Pret a Manger가 패스트 푸드 체인을 혁신하는 방법

우리가 미국에서 가지고있는 것과는 다른 개념이 잘못된 것 같지만 음식은 지속적으로 좋습니다. 신선하고 맛있는 제품의 벽에 늘어선 먹을 준비 더 일반적으로 'Pret'로 알려진은 대부분의 '패스트 푸드'가되기 위해 노력하지만 부족합니다.



음식이 실제로 맛있어 보입니다. 평범하고 단순한 Pret a Manger는 균일 성을 제공합니다. 그 모델은 누구나 접근 할 수있는 런던을 반영합니다. Pret에 들어가면 거의 항상 사람들이 몰려 듭니다. 줄을 서지 않아도되는 경우는 거의 없었습니다. 군중은 모닝 커피를 마시는 노인 사업가부터 자녀의 점심 식사를위한 재료를 모으는 부모, 심지어 저와 같은 대학생까지, 다음 수업 Pret이 뭔가를 먹기 전에 빨리 먹을 것을 잡는 사람들로 구성되어 있습니다. 모두를위한.



런던 중심부를 걷지 않고 주어진 거리에서 적어도 하나의 Pret를 보지 않는 것은 어렵습니다. 스타 벅스의 전염병에서 벗어날 수없는 뉴욕시와 같습니다.



그러나 Pret는 미국 버전 Starbucks가 제공하는 것보다 훨씬 더 많은 것을 제공합니다.

오늘날의 개념은 반드시 고유 한 것은 아니지만 최초의 개념 중 하나였습니다. 1986 년에 설립 된 Pret a Manger는 방부제와 화학 물질없이 자연 식품을 만듭니다. 이 회사는 같은 날 제품을 만들고 판매하는 것에 자부심을 가지고 있으며, 하루가 끝난 후 음식이 오래되거나 재사용되는 것을 없애줍니다. 이 전체 비즈니스 모델은 저에게 낭비적이고 비용이 많이 드는 것처럼 보이지만 Pret는 남은 음식을 다른 비영리 단체에 제공하여 낭비되는 음식을 줄이는 데 자부심을 느낍니다.

지난 학기 저는이 혁신적인 건강 패스트 푸드의 수도 인 런던에서 유학을 떠났습니다. 매일 아침 수업에가는 길에 나는 Pret에 들러 간단한 아침 식사를하고 3 분 이상 줄을 서지 않았습니다.



출퇴근은 매우 스트레스가 많고 시간이 많이 소요될 수 있다는 것을 누구나 알고 있으므로 하루 중 어떤 식사 에든 건강하고 빠른 옵션은 Pret이 달성하기 위해 노력하는 것입니다.

그들은 브리오슈에 야채 샌드위치 (구운 토마토와 시금치와 같은 다른 야채, 달걀과 녹인 치즈 조각, 따뜻한 브리오슈 번 위에 얹음) 또는 햄과 시금치 '파워 오믈렛'과 같은 다양한 아침 식사 옵션을 제공합니다. 메뉴는 계절에 따라 변경되지만 영국 패션에 충실한 죽은 지속적으로 주문할 수있는 것입니다.

Pret a Manger는 또한 점심과 저녁 식사 옵션을 제공하며, 이는 끊임없이 변화합니다. 이제 패스트 푸드의 필수품 인 Pret a Manger의 아시아 요리 컨셉을 보지 않고는 런던이나 유럽의 주요 도시를 걸을 수 없습니다. Itsu , 먹다 , 와사비 , 또는 사자 , 모두 Pret a Manger의 건강한 패스트 푸드 모델을 따릅니다. 이러한 '패스트 푸드'개념은 모두 저렴하고 건강하며 빠르며 소비자에게 신뢰성을 제공합니다.

이 레스토랑 중 많은 곳이 이미 미국 주요 도시 . 유럽에서 성공을 거둔이 건강한 패스트 푸드 컨셉은 미국을 장악 할 것입니다. 근처의 도시로 오는 유럽 패스트 푸드 체인을 조심하세요.



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