아마 당신은 그것으로 태어 났을 수도 있고, 당신을 찔 렀을 수도 있지만, 어느 쪽이든 유당 불내성 하나가 있다면 BFD입니다. 당신은 자신의 몸에 의해 개인적으로 배신 당하고있을뿐만 아니라 에덴 동산의 낙농 버전에서 살고 있습니다. 나는 당신에 대해 잘 모르지만 지금 당장 브리의 바퀴가 사과보다 훨씬 더 유혹적으로 들립니다.
그래서 저는 치즈 애호가들과 유당 불내증의 모든 희생자들을 부르고 있습니다. 우리 중 일부가 성가신 디사 차다 라이드를 소화하지 못한다고해서 우리 모두가 치즈를 사랑할 수 없다는 의미는 아닙니다. 우리를 가장 멀어지게하는 한 가지, 즉 치즈 플레이트에 대해 함께 모여이 유제품의 진미를 어떻게 즐길 수 있는지 알아보십시오.
디종 머스타드 대신 무엇을 사용할 수 있습니까?
치즈 플레이트 : 유당의 최악의 악몽
Becca Buchanan의 사진
먼저 첫 번째 것들. 모르는 분들에게 치즈 플레이트는 하늘의 선물입니다. 모든 관련 사교 모임 (obvi) 및 안녕하세요의 핵심 요소입니다.모든 치즈에는 와인 소울 메이트가 있습니다여기에 귀하의 특정 유당 불내성 요구를 위해 설계된 치즈 플레이트의 백본이 있습니다. 이 치즈는 모두 유당 불내성 위장에 쉽게 작용하므로 다음 식료품 목록에 추가하십시오.
체더 치즈
사진 제공 : Brent Hofacker
이 핫샷을 알고 있습니다. 유제품 세계의 비욘세 인 체다 치즈는 가장 인기 있고 가장 사랑받는 치즈로 유명합니다. 날카 롭고 거의 모든 것과 짝을 이룰 수있을뿐만 아니라, 당신의 위장에 가장 친근한 치즈 중 하나입니다. 오래 숙성할수록 유당 함량이 적으므로 야생으로 가서 공룡을 쫓으세요.
그뤼 에르
flickr.com의 사진 제공
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좀 더 세련된 느낌이 든다면 그뤼 에르가 당신의 선택입니다. 스위스에서 시작된 gruyere는 진정한 치즈 감정가가 추구하는 반 단단하고 과일 같지만 열매가 많은 맛을 제공합니다. 유당 불내성 친화적 인 특성으로 인해 신체에 피해를주지 않으면서도 독특한 우아함의 아우라로 저녁을 즐겁게 할 수 있습니다.
파마산 치즈
사진 제공 : Brent Hofacker
좋아요, 저쪽에서 뵙겠습니다. 이 치즈 플레이트가 당신의 대담한 삶에 너무 길 들여진 것 같아요. 스릴 넘치는 라이딩입니다. Parmigiano-Reggiano, Parmesan, Parm-Parm 또는이 나쁜 소년이라고 부르고 싶은 모든 것이 여기에 있습니다. 풀이나 건초를 먹는 소로 만 만든이 치즈는 거친 질감과 흙맛이 있습니다. 대부분은 파스타 나 감자 튀김에 무너져서 먹지만, 당신은 너무 대담하기 때문에 모든 영광을 마음껏 즐길 수 있습니다.
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스위스
사진 제공 : Ali Barrett
클수록 더 나은 아미 라이트? 적어도 스위스 치즈의 구멍에 대해 그렇게 말합니다. 더 큰 구멍은 일반적으로 부드럽고 매끄럽고 달콤한 치즈의 더 강한 맛과 관련이 있습니다. 이 풍미는이 치즈가 군중을 즐겁게한다는 사실에 기여할 수 있습니다. 유당 함량이 낮고 인간과 생쥐 모두에게 선호되는 제품으로 위장에 편합니다. 스위스로 잘못 갈 수는 없습니다.
푸른
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어떤 사람들은이 아름다움을 조금 두려워합니다. 제 말은,보세요. 먹기 엔 너무 예뻐요, 거의 핵심 세계입니다. 그러나 내 유당 불내성 친구들, 당신은 두려워 할 것이 없습니다. 유당에 극도로 민감한 사람이 아니라면이 반 부드러운 치즈가 적합합니다. 블루 한 입으로 감각을 소비하는 향기롭고 버터 같은 풍미를 제대로 감상하려면 성숙한 입맛이 필요한 경우가 많지만, 그만한 가치가있을 것이라고 약속합니다.
치즈의 세계의 나머지
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밖에서 인생을 노크하는 것은 힘든 일이고 저는 그것을 압니다. 그럼에도 불구하고 유당이라고 불리는 악명 높은 설탕이 당신의 분위기를 죽이게하지 마세요. 모짜렐라와 같이 신선한 대부분의 부드럽고 크리미 한 치즈는 소화기의 편안함과 관련하여 당신의 적입니다. 그러나 당신은 당신의 락 타이드 필요할 때 파헤쳐 라. 주저하지 말고 내 친구를 대하라.
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