순무는 미국에서 많은 사람들이 알지 못하는 뿌리 채소의 한 종류이며 요리하는 방법을 훨씬 덜 알고 있습니다. 바닥은 흰색, 태양과 직접 닿는 곳은 보라색 또는 노란색, 순무는 일년 내내 구할 수 있지만 주요 생장기는 10 월부터 3 월까지입니다. . 바삭 바삭하고 감자보다 녹말이 적고 맛이 약간 씁쓸하지만 구워지면 훨씬 달콤합니다.
아직 처음으로 순무를 사지 않았다면 모험심을 갖고 고구마와 당근과 같은 '안전한'뿌리 채소를 먹지 마세요. 대신, 이러한 접근 가능한 조리법 중 하나를 시도하고 순무를 좋아하는 방법을 발견하십시오. 순무를 몇 가지 다른 방법으로 먹는 방법을 알게되면 식단에 순무를 더 쉽게 포함시킬 수 있습니다.
1. 순무 튀김
클레어 쿠론
기름진 감자 튀김을 구운 순무 튀김으로 대체하세요. 겉은 바삭하고 속은 푹신 푹신 해져서 차이를 느끼지 못할 것입니다. 그리고 아무도이 감자 튀김을 케첩으로 덮을 수 없다고 말하지 않았습니다!
두. 순무 칩
개비 피
작은 크기의 순무는 더 부드러운 맛이 있습니다. 특히 얇게 썰어 바삭 바삭해질 때까지 구울 때. 감자 칩처럼 들리는데 누가 간식을 좋아하지 않나요? 풍미를 더하기 위해이 칩에 솔잎 로즈마리를 뿌립니다.
삼. 케일 페스토 순무 스파게티
무자 히드 자만
나선형 야채는 밀가루 기반 스파게티를 영양이 가득한 야채로 바꾸는 열풍의 일부입니다. 순무는 이런 식으로 사용할 때, 특히 소스가 허브가 든 케일 페스토 인 경우 간과해서는 안됩니다. 부온 식욕!
핫도그는 어디서 그 이름을 얻었습니까?
네. 으깬 순무
Flickr의 veganLazySmurf
풍성한 고기 요리와 함께 제공하기에 좋은면입니다. 순무는 녹말이 아니기 때문에 일반 으깬 감자만큼 푹신하지 않습니다. 으깬 순무를 더욱 크리미하게 만들려면 우유와 버터를 충분히 사용하십시오.
#SpoonTip : 일부 으깬 순무 레시피는 감자를 추가하여 최종 요리를 더 푹신하게 만듭니다.
5. 순무 코울 슬로
커비 바스
순무를 잘게 썰고 옆구리에 추가하여 날 것으로 즐기십시오. 이것은 모든 여름 식사에 어울리는 훌륭한 반찬입니다. 당신의 손님은 당신의 기본적인 양배추 샐러드 레시피에 추가 된이 특이한 재료를 씹을 때 확실히 감동 할 것입니다.
6. 야채와 함께 구운 치킨
Flickr의 naotakem
이 레시피를 사용하면 전체 저녁 식사를 하나의 로스팅 팬에서 조리 할 수 있습니다. 닭고기가 분리되고 야채가 부드러워 질 때까지 간단하게 굽습니다. 달콤한 당근과 짝을 이룬 순무는 여러분이 가장 좋아하는 콤보가 될 수 있습니다.
7. 순무 홈 프라이
알렉스 부
이 식당의 스테이플에 잘게 썬 순무를 추가하여 평소의 아침 식사를 변경하십시오. 순무를 자르면 표면적이 더 넓어지며, 이는 더욱 바삭하고 풍미 가득한 한 입을 의미합니다. 콧물 노른자에 햇볕이 잘 드는 계란을 추가하는 것은 결코 나쁘지 않습니다!
8. 순무 그라탕
Flickr에서 AdamsBest
이 관대 한 그라탕은 만들기가 매우 간단합니다. 껍질을 벗긴 순무를 얇게 썰어 베이킹 접시에 놓고 허브, 치즈, 버터, 크림을 위에 뿌린 다음 크림이 거품이 터질 때까지 뜨거운 오븐에서 굽습니다.
9. 순무 샐러드
Flickr의 T.Tseng
190 개의 증거를 어느 주에서 살 수 있습니까?
순무를 곁들인 가볍고 상쾌한 샐러드는이 뿌리 채소를 즐기는 또 다른 풍미있는 방법입니다. 신선한 제철 채소를 선택한 다음 구운 견과류와 얇게 썬 순무를 추가합니다. 밝고 레몬 향이 나는 비네 그레트를 뿌립니다. 건강이 언제 그렇게 즐거워 졌습니까?
10. 순무 채소
Flickr의 garlandcannon
큰 전구는 순무의 유일한 식용 부분이 아닙니다. 시금치 나 콜라 드 그린처럼 준비하세요. 베이컨, 양파, 설탕 한 스푼, 소량의 물을 넣으십시오. 순무 채소가 부드럽고 시들었을 때 준비가 된 것입니다.
순무는 바삭 바삭한 식감과 독특한 풍미로 높이 평가 될뿐만 아니라 여러 비타민과 미네랄 . 위의 10 가지 순무 레시피를 통해 과소 평가 된이 뿌리 채소로 작업하는 것이 더 편해집니다. 순무의 많은 건강상의 이점을 현금화하고이를 식단에 어떻게 통합해야하는지 궁금해하지 마십시오.
