여기 캘리포니아에서는 누구나 부리 토와 타코가 멕시코 음식이라는 것을 알고 있지만 멕시코 간식이 실제로 무엇인지에 대한 지식이 부족합니다. 저의 라틴 아메리카 룸메이트가 저에게 독특하고 맛있는 정통 멕시코 스낵을 소개했기 때문에 좋은 음식과 지식을 여러분과 공유하기로 결정했습니다.
타진과 신선한 과일
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타진은 대부분의 슈퍼마켓에서 살 수있는 고춧가루입니다. 과일과 함께 먹으면 평범한 풍미가 복잡하고 달콤하고 매운 메들리로 바뀝니다. 이 간식에 가장 좋아하는 과일에는 망고와 수박이 있습니다.
아무것도 처리하지 않음
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망고 나다는 더운 여름날의 완벽한 간식입니다. 망고와 물을 섞어 퓌레로 만듭니다. 그런 다음 퓌레를 작은 종이컵에 붓고 각 컵 중앙에 아이스바를 넣고 냉동실에 컵을 넣으십시오. 얼린 후 타진과 함께 아이스 캔디를 즐기세요. Chamoy (달콤한 매운 소스)와 라임 주스.
발렌티나와 라임이있는 레이
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칩에 대한 흥미로운 트위스트를 위해 숟가락 추가하는 것이 좋습니다 발렌티나 소스 , 인기있는 멕시코 핫 소스와 라임 주스 방울. 그것은 고전적인 청키 살사보다 훨씬 더 많은 킥을 제공하며 만들기가 매우 간단합니다.
쌀 푸딩
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Arroz con leche는 문자 그대로 '쌀과 우유'로 번역됩니다. 정확한 번역이 너무 맛있게 들리지는 않지만 실제 요리는 놀랍습니다. 부드럽고 크리미 한 식감에 계피 향이 가미 된 달콤한 쌀 푸딩 맛이납니다.
토 스티 로코 스
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Tosti Locos는 라임 주스, 히 카마, 발렌티나 소스, 소금, 타진, 땅콩, 오이 및 큐리 토스 (돼지 고기 껍질)와 같은 다양한 음식과 혼합 된 또띠야 칩입니다. 모든 것을 섞을 때 각 재료를 조금씩 첨가하여 맛이 완전히 압도되지 않도록합니다.
Bionicos
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Bionicos는 식당에서 디저트로 찾을 수 있지만 매우 즐거운 간식을 만듭니다. 다양한 과일을 함께 섞고 달콤한 연유와 사워 크림으로 만든 크레마를 얹으십시오.
세척
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전통적인 멕시코 길거리 음식 인 elotes는 버터, 마요네즈, 강판 치즈, 때로는 칠리 파우더를 얹은 옥수수 속 도토리입니다. 건강에 좋지는 않지만 매우 맛이 좋고 저렴합니다.
딸기와 크림
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또 다른 과일 기반 스낵 인 fresas con crema는 사워 크림과 섞인 딸기와 연유입니다. 크레마가 과일에 단맛을 더하기 때문에 딸기가 너무 익지 않으면 요리가 가장 잘 작동합니다.
다음에 멕시코 음식을 갈망 할 때는 가장 가까운 타코 가게로가는 대신이 정통 멕시코 간식 중 하나를 맛보세요. 우리를 믿으십시오. 실망하지 않을 것입니다.
