최근 몇 년 동안 초밥은 점점 더 인기를 얻었습니다. 사람들은 건강상의 이점에 대해 열광하고 가벼운 식사를위한 훌륭한 선택임을 강조합니다. 스시는 그 자체로도 하루 중 언제든지 훌륭하지만 때로는 남은 음식이 있습니다.
그런 맛있는 간식을 낭비하는 대신 나중에 보관하는 것이 가장 좋지 않습니까? 초밥에는 일반적으로 생선, 아보카도 또는 시간이 지남에 따라 품질이나 색상이 변할 수있는 기타 재료가 포함되어 있기 때문에 초밥이 얼마나 오래 좋은가요?
초밥이 나빠 졌는지 확인하는 방법
유니스 최
레스토랑이나 슈퍼마켓에서 주문하는 스시부터 시작하겠습니다. 초밥에 날 생선이 있으면 남은 음식을 집으로 가져가도 괜찮습니다 냉장고에 최대 24 시간 보관하세요. 초밥의 맛과 질감은 변할 수 있지만 (예 : 부드러운 회, 미역 종이, 딱딱한 쌀), 만든 24 시간 후에 먹어도 해가되지 않습니다.
기억해야 할 중요한 부분은 매콤한 참치 롤과 사시미 (기본적으로 생선 조각)와 같은 날 성분이 포함 된 초밥에서 박테리아가 실제로 자랄 수 있기 때문에 냉장 보관하지 않는 것입니다.
이제 냉장고에 초밥 한 상자가 있고 시간을 계산 한 후 남은 초밥이 25 시간에 빠르게 다가오고 있음을 깨닫는다 고 상상해보십시오. 어떻게하십니까?
알렉스 부
먼저 색과 냄새를 확인하세요. 비린내가 나거나 작은 위험을 감수하지 말고 그냥 버리십시오. 초밥의 색이 조금 칙칙해 보이면 또는 직원이 그것을 꺼냈을 때 기억하는 것과는 다릅니다. 곰팡이 (ew!)가 조금 있거나 슬라임을 남긴다면 이제 쓰레기통에 버릴 때입니다.
초밥 보관 방법
캐롤라인 잉걸스
레스토랑의 스티로폼 상자는 괜찮지 만 초밥은 플라스틱 랩에 단단히 보관 한 다음 밀폐 용기에 넣어야합니다. 플라스틱 포장지로 포장하기 전에 롤에 과도한 물이 남아 있지 않은지 확인하는 것이 중요합니다. 이는 실제로 박테리아 성장을 촉진 할 수 있기 때문입니다. 마지막으로 냉장고에 있는지 확인하세요 41ºF (또는 5ºC)로 초밥을 상하게 만들 수있는 따뜻함이 없도록합니다.
초밥이 얼마나 오래 지속되는지 알았으니 이제 나가서 마음껏 초밥을 먹으십시오. 사시미 (생선 조각)부터 마키 (외부에 해초를 얹은 롤), 초밥 (미역 없음, 밥 위에 생선 만 얹은 생선)에 이르기까지 즐길 거리가 너무 많습니다.
물론, 당신은 때때로 남은 음식을 가지고 있을지 모르지만, 이제 당신은 그 맛있는 음식이 박테리아로 가득 찬 비극으로 변하는 것을 막는 최선의 방법을 알고 있습니다. 다음 스시 식사를 기다리는 동안 알아보십시오. 좋아하는 롤에 몇 칼로리가 있는지 ?
