버거. 맛있고 다재다능하며 항상 편안한 음식의 범주에 속합니다. 이것은 사실입니다. 그리고 제 말은, 우리 미국인들을 모두 뜨겁고 괴롭히는 붉은 고기, 치즈, 빵은 무엇입니까? 물론, 나는 뒤에 과학에 들어갈 수 있습니다설탕에 대한 우리의 중독, 이야기 시작Morgan Spurlock 다큐멘터리또는 패스트 푸드 CEO가 수십 년 동안 미국의 비만 전염병을 어떻게 활용하고 번창했는지에 대한 탄젠트를 시작하십시오.하지만이 기사의 목적을 위해이 멍청한 버거에 집중하고 다음 계획을 세우는 것이 최선이라고 생각합니다. 그에 따라 도로 여행.
1. 워싱턴 주 시애틀에있는 Uneeda Burger의 무슈
사진 : Bradley Foster
시애틀의 프리몬트 (Fremont) 지역에 자리 잡고 있습니다 (종종 다음과 같이 언급되는 기발하고 예술가가 거주하는 지역) '알려진 우주의 중심' ), Uneeda Burger는 우아하면서도 매력적인 분위기와 다양한 샌드위치, 계절 샐러드 및 현지 수제 맥주를 제공합니다. 그들의 튀긴 치즈 커드와 푸틴 감자 튀김은 사소한 (아직 군침이 도는) 매력 일 수 있지만, 무슈 버거는 몇 번이고 쇼의 스타로 입증되었습니다. 이것을 얻으십시오 : 블랙 포레스트 햄, 그뤼 에르, 디종-마요 및 트러플 슈 스트링 감자. 더 말할 필요가 있습니까?
두. 오리건 주 포틀랜드의 Grüner에있는 Hambürger
사진 : Calvin Jung
좋습니다. 양귀비 씨가 박힌 감자 빵, 훈제 베이컨, 체다 치즈 또는 폰 티나 치즈, 빵과 버터 피클, 절인 적 양파, 아이올리, 아루 굴라, 집에서 만든 케첩 중 선택하세요. 휴. 이제 포틀랜드로 가세요. 매리언 베리 팬케이크 ,하지만 확실히 Grüner의 hambürger에 머물 것입니다.
바닐라 추출물 대체물이 있습니까?
추신 우리 (그리고 '우리'는 텍사스 주 오스틴시 전체를 지칭함)는 확실히 전체를 시작했습니다. '_____ 이상하게 유지' 맡은 일. 그냥 말해.
삼. 캘리포니아 주 샌프란시스코의 Causwells에있는 아메리카나 버거
Melissa De Mata의 사진
샌프란시스코의 마리나 지역에 위치한 Causwells는 일부 사람들에게 관광객의 함정처럼 보일 수 있습니다. 그러나 부엌에서 조리하는 냄새를 맡으면 창문을 밟을 것입니다. 이 버거의 재료 목록은 다른 것보다 약간 짧지 만 덜 달지는 않습니다. Causwells의 Americana 버거는 아메리칸 치즈, 락토 발효 피클, 양파, 특수 집에서 만든 소스 및 건조 숙성 패티를 특징으로합니다.
생꿀과 순수한 꿀의 차이점은 무엇입니까
네. 캘리포니아 로스 앤젤레스 동물의 Boner Burger
animalrestaurant.com의 사진 제공
맞아요…이 이름은 약간 당황 스럽습니다. 하지만 그것이 당신의 인생 최고의 햄버거 중 하나가 될 수있는 것을 시도하는 것을 방해하지 않도록하십시오. LA에서 가장 트렌디 한 장소 중 하나 인 Animal ’s Boner Burger는 그라운드 척 / 갈비살 혼합에 골수를 통합하여 이름이 붙여진 이빨 간식입니다. 잭 치즈, 캐러멜 라이즈 드 양파, 포블 라노 칠리, 수제 특제 소스, 마블링 된 호밀 토스트도 등장합니다.
5. 캘리포니아 로스 앤젤레스의 플랜 체크에서 K-BBQ 버거
DYLAN + JENI의 사진
코리안 바베큐는 지금 당장 '잠시만있는'음식 중 하나입니다.하지만 좋은 음식을 아는 사람은 그 경이로움을 오랫동안 경험해 왔습니다. LA의 Plan Check (West LA에 위치)의 수석 주방장 인 Ernesto Uchimara는 K-BBQ 버거에서 고전적인 분위기를 유지하면서 고전적인 한식 요리에 경의를 표합니다. 김 치즈 (그뤼 에르 / 김치 퓨전), 고추장, 삼겹살, 튀긴 양파와 돋아 난 양파, 그리고 특별한 '케첩 가죽'이 결합되어 미각을위한 독특하고 만족스러운 신디 그를 형성합니다.
6. 콜로라도 주 세 달리아에있는 Bud ’s Bar의 Bud ’s Burger
George Motz의 사진
별로 보이지 않죠? 좋아, 임무 완수. 콜로라도 주 세 달리아에있는 Bud ’s Bar는 멋진 버거와 멋진 버거만을 제공하는 데 자부심을 가지고 있습니다. 이 버거 전문점에서 오리 고기 튀김이나 집에서 만든 아이올리를 찾을 수 없다는 사실을 알고 싶다면 맥주 나 칩 한 봉지를 주문하세요. 프릴도, 말도 안되는 빵, 치즈, 고기 만 있으면됩니다.
7. 슈퍼 헬스 버거 – 헬스 캠프, 와코, 텍사스
Damon Richard의 사진
ㅋ! 알 겠어요? 슈퍼 헬스 버거! 버거라서 재밌어요 ... 버거는 건강하지 않아요. 전혀 요. 다시 말하지만 Health Camp의 다른 것은 없습니다. 그리고 다시 무슨 상관이야 ? Health Camp는 집으로가는 길에 차를 타고 가야하는 곳 중 하나입니다. 물론, 미슐랭 스타 레스토랑은 아니지만 그렇다고해서이 아기 중 한 명을 빼 먹어야한다는 의미는 아닙니다. 저를 믿으세요. 모든 칼로리의 가치가 있습니다.
8. 텍사스 주 오스틴에있는 홀리 카우 버거의 핏 크로스 버거
Megan Giller의 사진
주의, 크로스 피터 및 팔 레오 애호가 : Fit Cross 버거를 만나보세요. 탄수화물이 적고 가벼운 양상추 랩 대신 맛있고 풍성한 대안 인 Fit Cross 버거는 두 개의 포르타 벨라 버섯 캡 사이에 풀을 먹인 쇠고기 패티, 토마토, 구운 양파, 피클, 겨자 및 베이컨을 제공합니다. Yum.
여주인은 식당에서 무엇을합니까
9. 플로리다 주 키 웨스트에있는 Frita의 Cuban Burger Cafe에있는 Frita Cubana Burger
tripadvisor.ca의 사진 제공
Frita ’s는 쿠바 음식을하고, 소년은 제대로합니다. 유카 프라이와 마히 마히 타코가 인기있는 메뉴 항목이지만 프리타 쿠바 나 버거와 비교할 수있는 것은 없습니다. , 부자, 쿠바 빵. 거의 완벽한 Yelp로! 점수와 열광적 인 리뷰를 통해 키 웨스트를 방문하는 모든 사람에게 Frita ’s가 필수 인 이유를 쉽게 알 수 있습니다.
10. 워싱턴 D.C.에있는 Old Glory BBQ의 Big Belly Burger
oldglorybbq.com의 사진 제공
미국이 공식 버거를 가지고 있다면이게 될 것입니다. 많은 햄버거가 장작불에 굽는 것이 많지 않기 때문에이 햄버거는 특별한 맛을냅니다. 두꺼운 삼겹살, 피 멘토 치즈, 살사 베르데, 계란 후라이가 진지한 맛의 소고기 위치를 구성합니다. God Bless America, I right people?
튀김 후 올리브유 처리 방법
열한. 메릴랜드 주 볼티모어에있는 Alewife의 Smoke Burger
사진 : William Prior
버거는 중앙에서 튀어 나온 스테이크 나이프가있을 때 비즈니스를 의미합니다. 메릴랜드 주 볼티모어에있는 Alewife의 Smoke Burger는 참으로 특별한 것 중 하나입니다. 양지머리, 스커트 스테이크, 필레 쇠고기, 훈제 Gouda, 치 폴레 아이올리 및 훈제 베이컨의 특별한 블렌드로 구성된 패티가 포함 된이 버거는 어, 맛있는 까맣게 탄 것에 대한 특별한 애호가. 정말, 이것들 Foodspotting 리뷰 모두 말하세요 :
foodspotting.com의 사진 제공
12. The El Matador at Bareburger in Edgewater, NJ
yelp.com의 Randi E. 사진 제공
카페인없이 에너지를주는 차
바이슨! 퀘소 프레스코! 절인 할라피뇨! Guac! 피코 데 갈로! 브리오슈 빵! 여러분, 여기서 잘못 갈 수는 없습니다. Bareburger는 매우 멋진 레스토랑이기도합니다. 모든 재료는 현지에서 조달되며 실제로 음식을 얻는 방법과 장소에 관심이 있습니다. 확인해보세요. 트위터.
13. Harlem Classic at Harlem Shake in New York, NY
Hunter Atkins의 사진
때 기억 이 인기가 있었나요? Betcha는 Harlem Shake가 할렘에서 시작된 실제 춤 . Betcha는 Harlem이 5 개 자치구에서 최고의 g-dang 버거 중 하나를 가지고 있다는 사실도 몰랐습니다. Harlem Shake의 'Harlem Classic'(이 버거는 다시 어디에서 왔습니까?)는 두 개의 등심 패티, 아메리칸 치즈, 양파, 피클 및 특수 소스입니다. 간단하지만 효과적인.
14. 뉴욕 버거 앤 배럴의 배시 버거
theburgeradventure.com의 사진 제공
그들은 뉴욕으로 만들 수 있다면 어디서든 만들 수 있다고 말합니다. 그게 사실이라면이 버거가 자리를 차지합니다. Bash Burger에는 양파, 베이컨 잼, 피클, 아메리칸 치즈, Burger and Barrel의 특별 소스가 얹혀 있습니다. SoHo에서 자신을 발견 한 경우 실수로 Burger and Barrel로 방황하면 후회하지 않을 것입니다.
열 다섯. 메사추세츠 주 보스턴에있는 Boston Burger Company의 Sophie
Kara Baskin의 사진
보스턴은 클램 차우더, 피시 앤 칩스 및 기타 해산물에서 영감을받은 요리로 가장 잘 알려져 있습니다. 버거 애호가에게 꼭 필요한 곳은 아닙니다. 그러나 Boston Burger Company는 현상 유지에 도전하는 요령이 있습니다. 레스토랑의 시그니처 버거 인 소피 (Sophie)는 섬세함과 풍성함을 동시에 갖춘 버거 중 하나입니다. 앵거스 패티, 프로슈토, 염소 치즈, 설탕에 절인 호두, 무화과 잼, 발사믹 리덕션 및 레몬 비네 그레트에 던져진 아루 굴라가이 맛있고 미묘한 버거의 베개 빵을 장식합니다. 다음에 보스턴에있을 때 사악한 smaht Boston Burger Company를 방문합니다.
