포장의 유효 기간이 식습관을 조절하는 것은 쉽습니다. 개봉하지 않은 요구르트 컵의 유통 기한이 이틀 전입니까? 버머, 버려야 할 것 같아요. 지난주에받은 갈은 소고기 포장이 약간 갈색으로 시작 되었나요? 나쁠 것 같아요.
잘못된. 만료일 종종 의미가 거의 없거나 전 세계적으로 음식물 쓰레기에 크게 기여합니다. 에 미래의 낭비를 방지 그리고 당신을 도와주세요 돈을 절약 , 여기에 음식이 상했는지 알 수있는 간단한 5 가지 방법이 있습니다. 당신의 오감은 유통 기한보다 당신의 음식에 대해 더 많은 것을 알려줄 수 있다는 것을 기억하십시오. 따라서 내용물이 실제로 사라 졌는지 알기 위해 몇 개의 오래된 상자를 여는 것을 두려워하지 마십시오.
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곰팡이
사진 제공 : JW
고기, 유제품 또는 야채를 덮는 곰팡이 층은 남은 음식을 작별 할 때입니다. 빵 한 덩어리에서 자라는 부분이 몇 개만 있으면 가장자리를 잘라 내고 계속 먹을 수 있습니다. 그러나 일상적인 소비자가 어떤 종류의 곰팡이가 먹어도 안전한지 말하기는 거의 불가능하므로 일이 흐려지기 시작하자마자 그만두라고하는 것이 좋습니다.
질감의 변화
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질감의 변화는 일반적으로 상한 유제품에서 볼 수 있습니다. 청키 한 우유는 절대 안됩니다. 칙칙하고 쫄깃한 치즈를 빼낸 치즈는 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 그러나 질감이 변하는 모든 음식을 즉시 버려야하는 것은 아닙니다. 부드러운 사과와 다른 과일을 사용하여 설탕에 절인 과일과 잼 예를 들어.
칙칙한 필름
사진 Elizabeth Tadie
익힌 고기는 신선도를 테스트하기가 까다로울 정도로 악명이 높습니다. 냉햄, 구운 닭고기 및 기타 육류가 벗겨 졌는지 확인하는 가장 확실한 방법은 음식을 코팅하는 끈적 끈적한 필름이 있는지 확인하는 것입니다. 고기가 약간 축축하거나 끈적 거린다면 확실히 상한 것입니다. 산패 한 고기는 최악의 식중독을 유발하기 때문에 맛을보기 위해 입에 넣는 것은 권장하지 않습니다.
당근과 다른 채소도 수명이 다하면 끈적 끈적한 코팅이 될 수 있습니다.
내 근처 샌 안토니오에서 먹을 곳
변색
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약간 변색 된 날고기가 반드시 썩은 것은 아닙니다. 빛과 공기에 노출되면 고기의 색깔이 변하기 때문에 약간 붉은 갈색 갈은 쇠고기를 먹어도 괜찮습니다. 변색에 칙칙하거나 끈적 거리는 필름이 동반된다면 문제가있는 것입니다.
과일이나 채소의 변색은 일반적으로 공기에 노출되었다는 신호입니다. 그러나 녹색으로 변하기 시작한 감자는 버려야합니다.
악취가 나는 냄새
Jocelyn Hsu의 사진
의심 스러우면 항상 음식을 먹기 전에 좋은 향을 내십시오. 처음 냄새를 맡았을 때와 다른 냄새가 나면 음식이 상했을 수 있습니다. 유제품과 날고기는 냄새를 맡는 것이 가장 쉬운 반면 과일과 채소는 종종 산패의 다른 징후를 보입니다.
