누가 미트볼을 좋아하지 않습니까? 그들은 미국의 모든 어린이들이 가장 좋아하는 고전적인 위안 식품입니다. 그들은 작거나 거대 할 수 있습니다. 그들은 매운 라구에 목욕하거나 그레이비에 질식하거나 달콤한 토마토 소스로 수영 할 수 있습니다. 양고기, 닭고기 및 그 사이의 모든 것으로 만들 수 있습니다. 요즘에는 채식주의 자도 즐길 수 있습니다.
이 시대를 초월한 대기가 트렌디 한 뉴욕시 식당의 세계로 휩쓸 리기까지는 시간 문제였습니다. 시작하다 미트볼 가게 , 겸손한 미트볼에 전념하는 전체 메뉴를 원 스톱으로 제공합니다. 모든 사람들이이 공에 대해 열광하는 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 계절 샐러드에 담아서, 좋아하는 파스타 위에 얹은 홈 스타일 소스에 담아, 아주 지저분하고 맛있는 미트볼 샌드위치에 담거나, 순수 주의자라면 그냥 ' 적나라한.'
Becca Miller의 사진
안타깝게도 뉴욕의 많은 트렌디하고 트렌디 한 장소와 마찬가지로 The Meatball Shop은 비쌀 수 있습니다. 정기적으로 이러한 맛있는 공을 갈망하는 경우 문제가됩니다. 그래서 우리는 해결책을 찾았습니다. 성분을 대량으로 구입하여 직접 만들어 보는 것은 어떻습니까? 또한 미친 부엌 기술로 모든 친구들에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다.
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The Meatball Shop의 홈 잔디 인 로어 이스트 사이드로 현장 학습을 마친 후 수제 토마토 소스에 끓인 닭고기 미트볼을위한 모방 레시피를 만들었습니다. 그러니 오늘 밤 외출은 잊어 버려. 이것은 당신이 저녁으로 먹는 것입니다.
수제 토마토 소스
- 준비 시간 :15 분
- 요리 시간 :5 분
- 총 시간:20 분
- 서빙 :4
- 쉬운
- 두 마늘 정향
- 2 큰술 올리브유
- 28 온스 토마토 퓨레
- 1/2 작은 술 신선한 오레가노
- 1 작은 술 소금
- 1/2 작은 술 붉은 고춧가루
성분
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1 단계
마늘 2 쪽을 올리브 오일에 넣고 마늘을 태우지 않고 중불로 볶습니다. 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
자극받은 미뢰 제거하는 방법
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2 단계
토마토 퓌레, 소금, 고추 및 오레가노를 추가하여 매우 낮은 수준으로 요리합니다. 미트볼이 준비 될 때까지 소스를 따뜻하게 유지하십시오.
미트볼 가게 치킨 미트볼
- 준비 시간 :15 분
- 요리 시간 :30 분
- 총 시간:35 분
- 서빙 :4
- 매질
- 1 갈은 닭고기
- 1 계란
- 1/2 컵 덩어리로 자른 오래된 빵
- 3/4 컵 우유
- 삼 마늘 정향
- 2 큰술 다진 신선한 바질 (건조 2 작은 술)
- 2 큰술 다진 신선한 파슬리 (건조 2 작은 술)
- 1 육두구 꼬집음
- 1 작은 술 소금
성분
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1 단계
오븐을 375 ° F로 예열하고 베이킹 트레이에 양피지를 깔아줍니다.
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2 단계
빵이 우유를 완전히 흡수 할 때까지 약 15 분 동안 우유에 빵을 담급니다.
큰 식사를 준비하는 방법
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3 단계
불린 빵, 허브, 마늘, 소금, 후추, 육두구를 넣고 잘 섞일 때까지 손으로 섞습니다.
#SpoonTip : 그 손을 씻으십시오.
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4 단계
1 1/2 인치 아이스크림 국자로 미트볼 모양을 만들고 각 미트볼을 트레이에 놓습니다. 각각 사이에 1/2 인치의 간격을 두십시오.
남부 캘리포니아에서 먹기 좋은 곳
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5 단계
375˚F에서 20 분 동안 굽고 미트볼을 소스와 함께 냄비에 옮기고 약한 불에서 10 분 더 조리합니다.
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6 단계
제공하려면 냄비에서 똑바로 먹거나 (그렇습니다) 슬라이더 롤에 제공하고 신선한 파마산 치즈를 얹습니다.
