비건 칩: 파라과이의 글루텐 프리 '치즈' 빵

나에게 향수병은 내 마음에 특별한 자리를 차지하는 음식으로 위로를 받아야 할 필요성입니다. 내가 갈망하는 많은 음식이 내 모국인 페루에서 온 것이라고 가정하는 것이 공평합니다. 그러나 다른 문화권의 사람들과 친구가 됨으로써 나는 내 영혼이 집처럼 느끼고 싶을 때 갈망하는 다양한 내부 음식 라이브러리를 만들었습니다. 비건 내놔 가족이 좋아하는 음식 중 하나입니다.



네 로코에 어떤 알코올이

내놔 파라과이 글루텐 프리 빵으로 겉은 바삭하고 속은 녹는다. 크기가 작기 때문에 정기적으로 동반됩니다. 친구 또는 커피, 아침 식사와 차 시간. 이 빵의 다재다능함은 골파, 피망, 올리브와 같은 다른 재미있는 재료를 추가할 수 있게 해줍니다.



일반적으로 우유, 치즈, 타피오카 가루로 만들어지며, 선물이야 이 남미 지역에 풍부한 재료를 강조 표시합니다. 결과적으로 다른 국가에는 이 글루텐 프리 빵의 유사한 버전이 있습니다. 예를 들어 브라질에는 치즈 빵 , 콜롬비아에는 판데보노.



전 세계 어디에서 이 애피타이저를 ​​선택하든 가볍고 즐거운 식감에 반하게 될 것입니다. 이 맛있는 빵은 꼭 먹어야 한다고 생각하기 때문에 다양한 배경과 신념을 가진 사람들이 즐길 수 있도록 이 레시피를 재현하고 싶었습니다.



타오 니 응우옌

비건 치파

  • 준비 시간: 10분
  • 요리 시간: 15분
  • 총 시간: 25분
  • 서빙: 12
  • 쉬운

    재료

  • 1 1/2 컵 타피오카 가루
  • 소금 1작은술
  • 비건 치즈 1컵
  • 1/4 컵 식물성 기름
  • 귀리 우유 1/2컵
  • 물 1 1/2큰술
  • 오일 1 1/2큰술
  • 베이킹파우더 1작은술
타오 니 응우옌
  • 1 단계

    오븐을 375°F로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.

    작은 그릇에 기름 1 1/2 큰 술, 물 1 1/2 큰 술, 베이킹 파우더 1 작은 술을 함께 섞습니다. 따로.

    #스푼팁: 보글보글 끓을 때까지 잘 섞어주세요.

    블랙 올리브와 그린 올리브는 똑같습니다
    타오 니 응우옌
  • 2 단계

    큰 그릇에 타피오카 가루, 소금, 비건 치즈, 나머지 식물성 기름과 귀리 우유를 함께 섞습니다. 작은 그릇 혼합물도 추가하십시오. 반죽이 균질해 보일 때까지 잘 섞는다. 반죽은 촉촉하지만 끈적이지 않아야 합니다.

    #스푼팁 : 반죽이 손에 달라붙으면 타피오카 가루를 더 넣어주세요. 반죽이 너무 건조하면 귀리 우유를 더 넣으십시오.

    타오 니 응우옌
  • 3단계

    반죽을 비슷한 크기로 동그랗게 빚어 준비한 베이킹 시트에 올려주세요.



    타오 니 응우옌
  • 4단계

    약간 황금색이 될 때까지 약 15분 동안 굽습니다.

    #SpoonTip: 가끔 오븐 속만 들여다보면 칩이 원하는 구운 황금색에 도달했는지 측정하기 어려울 때가 있습니다. 준비되었는지 확인하는 더 좋은 방법은 약간 갈색이어야 하는 칩의 바닥을 확인하는 것입니다.

    타오 니 응우옌

비건 채식의 첫 번째 배치를 만든 것을 축하합니다 선물이야 !

비건 선물이야 다른 핑거 푸드나 샤퀴테리 보드와도 쉽게 짝을 이룰 수 있는 만족스러운 스낵입니다. 영화를 보거나 책을 읽거나 친구와 좋은 대화를 나누면서 즐길 수 있습니다.

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이 빠른 요리법은 매 시즌 삶의 분주함을 통해 저를 동반했습니다. 이번 파라과이 비건 빵이 저를 위로한 만큼 여러분에게도 위로가 되었으면 합니다.

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