자라면서 나는 항상 음식 알레르기가 없다는 것을 행운으로 느꼈습니다. 그 당시의 경미한 두드러기 반응을 제외하고는 12 시간 동안 2 갤런의 딸기를 먹었습니다. 음식에 대한 어떤 것도 나를 괴롭히지 않았습니다. 하지만 지난 1 년 동안 만해도 음식 과민증 . 이것들 중 최신은 내가 꿀 알레르기가 있다는 것입니다.
최근에 외식 할 때 벌꿀로 만든 디저트를 먹었습니다. 나는 완전히 충격을 받아 모든 사람이 꿀을 먹은 후에 입이 가렵고 타는 것은 아니라는 것을 알았다. 혀가 약간 부어 오른 후, 나는 깨닫지 못한 채 평생 꿀 알레르기가 있었음에 틀림 없다는 것을 깨달았습니다.
사실
연구를했는데 꿀 알레르기가 전형적인 음식 알레르기가 아니라는 것이 밝혀졌습니다. 꿀 알레르기는 보통 경미합니다. 즉, 대부분의 사람들은 음식을 먹은 후 심한 반응을 보이지 않거나 아나필락시스 쇼크에 빠집니다.
그래서 꿀에 대한 펑키 한 반응이 정상이 아니라는 사실을 깨닫지 않고 평생을 살 수 있다는 것이 이해가되었습니다.
또한 벌과 꽃가루에도 알레르기가있는 사람은 꿀에 알레르기가있을 가능성이 더 높다는 것을 발견했습니다. 나는 평생 동안 두 가지 모두 알레르기가 있었지만 실제로 벌침이나 꽃가루 알레르기가있는 경우 꿀 섭취를 피하십시오. .
예방 조치이지만 만일을 대비하여 꿀을 먹기 전에 알레르기 검사를 받아야합니다.
테이크 아웃
나는 이미 식품 라벨을 읽는 데 꽤 능숙하지만 이제는 꿀이 내가 먹는 음식의 주요 성분이 아니라는 점에 더욱주의를 기울이고 있습니다. 가려운 입 이외에 꿀 알레르기는 복통, 팽만감, 메스꺼움과 같은 다른 불쾌한 증상을 유발할 수 있습니다.
나는 그라 놀라 바를 먹는 것이 항상 나를 아프게 만드는 이유를 마침내 이해합니다. 꿀을 완전히 잘라야 할 때까지 식단에 꿀이 얼마나 널리 퍼져 있는지 몰랐습니다. 많은 그라 놀라 바와 시리얼은 꿀로 만들어지며 매우 일반적인 천연 감미료입니다.
나는 açaí 그릇에 대한 집착을 포기해야했는데, 꽤 힘든 이별이었다. 그러나 전반적으로 꿀에 알레르기가있는 것은 세상에서 가장 나쁜 것은 아닙니다. 제 생각에는 땅콩이나 글루텐과 같은 일반적인 것에 심각한 반응을 보이는 것보다 훨씬 낫습니다.
그래도 일반적으로 도움이된다고 여겨지는 것에 알레르기가있는 것은 매우 이상합니다. 계절성 알레르기 완화 .
