하루 종일 수업을 마치면 빠르고 편리한 음식이 저녁 식사로 가장 마음에 듭니다. 스크램블 드 에그 나 남은 음식은 당연히 밤을 보낼 수있을 것이지만 수제 파스타 요리를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 놀랄 것입니다. 최소한의 준비와 몇 가지 주요 재료로 체리 토마토, 바질, 모짜렐라가 들어간 펜네를 단 20 분 만에 만들 수 있습니다.
이 파스타는 고기가 없지만 남자와 다른 고기 애호가들은 확실히 승인 할 것입니다. 이탈리안의 고전적인 체리 토마토 풍미 – 볶으면 터져 가벼운 소스가됩니다 – 한입 크기의 크리미 한 모짜렐라와 신선한 바질이이 요리를 매우 맛있게 만듭니다. 좋아하는 야채와 치즈 (주키니, 파마산, 페스토 등)를 바꿔서이 레시피를 흥미롭게 유지하고 취향에 맞출 수도 있습니다. 아래 단계에 따라 파스타를 끓인 다음 조리 된 야채와 함께 뜨거운 프라이팬에 직접 추가하면 매우 쉽고 만족스러운 저녁 식사가 가능합니다. 파스타를 치즈와 허브로 장식하면 곧바로 건강한 가정식 식사를 만들 수 있습니다.
사진 : Taylor Kaminsky
쉬운
준비 시간 : 10 분
요리 시간 : 10 분
총 시간: 20 분
서빙 : 두
성분 :
6 oz 펜네 파스타
올리브 오일 1 큰술
반으로 자른 방울 토마토 1 컵
다진 마늘 장갑 1 개
다진 양파 2 큰술
2 온스 보카 치니 (미니 모짜렐라)
신선한 바질 잎 1 개
맛볼 소금과 후추
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사진 : Taylor Kaminsky
지도:
1. 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다.
2. 파스타를 추가하고 8 분 동안 또는 부드러 우면서도 단단해질 때까지 요리합니다.
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사진 : Taylor Kaminsky
3. 파스타가 익는 동안 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다. 마늘을 넣고 1 분 동안 또는 향이 날 때까지 요리합니다.
4. 양파와 방울 토마토를 넣고 중불에서 토마토가 부드러워 질 때까지 2-3 분 동안 볶습니다.
사진 : Taylor Kaminsky
5. 끓는 물에서 파스타를 빼내고 (물 약간의 스푼을 남겨둔다) 토마토가 든 프라이팬에 파스타를 직접 넣습니다.
6. 미니 모짜렐라와 신선한 바질을 넣고 잘 섞일 때까지 가볍게 버무립니다. 원하는 경우 '소스'파스타를 위해 예약 된 파스타 물을 추가합니다.
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사진 : Taylor Kaminsky
7. 소금과 후추로 맛을 낸다.
8. 뜨겁게 봉사하고 즐기십시오.
사진 : Taylor Kaminsky
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