좋은 그래 놀라 바는 수업 중 부끄러운 배가 불평하는 순간을 멈출 수있는 진정한 구원자입니다. 시끄러운 배를 조용히하는 편리하고 확실한 방법 임에도 불구하고 바당 약 2 달러의 가격으로이 정오 간식은 값 비싼 습관이 될 수 있습니다. 또한 상점에서 구입 한 그라 놀라 바는 종종 설탕을 많이 첨가하여 캔디 바 풍미를 만듭니다. 집에서 그라 놀라 바를 만들어서 간단한 재료를 선택하고 건강이나 맛을 타협하지 않고 현금을 절약 할 수 있습니다. 이 바를 만드는 데 사용 된 모든 재료는 Whole Foods에서 약 15 달러로 나왔으므로 각 바의 가격은 1 달러 미만이었습니다. 이 레시피의 가장 좋은 점은 견과류, 씨앗, 과일의 종류를 원하는대로 변경할 수 있다는 것입니다. 이 조리법의 변형에는 캐슈, 해바라기 씨, 건포도, 말린 블루 베리, 잘게 썬 코코넛 또는 다크 초콜릿 덩어리가 포함될 수 있습니다 (너무 녹지 않도록 말린 과일과 동시에 추가하기 만하면됩니다).
고급 코스
준비 시간 : 10 분
요리 시간 : 40 분
진정 시간 : 30 분
총 시간 : 1 시간 20 분
서빙 : 18 바
성분 :
말린 귀리 2 컵
크고 잘 익은 바나나 3 개
아가베 시럽 또는 꿀 1 큰술
바닐라 추출물 1/2 작은 술
아몬드 또는 땅콩 버터 1 컵
견과류 또는 씨앗 1 컵
말린 과일 1/2 컵
계피 가루 1/2 작은 술
맛볼 소금
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지도 :
1. 오븐을 350˚F로 예열합니다.
2. 베이킹 시트에 귀리와 견과류를 펴 바릅니다. 호두와 같은 큰 견과류를 사용하는 경우 더 작은 조각으로자를 수 있습니다.
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3. 계피와 소금을 넣고 잘 섞어 코팅합니다.
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4. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 가장자리가 타지 않도록 자주 (3-4 분마다) 저으면서 10 분 동안 굽습니다.
5. 한편, 포크로 바나나를 으깨십시오.
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6. 작은 냄비에 중약 불로 으깬 바나나, 너트 버터, 바닐라, 아가베 또는 꿀을 섞습니다. 완전히 합쳐지고 따뜻해질 때까지 약 5 분 동안 혼합물을 저어줍니다.
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7. 큰 그릇에 바나나 혼합물을 구운 귀리 및 견과류와 섞습니다.
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7. 말린 과일을 넣고 저어주세요. 말린 살구와 같은 큰 과일 조각을 사용하는 경우 건포도 크기 정도의 작은 조각으로 자릅니다.
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8. 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다. 베이킹 후 바를 쉽게 제거 할 수 있도록 손잡이로 사용하기 위해 팬의 각 측면에 1 인치 정도 매달아 둡니다.
팁: 베이킹 시트의 크기에 따라 막대의 두께가 결정됩니다. 더 두껍게하고 싶다면 더 작은 팬이 더 잘 작동합니다. 그러나 8 × 8보다 작은 팬은 선택하지 마십시오. 더 얇은 막대의 경우 1 인치면의 얕은 쿠키 시트가 좋습니다.
9. 혼합물을 팬에 붓습니다. 주걱을 사용하여 혼합물을 고르게 펴고 평평하게 만드십시오. 특히 큰 쿠키 시트를 사용하는 경우 혼합물이 팬의 모든 끝에 도달하지 않아도 걱정하지 마십시오.
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10. 25 분 동안 또는 가장자리가 갈색이 될 때까지 굽습니다.
11. 식힌 다음 냉장고에 30 분 동안 두십시오.
12. 양피지 손잡이를 사용하여 팬에서 막대를 제거합니다. 날카로운 칼을 사용하여 개별 막대를 잘라냅니다. 막대의 크기는 당신에게 달려 있습니다!
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팁 : 보관하려면 봉을 개별적으로 포장하여 밀폐 용기에 담아 상온에서 최대 1 주일 동안 보관합니다.
