낮고 보라, 당신은 남은 토르 텔리 니 , 전자 레인지가 없으며 저녁 식사가 절실히 필요합니다. 테이크 아웃 비용을 다시 지불 할 계정이 없습니다. 너 뭐하니? 당신은 이제 성인이되어야하는 인생의 한 시점에 도달했습니다. 성인이되기 쉽게 요리 할 수 있도록 전자 레인지없이 음식을 재가열하는 방법은 다음과 같습니다.
스토브
커비 바스
스토브는 요리 용이 아니라 재가열 용입니다. 야채, 수프, 소스, 파스타를 재가열하는 데 가장 좋습니다. 감자 튀김 . 스토브에서 음식을 재가열하는 첫 번째 팁은 재가열하는 음식의 양에 적합한 크기의 팬을 사용하고 있는지 확인하는 것입니다. 한 번만 재가열 하시겠습니까? 작은 냄비 나 팬을 사용하고이 팬을 작은 버너에 올려 놓습니다
스토브에서 음식을 재가열하기위한 다음 팁은 약간의 기름이나 버터로 중약 불로 재가열하는 것입니다. 이것은 음식을 조리하지 않기 때문입니다. 즉, 더 높은 열이 재가열하려는 것을 태울 수 있습니다. 뚜껑도 잊지 마세요. 음식이 건조 해지는 것을 막아줍니다. 스토브에서 재가열되는 대부분의 요리는 거품이 일거나 팬에서 음식이 들리면 완성 된 것입니다.
#SpoonTip : 맥, 치즈와 같은 파스타 기반 요리를 다시 데울 때 버터를 두드려서 말리지 않도록합니다.
스토브에서 음식 재가열 파스타 요리가 건조해질 가능성을 줄이고 튄 자국을 줄여 청소가 더 쉬워지기 때문에 전자 레인지보다 훨씬 좋습니다. 스토브를 사용하는 데 시간이 더 오래 걸릴 수 있지만 토르 텔리 니는 처음처럼 맛있을 것입니다.
오븐
물린 시옹
사과 식초 한 잔은 무엇을합니까
오븐에서 음식을 재가열하는 것은 피자, 육류 및 빵에 좋습니다. 스토브에서 음식을 재가열하는 것과 같이 오븐에서 음식을 재가열 할 때 가장 중요한 부분은 낮은 열이 더 좋은 열이라는 것입니다. 기본적으로 무엇이든 재가열하려면 오븐을 약 250-300ºF로 예열하세요.
오븐의 놀라운 점은 오븐이 예열되는 동안 피자와 대부분의 다른 요리를 넣을 수 있다는 것입니다. 이렇게하면 음식을 재가열하는 데 필요한 시간이 줄어 듭니다. 대부분의 요리는 약 10-15 분 동안 거기에 있어야합니다.
#SpoonTip : 고기를 다시 데울 때는 오븐에 넣기 전에 얇게 자르거나 잘게 썰어 두는 것이 가장 좋습니다.
음식이 언제 끝났는지 아는 것은 모두 감각에 기반합니다. 음식이 만졌을 때 따뜻하거나 뜨겁습니까? 냄새가나요? 부엌에 정통하지 않더라도 음식을 재가열하는 것은 모두 직감에 기반을두고 있으므로, 음식이 끝났 으면 감각으로 알려줄 것입니다.
육계
Emmrick McCadden
육계를 두려워하지 마십시오! 육계는 부엌에서 가장 좋은 도구 중 하나입니다. 피자와 같은 음식, 빵가루 입히거나 튀긴 음식을 재가열하는 데 가장 좋습니다. , 빵 (치지 빵에 사용하면 전자 레인지로 돌아 가지 않을 것입니다).
육계에서 음식을 재가열 할 때는 육계를 시작하기 전에 조리대를 오븐에서 가장 높은 높이로 이동하십시오. 그런 다음 육계가 준비되면 랙에 음식을 올려 놓으십시오. 다 치지 않도록 손을주의 깊게 살펴보십시오. 육계는 500ºF에서 작동하므로주의하십시오.
육계의 가장 중요한 점은 음식을 재가열하는 동안 멀어지지 않는 것입니다. 음식을 태우고 연기 감지기를 끄지 않도록 거기에 있어야합니다. 지루해 보일지 모르지만 육계를 가열하면 약 5 분 밖에 걸리지 않습니다. 브로일러는 치즈 거품과 닭 날개를 바삭하게 유지하여 주방에서 가장 멋진 조리기구가됩니다.
전자 레인지는 빠르고 사용하기 쉽기 때문에 훌륭하지만 남은 음식을 먹을 때 젤리 나 흠뻑 젖은 피자 또는 말린 마늘 빵에 만족하지 마십시오. 부엌을 최대한 활용하고 보스처럼 음식을 재가열하는 전문가가 되십시오. 주방에있는 다른 가전 제품을 익히면 곧 전자 레인지없이 음식을 재가열하는 방법을 익힐 수 있습니다.
