왜 Kombucha를 마십니까? 다음은 무엇입니까?
기원전 220 년 중국에서 시작된 kombucha는 세 가지 간단한 핵심 요소 : 홍차 (때때로 녹차), 설탕, 효모. 혼합물은 발효 , 박테리아와 효모가 혼합물에 버섯 모양의 막을 형성하여 살아있는 박테리아와 효모의 공생 콜로니 (SCOBY) , 콤 부차의 새로운 배치를 발효하는 데 재사용됩니다. 발효 과정에서 아세트산, 알코올 및 이산화탄소가 생성되어 탄산이됩니다.
왜 콤 부차를 마셔야합니까? 그것은 증가 된 에너지 수준에서 더 건강한 평생에 이르기까지 광범위한 건강 혜택 목록을 제공합니다. 그걸 어떻게 넘길 수 있니? 이미 콤 부차를 마시지 않았거나 그 효능에 익숙하지 않다면,이 기사는 비싸고 악취가 나고 거품이 많은 유리 병 음료에 대한 과대 광고를 정당화 할 것입니다.
건강 혜택
1. 프로바이오틱스
김치, 된장, 요구르트와 같은 다른 발효 식품과 마찬가지로 kombucha는 풍부한 프로 바이오 틱 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 발효 과정은 프로 바이오 틱 박테리아의 콜로니를 생성하여 염증을 줄이고 소화를 개선하며 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다.
2. 산화 방지제
Kombucha는 산화 방지제가 풍부하여 산화로 인한 세포, 단백질 및 DNA 손상을 줄이거 나 지연시킵니다. 자유 라디칼 . 산소가 세포 건강에 미치는 해로운 영향을 제한함으로써 암, 심장병, 뇌졸중 및 노화 관련 황반 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. .
3. 항암 속성
Kombucha는 고농도의 차 폴리 페놀과 항산화 제를 함유하고 있으며 시험관 연구에서 암세포 성장의 진행을 늦췄습니다. 불분명하지만 연구원들은 차 폴리 페놀은 유전자 발현을 차단하고 세포 사멸을 유도하여 암과 싸 웁니다 .
4. 해독
발효 결과 글루 콘산 및 글루 카르 산 , 둘 다 자연적인 해독에 기인합니다. 글루 콘 산은 독소에 결합하여 신체에서 배출하는 데 도움이되는 반면, 글루 콘 산은 화학 물질을 해독하는 간의 효율성을 향상시킬 수 있습니다.
5. 에너지
Kombucha 포함 카페인, 비타민 B 및 철분 , 이는 인기있는 에너지 드링크에서 발견되는 높은 수준의 카페인의 부작용없이 에너지 부스팅 효과를 제공합니다.
시도 할 탑 브랜드
GT의 Kombucha는 1995 년 지역 가족 사업 국내 콤 부차 산업의 시작이라고합니다. GT Dave는 어머니 Laraine이 공격적인 형태의 유방암을 극복하고 수제 kombucha가 그녀를 치료했다고 주장하면서 회사를 개발했습니다.
개인적으로 가장 좋아하는 GT의 Kombucha 맛은 미스틱 망고 , 진저 레이드 과 진저 베리 , 대부분의 건강 식품 상점에서 찾을 수 있습니다.
Health-Ade Kombucha는 소비자의 품질과 신선도를 보장하기 위해 2.5 갤런의 작은 배치를 양조하는 것으로 유명합니다. 유기농 농산물에서 추출한 냉 압착 주스로 맛을 냈으며 플라스틱 및 금속 침출을 방지하기 위해 유리 병에만 담겨 있습니다.
고구마 껍질을 먹을 수 있어요
내가 가장 좋아하는 맛은 핑크 레이디 애플 , 블러드 오렌지 당근 생강 그리고 그들의 휴일 건배 생강, 올 스파이스, 초콜릿 향이 특별합니다.
KeVita의 각 병은 유기농, 비건, 비 GMO 인증을 받았으며 고유 한 양조 기술로 고품질 재료와 특수 발효 공정을 사용합니다. 그들의 주요 제품은 마스터 브루 콤 부차 , 스파클링 프로 바이오 틱 음료 과 애플 사이다 식초 토닉 .
KeVita Master Brew Kombucha의 가장 좋아하는 맛은 블루 베리 바질 , 그레이프 프루트 , 및 라벤더 멜론 .
다음에 설탕이 들어간 카페인이 들어간 탄산 음료 한 병에 도달하면 다시 생각하고 콤 부차를 마시는 것의 이점을 기억하십시오.
