵...에맥주 빵, 전분 족의이 부분은 바로 잡기가 어려울 수 있습니다. 하지만 우리는 당신을 덮었습니다.
오븐에서 빵이 언제 완성되었는지를 확인하는 첫 번째 방법은 매우 간단합니다. 빵 껍질과 바깥 쪽 가장자리가 창백하다면 황금빛 갈색이어야합니다. 그 사람이 거기에 조금 더 오래 (몇 분 더) 기다리게하십시오.
다음 방법 듣지 못했거나 시도 할 생각도하지 않았을 것입니다. 오븐에서 빵 한 덩어리를 꺼내 거꾸로 뒤집습니다. 바닥을 세게 두드리면 빵이 속이 비어있는 것 같으면 다 준비된 것입니다.
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