타코, 미트볼, 스파게티 소스 ... 그들 모두는 공통점이 하나 있는데, 그것은 갈은 쇠고기 경향이 있습니다. 그러나 미국 사회 전체의 건강에 대한 지속적인 관심으로 인해 갈은 칠면조 대 갈은 쇠고기에 대한 논쟁은 매일 식사를 선택할 때 점점 더 두드러졌습니다.
알렉스 프랭크
우리 가족은 갈은 칠면조와 갈은 쇠고기를 탐구 한 사람들 중 한 명이며, 올바르게 요리하는 한 맛의 차이를 거의 발견하지 못했습니다. 우리는 갈은 칠면조를 스파게티 소스에 섞는 경향이 있지만 갈은 쇠고기는 타코에 보관합니다.
구식 귀리 대 스틸 컷 귀리
그러나 우리는 맛에 관계없이 실제로 더 건강한 것을 고려하기 위해 결코 멈추지 않았습니다. 상식에 따르면 칠면조는 쇠고기보다 가볍기 때문에 건강에 더 좋지만 압도적 인 대다수가 우리의 결정에 영향을 미치기 전에 사실을 파헤쳐 보겠습니다.
BeefNutrition은 93 % 살코기 / 7 % 조리 된 패티에 대한 USDA의 데이터를 비교했습니다. 하나는 갈은 칠면조로, 다른 하나는 갈은 소고기로 만들었습니다. 다음은 그들이 찾은 것입니다.
칼로리
레이첼 데이비스
칼로리 함량 측면에서 갈은 칠면조와 갈은 쇠고기는 꽤 고르게 쌓입니다. 놀랍게도 더 많은 칼로리와 함께 제공되는 칠면조 패티입니다. 쇠고기 버전에서 발견 된 162 개에 비해 176 개입니다.
단백질
카렌 트란
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갈은 칠면조 대 갈은 쇠고기의 대결은 이제 각각의 단백질 함량으로 바뀝니다. 이 범주는 교착 상태에 이르며 각 패티는 서빙 당 22g의 단백질과 서로 일치합니다.
포화 지방
터키 버거 팬 여러분, 기뻐하십시오. 소고기 패티 대신 칠면조 패티로 바꾸면 소고기 버거를 먹을 때보 다 건강에 해로운 지방을 더 많이 절약 할 수 있습니다. 일일 권장량의 약 4 %는 작지만 실제로는 더할 수 있습니다. 장기.
미량 영양소
딜런 스티 린
매크로와 마이크로를 보면이 패티는 다시 거의 동일합니다. 아연, 철분 및 비타민 C의 차이에 대해 너무 걱정하지 마십시오. 전반적으로 둘 다 거의 똑같은 이점을 제공하기 때문입니다.
이러한 기본 사실을 염두에두고 구매에 대해 신중하고주의하십시오. 전반적으로 갈은 칠면조는 여전히 쇠고기보다 더 건강한 것으로 보입니다. 하나, 살코기 살코기 비율에 따라 달라집니다 당신이 구입 한 갈은 칠면조 또는 쇠고기에서 찾을 수 있습니다. 일반적으로 가벼운 고기 칠면조는 항상 어두운 고기 칠면조와 쇠고기보다 더 희박합니다.
마리아 왕 |
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어떤 사람들은 칠면조를 따서 , 당신은 맛을 잃고 때로는 맛이 없어집니다 . 그러나 나는 특히 소스, 수프, 타코 또는 캐서롤에 사용할 때 거짓임을 발견합니다. 갈은 고기에는 항상 조미료가 필요하며, 나트륨 섭취에주의를 기울이는 경우에는 Mrs. Dash와 같은 훌륭한 저염 조미료가 있습니다.
칠면조를 선택할 때주의해야 할 또 다른 사항은 갈은 칠면조에 어두운 고기가 얼마나 들어 있는지입니다. 밝고 어두움의 조합은 건강과 미뢰 모두를위한 완벽한 조합입니다.
갈은 칠면조와 갈은 쇠고기의 비교에서 칠면조가 더 건강하다는 압도적 인 의견이 있지만 구매에 대해 경계하지 않는 한 큰 차이가 없습니다. 맛을 잃을 까봐 걱정된다면 풍미 가득한 홈 메이드 칠면조 버거를 드셔보세요 평일 저녁에. 그리고 약속합니다. 전환 한 이후로 차이를 느끼지 못했습니다.
