바나나의 숙성이 영양가에 미치는 영향

바나나는 섬유질, 칼륨, 비타민 B6, 비타민 C, 항산화 제의 훌륭한 공급원이며 심혈관 및 소화기 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.



사람들은 바나나가 얼마나 익 었는지에 대해 매우 구체적 일 수 있습니다. 어떤 사람들은 갈색 반점이있는 바나나를 만지지 않는 반면 다른 사람들은바나나를 더 빨리 익히기 위해 무엇이든 시도하십시오..



그래서 숙성 과정에서 정확히 무슨 일이 일어나고 있는지 ? 기본적으로 바나나의 전분은 설탕으로 변합니다. 이런 일이 발생하는 동안 바나나 껍질은 엽록소를 잃고 녹색은 노란색으로 변하기 시작합니다.



바나나

사진 제공 : davidwolfe.com

아이스크림이 당신에게 좋은 이유

그래서 바나나를 먹을 때가 언제입니까? ? 글쎄, 그것은 실제로 당신이 그것에서 얻으려는 이점이 무엇인지에 달려 있습니다.



내가 당신을 위해 그것을 분해하겠습니다.

설 익은 바나나의 장점

1. 낮은 설탕 함량

바나나

사진 : Eunice Choi

보드카와 섞으면 좋은 것

익지 않은 바나나에는 전분이 더 많이 포함되어 있기 때문에 설탕이 적다는 의미입니다 (일반적으로 단맛이 나지 않는 이유입니다). 이것은 당뇨병 환자와 같이 설탕을 피하려는 사람들에게 특히 도움이 될 수 있습니다.



2. 높은 전분은 당신을 더 오래 유지합니다

바나나

Becky Hughes의 사진

잘 익은 바나나의 전분은 포만감을 더 빨리 느끼고 포만감을 더 오래 유지할 수 있습니다. 이것은 식사 사이에 훌륭한 간식으로 만듭니다. 이것은 또한 더 많은 지방을 빨리 태우는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 더 높은 Probiotic 보급

바나나

Abigail Wang의 사진

Probiotics는 당신에게 좋습니다 , 특히 결장의 경우. 또한 영양소를 더 잘 흡수하는 데 도움이 될 수 있습니다 ( 특히 칼슘 ).

잘 익은 바나나의 장점

1. 항암 속성

바나나

Helen Poon의 사진

바나나의 갈색 반점은 TNF (종양 괴사 인자) . TNF는 신체의 비정상 세포와 싸우는 데 도움이됩니다.

2. 쉽게 소화

바나나

Nick Schmidt의 사진

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신체는 잘 익은 바나나의 탄수화물을 쉽게 분해 할 수 있으며 그들은 심지어 소화를 도울 수 있습니다 .

3. 더 높은 항산화 수준

바나나

Kelda Baljon의 사진

감기에 걸렸을 때 마시는 가장 좋은 차

항산화 제 면역력 향상, 노화 방지 효과 및 항염 작용을 포함한 다양한 건강상의 이점이 있습니다.

성숙 단계에 관계없이 바나나는 많은 영양소를 하나의 과일에 담습니다. 그들은 혈당 수준을 유지하고 하루 종일 에너지 수준을 유지할 수있는 훌륭한 간식입니다.

마지막으로 재미있는 사실은 바나나가 불안과 우울증에 도움이되는 것으로 밝혀 졌다는 것입니다. 이 때문입니다 바나나에는 트립토판이 포함되어 있습니다. 그러면 신체가 세로토닌으로 전환됩니다. 이 작은 과일은 전반적인 건강상의 이점이 뛰어나며 일상적인 식단에 쉽게 포함시킬 수 있습니다. 단독으로, 스무디, 땅콩 버터 또는 시리얼로 드십시오. 그들은 단맛과 다른 많은 이점을 추가합니다.

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