나는이 방탄 커피 사치품 (기침 기침 : 유행) 전체를 이해하고 그것이 무엇인지, 누가 그것을 생각해 냈으며, 왜 절대 마시지 않을 것인지 설명하기 위해 여기에 있습니다. 이제까지.
누가 생각해 냈습니까?
실리콘 밸리의 투자자이자 기술 기업가 인 Dave Asprey가 될 것입니다. Asprey는 그의 '바이오 해킹'으로 유명합니다. '당신이 당신의 생물학을 완전히 통제 할 수 있도록 당신 주변이나 당신 내부의 환경을 바꾸는 것.' 그는 또한 20 년 동안 자신을 '바이오 해킹'하는 데 백만 달러를 보낸 것으로 유명합니다. 그는 상당한 과체중이었고 지속적인 뇌 안개가 있었고 뇌졸중과 심장 마비의 위험이 높았 기 때문에 건강을 회복하기 위해이 과정을 시작했습니다. 티베트 여행도 영감을 얻었습니다. 그는 야크 버터 차를 소개 받았습니다. 그래서 약간의 성분 수정을 통해 방탄 커피가 탄생했습니다.
주장
Bulletproof 블로그에 따르면 :
블로그는 또한 방탄 커피가 아침 식사를 대체하기에 적합하다고 명시하고 있으며 실제로 사람들에게 일반 아침 식사를이 혼합물로 대체하라고 조언합니다. '억제 된 배고픔, 꾸준한 에너지, 정신적 명료 함.'
나는 확신합니까? 정답은 아닙니다. 그 이유를 설명하겠습니다.
조리법
아, 여러분 모두가 기다려 왔던 악명 높은 방탄 커피 레시피. 이 음료가 작년에 얼마나 인기를 얻었는지 고려할 때 레시피는 매우 간단합니다. 재료는 다음과 같습니다 : 2.5 큰 스푼 분쇄 방탄 커피 원두 , 1 작은 술 -2 큰술 브레인 옥탄 오일 , 그리고 풀을 먹인 1-2 큰술, 무염 버터 또는 버터 기름. 나만의 방탄 라떼를 준비하려면 기본적으로 커피를 추출하고 Brain Octane 오일과 버터 또는 버터 기름을 넣은 다음 모두 섞습니다.
플레인 그릭 요거트와 함께 먹을 것
이 레시피의 재료를 조금 더 분해 해 보겠습니다. 첫 번째는 방탄 커피 원두로, 이는 유익한 항산화 물질을 함유 한 독소가없는 녹색 원두로 상표를 붙인 원두입니다. 이 콩 12 온스의 가격은 $ 18.95에서 $ 19.45입니다. 조금 비싸다고 말할 것입니다.
다음은 조리법에 포함 된 풀을 먹인 버터 또는 버터 기름입니다. 풀을 먹인 버터는 '제철에는 신선한 풀을 먹고 제철에는 건초를 먹는 젖소에서 나오는 우유로 만들어졌고, 곡물과 준비된 사일리지에 비해.' 그것은 약 102 칼로리와 큰 스푼 당 7g의 포화 지방을 포함합니다. 버터 기름은 본질적으로 우유 고형물이 제거되고 큰 스푼 당 약 120 칼로리와 10g의 포화 지방을 포함하는 정화 된 버터입니다.
마지막으로, 키커 : Brain Octane Oil, 일명 MCT 오일. 기본적으로 MCT는 중쇄 트리글리세리드를 의미하며 'MCT는 정상적인 지방 소화와 흡수를 거치지 않고 바로 간으로 보내지는 특별한 유형의 지방입니다.' 그래서 과대 광고는 무엇입니까? MCT 오일은 배고픔 호르몬의 균형을 맞추고 '케톤이라고하는 체내 지방 연소, 뇌 연료 분자를 키 웁니다. '
영양 사실
Big Mac이 나쁘다고 생각 했나요? 이것 좀보세요.
브레인 옥탄 오일 2 테이블 스푼과 버터 2 테이블 스푼으로 준비된 방탄 커피 1 인분에는 441 칼로리, 지방 51g, 탄수화물 0g, 단백질 0g이 들어 있습니다. 그래, 당신은 모든 것을 제대로 읽었습니다.이 컵 o 'joe는 순수한 지방입니다. 언급 할 필요없는, 41 51g의 지방 중 순수 포화 지방 .
간단히 말해서 방탄 커피 한 개는 달걀 노른자 12 개 (!!)와 같은 양의 지방이었습니다. 꽤 많은 계란입니다.
바에서 어떤 음료를 주문해야하나요
Big Mac도 다시 만듭시다. 하나의 방탄 커피에는 Big Mac보다 지방이 많을뿐만 아니라 햄버거 자체, 중간 감자 튀김 및 콜라를 포함하는 Big Mac MEAL보다 지방이 더 많습니다.
에 따르면 맥도날드의 온라인 영양 계산기 , Big Mac 식사에는 44g의 지방 (일일 섭취량의 68 %)과 포화 지방 12g (일일 섭취량의 60 %)이 포함되어 있습니다. 참고로 BP 커피 한 잔에는 지방 51g (일일 섭취량의 약 80 %)과 포화 지방 41g이 포함되어 있으며 이는 일일 허용량의 100 % 이상에 해당합니다.
보통 사람이 똥을 몇 번이나
Yikes. 적어도 Big Mac 식사에는 몇 그램의 섬유질이 들어 있습니다.
판결
지금 내가 아는 것을 알면 방탄 커피 컬트의 일부가 될 수 있습니까?
절대적으로하지.
왜 그렇습니까? 우선, 비건 채식인으로서 아침에 가장 먼저 순수한 동물성 지방 2 큰술을 섭취하는 것은 제 마음에 들지 않습니다. 차라리 좀 즐기고 싶은 것 같아요 아보카도 토스트 (안녕하세요, 건강한 지방!) 또는 영양가있는 스무디, 둘 다 동물의 비 윤리적 대우를 지원하지 않는 이상적인 아침 식사 옵션입니다. 둘째, 영양 미성년자로서 레시피의 영양 사실은 약간 무섭습니다. 커피와 버터 또는 버터 기름을 섞는 것이 균형 잡힌 아침 식사를 구성한다고 주장 할 수있는 사람이 누구인지 모르겠습니다. 또한이 커피에는 섬유질이 전혀 포함되어 있지 않기 때문에 아침에 소화 시스템을 가동하고 모든 것을 원활하게 유지하는 데 매우 중요합니다.
이 기사에서 가져온 것이 있다면 지방 함량을 기억하십시오. 여러분의 동맥을 기억하십시오. 그것은 당신 자신을위한 것입니다. 심장병은 농담이 아닙니다. 특히 # 1 킬러 미국에서. 게다가, 실제로 건강한 식단의 구성 요소가 될 수있는 일반 커피 한 잔의 문제점.
아몬드 밀크 라떼를 고수 할 것 같아요.
