저를 이단자라고 부르세요.하지만 평범한 오래된 핫 초콜릿을 얻을 수 있습니다. 물론 눈이 내리는 날과 공휴일을 연상시키는 어린 시절 (그리고 시카고에서 그 사이의 추운 날)을 연상시키는 어린 시절이 가장 좋아할 수 있지만, 우리가 나이가 들고 성숙 해짐에 따라 미각도 달라집니다. 우리는 6 살 때했던 것과 같은 음식을 먹지 않습니다. 대학 졸업 후 모두가 우주 비행사가되지 않을 것이라는 사실을 받아들이 기 위해 성장한 것처럼 요. (하아!)
이 변화를 반영하기 위해이 초콜렛과 겨울 음료를 업그레이드 할 때가되지 않았나요? 핫 초콜릿에 양념을 더하고, 새로운 맛을 실험하고, 마침내 용기를내어 미니 마시멜로를 치우는 6 가지 방법이 있습니다.
1. 커피와 프레첼
커피와 초콜릿의 대담한 맛은 뜨거운 음료 세계에서 마법의 콤보로 인식되었지만,이 듀오는 더욱 마법 같은 맛의 스펙트럼을 제공하도록 향상 될 수 있습니다. 휘핑 크림의 달콤함과 으깬 프레즐의 짠맛을 토핑 한이 핫 초콜릿은 새로운 차원에 도달했습니다. 커피를 추가하면 대부분의 대학생들이 필요로하는 특전 인 카페인이 제공됩니다.
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두 . 페퍼민트 차와 사탕 지팡이
신선한 민트는 핫 초콜릿의 따뜻함과 두 배로 시원한 대조를 이룹니다. 미니 마시멜로를 으깬 사탕 지팡이로 바꾸면이 일반적으로 부드러운 음료에 딱딱한 색과 질감을 제공합니다. 좀 더 친근한 파티를 원하십니까? 티백 대신 페퍼민트 슈 납스를 사용하십시오.
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삼. 바닐라, 카이엔, 시나몬
멕시코 핫 초콜릿에서 영감을 얻은이 조합에는 핫 초콜릿의 풍부하고 어두운 맛과 놀랍도록 잘 어울리는 향신료가 포함되어 있습니다. 카이엔 페퍼 (또는 칠리 나 치포 틀 가루와 같은 매운 향신료)의 차는 계피의 흙 맛을 보완합니다. 보다 차분한 바닐라 추출물의 풍미는 풍미를한데 모아 달콤하고 매운 맛을냅니다. 선택 초콜릿 칩.
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네. 라즈베리와 화이트 초콜릿
라즈베리와 화이트 초콜렛이 합쳐져 더욱 달콤하고 (말장난) 음료가됩니다. 둘 다 밀크 초콜릿과 개별적으로 잘 어울리지 만 (라즈베리 초콜릿 케이크 또는 화이트 초콜릿 모카), 톡 쏘는 라즈베리와 크림 같은 화이트 초콜릿도 잘 어울립니다. 풍부한 코코아를 첨가하면 멋진 트리오가 형성됩니다. 초콜릿베이스를 바꾸는 것이 너무 힘들다면 화이트 초콜릿 대신 마시멜로 보풀을 선택하십시오.
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5. 아마 레토와 카라멜
아몬드 같은 풍미의 아마 레토는이 핫 초콜릿에 열매를 맺습니다. 알코올성 아마 레토는 혹독하고 추운 날을 보냈을 때 몸과 마음을 모두 진정시킬 수 있습니다. 카라멜이 뿌려지고 초콜릿 부스러기가 뿌려져 완성 된 제품은 마실 수있는 캔디 바의 선을 따라 뭔가 닮았습니다. 그것보다별로 좋지 않습니다. (우리의DIY 솔 티드 캐러멜 모카레시피.)
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6 . 생강과 카 다몬
초콜릿의 색다른 파트너 인 으깬 생강은 맛이 풍부하고 예리하며 아시아 요리와 진저 에일에만 국한되어서는 안됩니다. 민족 요리에 자주 사용되는 강하고 향기로운 향신료 인 카 다몬의 전통적이지 않은 맛과 혼합 된 이러한 주요 재료는 단맛을 더 성숙한 입맛에 적합한 깊고 약간 쓴 (좋은 의미에서) 느낌으로 교환합니다. 균형 잡히고 매끄러운 질감을 위해 잘 혼합하십시오.
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