TED 강연은 아이스크림 한 그릇 . 파워 포인트, 유머, 또는 섹시한 악센트 티 , 항상 놀랍습니다. 나를 괴짜라고 부르지 만 영원히 볼 수 있습니다.
결과적으로 음식에 대한 TED 강연이 많이 있습니다. 여름이되고 우리 모두가 약간의 교육적인 프로그램을 사용하여 폭식 할 수 있다는 것을 알고 저는 음식을 중심으로 한 모든 TED 강연의 포괄적 인 목록을 작성했습니다. 그들은 당신을 똑똑하게 만들 것입니다. 어색한 잡담 인턴십과 가족 상봉에서. 즐거운 시간 되세요.
우리의 음식을 설계하는 사례
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GMO 식물 유전 학자 파멜라 로날드에 따르면 우리 식품의 미래라고합니다. 재미있는 사실 : Ronald는 유기농 농부와 결혼했습니다. 에 대해 이야기 가장 가능성이없는 러브 스토리 이제까지.
선택, 행복, 스파게티 소스
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그릭 요거트는 냉장고에서 얼마나 오래 지속 되나요?
Malcolm Gladwell은 스파게티 소스와 펩시에 대한 멋진 이야기를 들려줍니다. 파이 클루 . TED 토크 스테로이드에 관한 취침 이야기와 같습니다.
연금술로 요리
모토 레스토랑 (@moto_restaurant) 님이 올린 사진 2015 년 2 월 17 일 오전 10시 17 분 PST
시카고에 거주하는 셰프 Homaro Cantu와 Ben Roche는 우리가 음식을 준비하고 먹는 방식을 혁신하고 있습니다. 그들은 모두 가지고 있습니다 종소리와 휘파람 : 초밥, 당근 케이크 질소 풍선, 닮은 디저트의 식용 사진 야구장 나초 , 그리고 피를 흘리는 채식 햄버거. 이것은 '마음이 찢어지는'물건입니다.
전에 본 적이없는 요리
Modernist Cuisine (@modcuisine) 님이 게시 한 사진 2015 년 5 월 28 일 오후 1:21 PDT
Nathan Myhrvold, 저자 모더니스트 주방 , 그의 책에서 멋진 그림을 만드는 데 무엇이 들어가는 지 설명합니다. 그들은 당신의 음식 부끄러워.
내 아파트의 정원
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기본적으로 설립자 인 Britta Riley는 창 농장 의 궁극적 인 마스터입니다 DIY 홈 가든 .
글로벌 식품 스캔들
프리가 니즘 Tristam Stuart의 게임 이름입니다. 그가 심각하게 충격적인 사실을 떨어 뜨리는 것을보고, 까다로운 친구들이 그들의 완벽하게 식용 남은 음식 .
사우스 센트럴 LA의 게릴라 정원사
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Ron Finley는 음식 사막과 싸우고 있습니다. 로스 앤젤레스의 보도 정원 . 그는 나의 새로운 영웅입니다.
내가 물고기와 사랑에 빠진 방법
Emily Waples의 사진
Blue Hill의 셰프이자 공동 소유주 인 Dan Barber는 지속 가능한 생선의 궁극적 인 조사자입니다. 그가 비린내 사랑 이야기를하는 것을보세요. 라 팔마 베인 , 데드 팬 유머와 놀랍도록 정확한 관찰.
돼지 부품이 세상을 바꾸는 방법
Christin Urso의 사진
Christien Meindertsma는 돼지의 무서운 내세를 조명합니다. 돼지는 치약과 와인에서 빵과 총알 .
그릭 요거트는 얼마나 오래 열렸나요?
100 세 이상으로 사는 방법
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NatGeo 탐험가이자 작가는 5 개의 블루존 , 한 세기를 산 뒤에 숨은 '비밀'을 밝힙니다 (힌트 : 하루에 사과 ).
배고픈 농부 – 큰 혼란의 순간
“굶어 죽어가는 사람의 눈을 바라 보는 것은 영혼의 질병이됩니다.”
장군 Tso를위한 사냥
Teodora Maftei의 사진
포춘 쿠키의 기원에 대해 궁금한 적이 있습니까? 또는 중국-미국 음식 일반적으로? 보고 배우다.
지구를 휩쓸고있는 킬러 아메리칸 다이어트
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' 미국에서 만든 '항상 멋진 것은 아닙니다.
식물의 눈보기
Gabby Phi의 여행자 사진
Michael Pollan, 저자 잡식성의 딜레마 이 행성에서 당신의 존재에 의문을 갖게 할 것입니다. 모든 자연은 기본적으로 우리를 트롤링합니다.
꿀벌을위한 애원
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꿀벌에 대해 알아야 할 모든 것 식민지 붕괴 . 내가 하이브를 시작하는 동안 실례합니다.
바다를 구하고 세상을 먹이세요!
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Jackie Savitz에 따르면 생선은 끊임없이 증가하는 세계 인구를 먹이는 미래이기 때문에 해산물을 좋아하기를 바랍니다.
지속 가능한 해산물? 똑똑 해지자
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물고기는 고칠 때 일반적인 주제처럼 보입니다. 우리의 음식 시스템 .
모든 어린이에게 음식에 대해 가르치십시오
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뉴욕 타임 스퀘어 근처 레스토랑
Jamie Oliver는 기본적으로 건강 식품 운동과 동의어입니다. 그는 마치 남자 같아, 영국인 미셸 오바마 . 그리고 그는 그의 똥을 알고 있습니다.
우리는 온 세상을 먹여야합니다
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Louise Fresco는 표준 공식 : clicker + powerpoint = TED talk를 버리고 바로 빵을 굽습니다. 대학생들이하는 일 .
우리의 식품 시스템에 문제가있는 것
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연사 Birke Baeher는 미래에 대한 희망이 있음을 증명합니다. 열한 살짜리 남부 억양 , 그는 누구보다 우리의 식량 시스템에 대해 더 많이 알고 있습니다. 마이클 폴렌 . 나는 열등하다고 느낀다.
각 주에 알려진 음식은 무엇입니까?
내가 평일 채식주의자인 이유
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Graham Hill은 육식 애호가를 채식주의로 전환하는 데 매우 좋은 해결책을 제시합니다. 이봐, 당신은 여전히 먹을 수 있습니다 주말에 버거 .
왜 곤충을 먹지 않습니까?
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지구상에는 6 백만 종의 벌레가 있습니다. Yum, 단백질 .
학교 급식의 문제점
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신비 떡갈비 과 핫도그 그 바운스는 정상이 아니죠?
우리가 먹는 음식의 문제점
TED 강연에 따르면 모든 것이 있습니다.
