Empire Chinese Kitchen은 지속적으로 제가 포틀랜드에서 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나였으며 쉽게 최고의 중국 레스토랑입니다. 레스토랑의 트렌디 한 분위기와 고전적인 딤섬에 대한 신선한 느낌은 포틀랜드에서 가장 인기있는 식당 중 하나가되었습니다. 록 클럽 아래에 위치한 레스토랑의 엣지있는 분위기와 편안한 고급스러운 느낌과 요리의 독창성은 엄청난 양의 중국 음식을 먹는 것에 대해 기분이 좋아집니다.
나는 음식이 독특하다고 언급했지만 분명히 더 중요한 것은 그것이 맛있는. 내가 마지막으로 그곳에서 식사를했을 때 나는 집에 있었고 저녁 8시 30 분까지 음식 혼수 상태에 빠진 내 소파에서 기절했습니다 (이것은 나로부터 확실히 빛나는 리뷰입니다). 내가 가진 모든 것이 다시 먹을 것입니다. 솔직히, 나는 메뉴에있는 거의 모든 것을 먹을 것입니다 (그리고 아마 지금까지 먹었을 것입니다 – 내가 셀 수있는 것보다 더 많이 거기에 있었음). 간결성을 위해 내가 좋아하는 몇 가지를 나열하겠습니다.
1) 매콤한 삼겹살 빵
매콤한 삼겹살 만두는 대단합니다 빵은 너무 푹신합니다. 웨이터는 저에게 작은 베개라고 설명했습니다. 제가 말해야 할 설명은 정확합니다. 저는이 사람들에게 낮잠을 자고 싶어하지 않을 것입니다. 빵은 그 안에있는 부드럽고 풍미있는 돼지 고기를위한 완벽한 기반을 제공했습니다. 양념 수준은 아마 5 점 만점에 1 점으로 예상했던 것보다 덜 맵지만 절대적으로 맛있습니다.
2) 랍스터 랭 고온
이 랍스터 Rangoons는 제가 자란 테이크 아웃 중국 음식과 메인에서 가장 유명한 해산물의 완벽한 조화입니다. 먹을 수있을 때 모조 게를 먹는 이유 메인 랍스터 ?
3) 베이컨 볶음밥
볶음밥만으로는 부족한 것처럼 엠파이어는 베이컨을 넣을 생각을했습니다. 그리고 그것도 많이. 그들은 실제로 베이컨을 훑어 보지 않았습니다. 만약 제가 추정해야한다면 (어떤 종류의 시나리오에서 베이컨의 양을 추정해야하는지 잘 모르겠지만, 참아주세요) 3 ~ 4 개의 전체 슬라이스가 있다고 말할 것입니다. -주문 당 베이컨 비트 가치. 좀 더 전통적인 돼지 고기 볶음밥에 대한이 비틀림은 내가 먹어 본 다른 볶음밥보다 훨씬 더 좋았습니다. 풍미는 매우 풍부했습니다. 한 주문의 양은 꽤 방대합니다. 저는 3-4 명이 그것을 공유 할 수 있고 각각 꽤 좋은 크기의 식사를 할 수 있다고 말하고 싶습니다. 아니면 내가하는 일을하고 모든 것을 다른 사람과 공유 할 수도 있습니다. 전적으로 당신에게 달렸습니다!
4) 돼지 고기 만두
나는 내 하루에 공정한 만두를 먹었습니다 (고등학교 때 나는 Trader Joe의 냉동 만두를 대량으로 살았습니다.이 글을 쓰는 동안 약간 걱정되는 것 같습니다). 이것은 나에게 Empire의 돼지 고기 만두가 훌륭하다고 말할 권한을줍니다. 그들은 쪄서 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 맛이 좋으며 각 만두를 채우는 것이 부족하지 않습니다. 이것은 저에게 큰 장점입니다. 부족한 만두는 거대한 실망.
내 추천
내가 Empire를 좋아하는 이유 중 하나는 레스토랑이 개인적이고 공유 가능한 접시에 초점을 맞추기 때문입니다. 메뉴의 대부분은 '작은 접시'와 '큰 접시'섹션으로 구성되어 있으며, 후자는 나눌 수있는 다양한 요리를 포함합니다. 이렇게하면 함께있는 모든 사람과 공유 할 수있는 기회가 주어 지므로 질서 부러움의 기회가 줄어 듭니다. 나는 그들의 작은 접시 몇 개, 약간의 딤섬 (만두), 볶음밥 주문하고 모든 것을 공유하는 것이 좋습니다. 메뉴에있는 어떤 것도 잘못 될 수 있다고 생각하지 않으므로 눈에 띄는 것은 무엇이든 주문하십시오. 명심하십시오 이곳은 비밀이 아니다 : 빠르게 포틀랜드에서 가장 인기있는 중식당 중 하나가되었습니다. 예약을하고 Empire에서 식사를하면서 Old Port로 다음 여행을 계획하세요. 그만한 가치가있을 거라고 약속합니다.
