하이브리드 음식은 왼쪽과 오른쪽으로 튀어 나오는 것처럼 보입니다. 크로 넛 ...에 Dewitos , 세계는 이러한 독특한 음식 콤보에 매료되고 있습니다. 그러나 일부는 환상적이고 혁신적인 많은 음식이 수년 동안 작동 해 왔다는 사실에 놀랄 수도 있습니다. 이 새로운 잡종은 굽거나 튀길 필요가 없습니다. 성장 . 유쾌하게 달콤함 솜사탕 포도 예를 들어,는 다음과 같이 계획된 많은 향이 첨가 된 포도 품종 중 첫 번째 제품입니다. Grapery . 웹 사이트에 따르면 딸기와 라즈베리 같은 맛이 나옵니다. 우리가 살고있는 정말 놀라운 세상입니다.
이 경기장에 가장 최근에 들어온 사람은“ 케첩 앤 프라이 ”공장 SuperNatural 접목 야채 , 뿌리에서 감자를 재배하고 포도 나무에서 토마토를 재배하는 식물.
이 농업의 기적은 수세기 동안 사용되어 온 기술인 접목을 통해 가능해졌습니다. 두 가지 식물을 취해 융합함으로써 농부들은 더 튼튼한 뿌리와 질병에 강한 식물을 만들 수있었습니다. Ketchup 'n'Fries 식물은 연조직 접목을 사용하여 만들어집니다.이 과정은 본질적으로 한 식물의 위쪽 절반을 잘라 다른 아래쪽 절반에 재배하는 과정입니다. 고통 스럽지만 그 결과 (아래 그림)는 아름답습니다.
NPR의 사진 제공
식물은 실제로 유전자 변형 된 유기체가 아니며 자연의 괴물도 아닙니다. 토마토와 감자는 모두 밤나무 계열의 품종이기 때문에 상업적으로 실행 가능한 제품을 만들기 위해 올바른 조합을 찾는 것만으로도 충분했습니다. 바닥에 흰색 감자가 있고 위에 달콤한 체리 토마토가있는 Ketchup 'n'Fries는 토마토 소스와 샐러드에서 감자 튀김과 감자 그라탕에 이르기까지 모든 것에 적합합니다.
놀랍게도 Ketchup‘n’Fries는 개발하는 데 15 년이 걸렸으며 품종 (TomTato)은 이미 영국에서 약 1 년 동안 판매되었습니다. 영국이 우리보다 먼저 공장을 가져 왔지만 더 나은 이름을 얻었다 고 말합니다.
Ketchup‘n’Fries는 상대적으로 좋은 반응을 보였지만 모든 변형 품종이 팔을 벌려 인사하는 것은 아닙니다. 그만큼 CCN-51 예를 들어, 카카오 나무는 일반적으로 변덕스러운 작물이 거의 모든 곳에서 자라며 질병을 견딜 수 있도록 개발되었습니다. 또한 CCN-51은 일반 카카오 나무보다 훨씬 더 많은 수확량을 생산할 수 있습니다. 그러나 나무에서 나온 콩은 맛이 거의 없으며 상업적 사용을 위해 몇 가지 추가 단계 (예 : 잡다한 작업)를 거쳐야합니다.
그러나 요리사와 농부 모두이 매혹적인 새 식물에 대해 흥분 할 수 있습니다. 야심 찬 정원사 (또는 미친 과학자)는 올 봄에 현지 시장에서 Ketchup 'n'Fries를 볼 수 있습니다.
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