말차에 대한 Snapchat 이야기를 몇 번이나 보았더라도 그것이 일반적인 녹차와 어떻게 다른지 여전히 알 수 없습니다. 사실 말차는 표준 녹차와는 매우 다릅니다. 말차는 고전적인 녹차에 비해 부드럽고 가볍습니다. 말차와 녹차의 차이점은 만드는 방식과 독특한 맛에 있습니다.
나는 심지어 무엇을 마시고 있습니까?
샘 제스 너
말차와 녹차를 만드는 방법은 매우 다른 두 가지 과정입니다. 말차를 만들기 위해가는 녹차 잎의 줄기와 맥을 부수어“말차 가루”를 만듭니다. 말차는 물과 섞을 때 가장 좋습니다. 175ºF 미만. 카페에서는 종종 설탕이나 우유를 첨가하여 섞습니다.
녹차는 단순히 뜨거운 물에 찻잎을 담그는 것으로 만듭니다. 212ºF로 끓입니다. 본질적으로 말차는 훨씬 더 많은 노력과 시간이 필요하기 때문에 더 비쌉니다.
건강 혜택
마리 샹탈 마라 우타
말차는 항산화 제에 더 집중되어 있으며 말차 한 컵은 녹차 세 컵에 해당합니다 . 말차도 운동 후 회복을 개선하고 UVB 방사선으로 인한 손상을 줄이고 에너지 수준을 높일 수 있습니다. . 슈퍼 푸드 헬스 킥을하고 있다면 말차를 목록에 추가하는 것이 나쁜 생각이 아닐 수도 있습니다.
대부분의 대학생들에게 좀비처럼 느껴지지 않고 수업에 들어가는 것이 주요 관심사입니다. 말차는 전체 찻잎으로 만들어지기 때문에 카페인 함량은 일반적인 녹차 양의 두 배 이상입니다. 말차는 일반적으로 컵당 카페인 68mg을 함유하고있는 반면 녹차는 약 32mg을 함유하고 있습니다. . 말차와 녹차 중에서 선택할 때 말차는 강의 중간에 잠들지 않도록하는 것이 좋습니다.
말차와 녹차의 맛
샘 제스 너
제 경험상 제가 입을 다물지 않고 마실 수있는 유일한 녹차는 말차입니다. 일반적으로 라떼에 설탕이 첨가되어 더 달콤하고 부드러운 질감을 가지고 있으며 카페인의 여분의 차기가 하루 종일 나를 계속 유지합니다. 반면 녹차는 그 자체로 훨씬 더 씁쓸합니다. 확실히 휴식을 취할 수있는 음료이지만, 실제로는 말차가 수업에가는 길에 잡는 음료입니다.
말차와 녹차의 차이점은 매우 중요합니다. 수업 전 빠른 픽업이든 친구들과의 스파 데이이든, 두 차는 매우 다른 이점이 있습니다. 늦은 밤에 연구용 간식이 필요하지만 아무것도 만들고 싶지 않다면이 차 중 하나를 시도하여 어떤 차가 가장 적합한 지 확인하십시오.
