영화는 실패하고 실패하지만 극장에서 절대 실망시키지 않는 한 가지는 뜨겁고 버터 바른 팝콘입니다. 영화관 팝콘에는 전자 레인지 용 제품과 비교할 수없는 특별한 것이 있습니다. 여기에 영화 보러 가기의 가장 좋은 부분을 재현하는 비결이 있습니다.
기름이 핵심
사라 카르테
모든 극장에서 팝콘을 조금씩 다르게 만들지 만 오일은 매우 중요합니다. 일부는 깨끗하고 미묘한 맛이 나는 카놀라를 사용합니다. 다른 사람들은 카놀라와 코코넛 오일 독특한 맛을 원하거나 기름과 버터 소금을 섞어 커널을 요리하십시오.
토핑을 잊지 마세요
사라 카르테
커널은 식료품 점의 커널과 동일하지만 극장에서는 버터와 같은 종류로 게임을 향상시킵니다. 대부분의 극장은 진짜 버터를 사용하지 않지만 버터 토핑 , 기본적으로 버터 향 오일입니다. 오일의 수분 함량이 낮기 때문에 덜 축축한 팝콘 , 우리 모두가 뒤처 질 수있는 것.
영화관 팝콘이 좋은 또 다른 이유는? 극장은 레이블을 지정할 필요가 없습니다. 그들의 제품에 대한 영양 정보. 이것은 종종 전자 레인지 용 팝콘 봉지에서 찾을 수있는 것보다 훨씬 더 많은 기름과 소금을 의미합니다.
마지막 성분
사라 카르테
마지막으로 영화관 팝콘이 집에서 팝콘보다 낫다. 단순히 영화에서 먹기 때문이다. 영화관에서 팝콘의 냄새와 맛 향수를 불러 일으킬 수있다 어떤 사람들에게는 어린 시절이나 첫 데이트의 추억을 되찾아줍니다.
이 현상은 과학에 의해서도 뒷받침됩니다. University of Southern California 및 Cornell의 심리학 연구자들은 희미한 조명과 영화 예고편은 사람들이 팝콘을 먹도록 유도합니다. , 오래된 경우에도. 강력한 물건.
나만의 버터 토핑 만들기
커비 바스
걱정하지 마세요. 집에서 심리적 요인을 재현 할 수는 없지만 버터 토핑을 DIY하는 것이 훨씬 더 가능합니다. 버터를 명확히 전자 레인지에서 스틱 몇 개를 녹이고 거품의 최상층을 걷어 내고 그 아래에있는 액체를 저장합니다. 영화의 밤이 훨씬 좋아졌습니다.
