초보자 요리사에게 완벽한 17 가지 간편한 볶음 요리법

내 부엌에서 올리브 오일은 모든 요리 재료입니다. 샐러드 위에 이슬비를 뿌려 국수 위에 부어 반찬으로 빵 덩어리에 담근다. 하지만 제 2 차 요리에 대한 집착은 중국식 볶음 요리에서 영감을 얻어야했습니다. 간단 해. 빠릅니다. 그리고 그것은 올리브 오일의 부드럽고 풍부한 풍미로 튀기면서 채소 섭취량을 늘리는 좋은 방법이되었습니다. 필요한 것은 냄비와 고온입니다.



하지만 EVOO가 유일한 볶음 요리는 아닙니다. 이 레시피는 부드러운 아보카도 오일, 달콤한 코코넛 오일 등을 대안으로 실험하는 방법을 보여줍니다. 신선한 튀김 맛을 가지고 노는 것이 더 재미 있기 때문입니다. 그리고 약간의 요리 흥분을 사용할 수 있습니다. 우리 모두가 아닐까요?



올리브유

단일 불포화, 오메가 -6 및 오메가 -3 지방산 (심장과 신체의 나머지 부분에 정말 좋은 성분)이 풍부한 올리브 오일은 더 대담한 풍미를 자랑하며 지중해 식 식단의 중추 역할을합니다.



아스파라거스와 태양 건조 토마토를 곁들인 발사믹 가지 볶음

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Shalayne Pulia의 사진

생꿀과 유기농 꿀의 차이

멋진 지중해 해안에서 유학중인 친구들의 게시물을 보는 데 지치셨습니까? 당신의 감정을 볶으십시오. 이 레시피는 Tour d’ Italia를 통해 식용유의 뿌리까지 이어집니다. 발사믹 및 햇볕에 말린 토마토는 가지를 포화시키고 아스파라거스의 자연적으로 온화한 흙을 돋보이게하는 밝고 시큼한 맛을 선사합니다.



버섯 치킨 볶음

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Evan Rossman의 사진

가장 단순한 것입니다. 이 버섯 치킨 볶음은 미니 마리 네이드에 의존하여 콩, 마늘 및 설탕의 풍미를 결합합니다. 그러니 계속해서 갈망을 진정시키고 볶은 선량의 풍성한 그릇으로 몸을 구부립니다.

브뤼셀 콩나물을 곁들인 레몬 바질라면 볶음

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Shalayne Pulia의 사진



가루 단백질“맛”의 스케치 패킷이 유일한 조미료가 아니라면라면의 맛이 어떨지 궁금 하신가요? 더 이상 궁금하지 않습니다. 이 요리는 달콤한 브뤼셀 콩나물과 타르트 레몬으로 구식 포장라면을 업그레이드합니다. 페타 치즈를 얹고 새로 찾은라면을 맛보세요.

15 분 채식 볶음

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Megan Prendergast의 사진

날 믿어. 소파에서 요리를하기 위해 이동할 때 테이크 아웃 메뉴가 얼마나 매력적인 지 알고 있습니다. 마치 마라톤을 달리는 것과 같은 소리가납니다 (또는 적어도 오늘 아침 오전 8시에 걸었어야했던 거리와 동일). 그러나 맛있고 건강하며 채식으로 가득 찬 식사는이 조리법으로 단 15 분 거리에 있습니다. 누군가 그럴 시간이 있습니다. 그 누군가는 당신입니다.

세이지와 포토 벨로를 곁들인 치킨과 브로콜리 볶음

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Shalayne Pulia의 사진

록키 호러 사진 쇼에 가져올 것들

흙이 많은 세이지와 땅딸막 한 포토 벨로는이 요리를 전통적으로 가을의 풍미에 상쾌한 볶음 요리로 독특하게 그려냅니다. 막걸리 식초는 풍성한 요리를 가볍게 살리는 비법입니다. 비오는 오후에 내가 원하는 것은 따뜻한 볶음 그릇과 룸메이트의 컬렉션에서 훔칠 수있는 가장 부드러운 담요 일 때 나는 이것을 만듭니다. #ProTip : 아닙니다 훔침, 공유를 제안한다면 말 당.

코코넛 오일

비건 베이킹 장면의 달링, 코코넛 오일은 단단한 형태의 라드의 일관성과 유사합니다. 그러나 액체로서 가볍고 부드러워서 여러 가지 볶음 요리를위한 독특한 견과류베이스를 제공합니다. 배심원 단은 여전히 ​​이것에 대한 건강상의 이점에 대해 논의하고 있지만 적당히 (이 레시피 중 하나에 공을 굴리려면 약 티스푼 또는 큰 스푼이 필요합니다) 버진 코코넛 오일은 다른 고열에 대한 독특한 열대 풍의 대안입니다 식용유.

2 단계 데리야끼 생강 치킨

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Shalayne Pulia의 사진

전통적인 데리야끼 소스는 구프 시티, 아미 라이트? 두껍고 나트륨으로 과포화되어 기본적으로 접시에있는 모든 것의 맛을가립니다. 더 이상은 없어. 이 데리야키 조리법은 맛을 상쇄하기 위해 강력한 생강을 첨가하여 톡 쏘는 소스에 훨씬 더 가볍습니다. 정교한 볶음 아기 계단, 여기에 왔습니다.

파인애플, 브로콜리, 고수를 곁들인 참깨 생강 치킨

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Shalayne Pulia의 사진

예, 저는 100 % 진지합니다. 오늘 설거지를 피하고 끔찍한 파인애플을 먹을 수 있습니다. 달콤하고 신맛이 나는 치킨은 당신이 직접 만들었을 때만 큼 맛있게 보이거나 맛보지 않았습니다. 신선하고 톡 쏘는 파인애플은 달콤한 꿀과 함께 코코넛 오일에 튀겨지고 닭고기와 브로콜리와 함께 제공되어 영광스러운 열대 볶음 풍미를 모두 흡수합니다. 참깨와 생강은 달콤한 꿀 / 파인애플 짝을 이루는 부드러운 향에 입체감을 더합니다.

# SpoonTip : 권장 페어링은 다음과 같습니다. 열대 칵테일 물론 신선한 코코넛에서 한 모금.

계피 사과 코어를 가진 초콜렛 땅콩 버터 칩 아이스크림 샌드위치

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Shalayne Pulia의 사진

볶음은 저녁 식사에만 국한되지 않습니다. 신선한 재료를 소량의 기름에 고열로 튀기는 동일한 기술을 적용하면 계피 사과 코어가 들어간 아이스크림 샌드위치와 같은 킬러 디저트 레시피도 만들 수 있습니다. 이렇게하면 설탕 섭취량도 더 잘 제어 할 수 있습니다. 그리고 코어의 끈적 끈적한 일관성은 샌드위치 내부에 캐러멜과 같은 놀라움과 같은 맛이납니다. 쿠키와 아이스크림 맛도 자유롭게 섞어 맞추십시오.

베리 코코넛 오일 볶음 튀김 소스

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쌀 푸딩은 추가 풍미를 위해 약간의 빈 캔버스를 제공한다는 점에서 가장 다양한 디저트 중 하나입니다. 이 간단하게 만들 수있는 소스는 파슬리, 염소 치즈, 포도 및 라즈베리를 포함한 복잡한 풍미 조합을 제공합니다. 함께, 그것은 단지 작동하고 치즈 케이크 및 다른 디저트 위에 이슬비를 뿌릴 수있는 약간 달콤하고 톡 쏘는 혼합물을 개발합니다.

쿨 에이드로 염색하는 방법

바나나와 세이지 리코 타 크림을 곁들인 레몬 라즈베리 슈트 루델

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Shalayne Pulia의 사진

달콤하고 짭짤한이 초승달 모양의 롤 바이트는 아침, 점심, 저녁 및 그 사이의 모든 간식으로 즐길 수 있습니다. Sage는 부드러운 바나나와 크리미 한 리코 타 치즈를 칭찬하는 둥근 흙을 제공합니다. 만들기가 매우 쉽고 팬과 오븐이 대부분의 작업을 수행합니다. 여분을 만들고 내일을 위해 냉장고에 저장하십시오. 최고의 맛을 위해 따뜻하게 즐기십시오.

아보카도 오일

비타민 E가 풍부하고 (면역 체계와 피부에 좋습니다.) 건강한 아보카도 집착 세대가 선택한 지방 인 아보카도 오일은 몸 전체를 요리하고, 정화하고, 영양을 공급하는 새로운 아이입니다. 당신은 많은 사람들에서 과일 (예, 그것은 과일입니다) 별을 보았습니다. 흥미로운 YouTube 동영상 하지만 이제 부엌으로 돌아갈 때입니다. 이 기름은 볶음 튀김의 다른 풍미를 압도하지 않고 고열 튀김을 잘 처리하여 이와 같은 많은 요리법에서 완벽한 요리 도구를 만듭니다.

레드 와인 병아리 콩 볶음

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Shalayne Pulia의 사진

와인 더주세요. 아니요, 와인이 더 필요합니다. 이 요리는 전통적으로 후 무스를 만드는 데 사용되는 칼라 마타 올리브와 전체 병아리 콩과 같은 지중해의 풍미를 끌어 올리는 포장 된라면에 신랄한 트위스트입니다. 유학을 떠나는 모든 사람들이 항상 열광하는 모든 장소로 당신을 데려가는 접시 위에 스테이 케이션과 같습니다. 부엌을 떠나지 않고 여행을 맛보십시오. 이제 그게 스테이 케이션입니다.

새우와 두부를 곁들인 태국 땅콩라면 볶음

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Shalayne Pulia의 사진

PB & J의 새로운 방식 인이 라멘 개량 레시피는 태국 땅콩 소스에서 영감을 받았습니다. 땅콩 버터가 빛나고 달걀 프라이 토핑으로 전통적인라면 컵라면을 업그레이드하는 순한 레시피입니다. # 클래식

레몬 주키니와 토마토를 곁들인 아보카도 스테이크 페스토 볶음

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Shalayne Pulia의 사진

스테이크, 아보카도, 레몬은 페스토에서 영감을받은이 요리의 완벽한 삼중주입니다. 멋진 AF 레스토랑 메뉴에서 찾을 수있는 것처럼 들리지만 실제로는 냄비 하나와 두 단계 만 있으면됩니다. 이제 Speech Communications의 귀여운 소녀에게 커피 데이트를 부드럽게 이야기하는 능력 이상으로 깊은 인상을 남길 수 있습니다. #LevelUp 남자, 레벨 업.

카놀라유

포화 지방이 가장 낮은 카놀라유는 단일 불포화 지방이 풍부한 올리브유와 마찬가지로 심장 건강에 도움이됩니다. 높은 ALA (생선에서 발견되는 오메가 -3 지방산에 비해 산)는 영양 연구자들에게 가장 흥미로운 성분 중 하나입니다.

돼지 고기 국수 볶음

볶음

Kirby Barth의 사진

이 맛있는 돼지 고기 볶음 요리는 굴과 간장으로 톡 쏘는 달콤한베이스를 제공하는 전통적인 맛입니다. 신선한 야채를 다 써 버리고 배송비없이 아시아 요리를 갈망 할 때이 제품을 꺼내십시오.

볶음 소스

다음 레시피는 생강, 참깨 등 다양한 종류의 지역 식료품 점에서 찾을 수있는 다양한 볶음 소스를 사용합니다. 소스는 대부분의 풍미를 가져오고 대부분의 작업을 수행합니다. 그러니 향신료를 조합하는 것이 당신의 장점이 아니라면 테스트 해보세요.

쉬운 대학 치킨 볶음

볶음

Blake Guidry의 사진

칼리지 스테이션에서 먹기 가장 좋은 곳

5 가지 재료만으로도이 요리는 전체적으로 가장 쉬운 요리 중 하나입니다. 하지만 그렇다고해서 풍미가 부족하다는 뜻은 아닙니다. 달콤하고 신맛이 나는 소스와 Sriracha가 결합하여 맛있는 달콤한 향신료의 친숙한 펀치를 만듭니다.

타이 바질 비프 볶음 3 가지 방법

볶음

Helena Lin의 사진

세 가지를 시도 할 수 있는데 왜 바질 비프를 한 방향으로합니까? 이 레시피를 사용하여 타이 바질 비프를 양상추 랩, 국수, 핸드 파이로 바꾸세요. 다시 말하지만, 소스는 완벽한 향신료 조합을 테스트하는 대신 프레젠테이션과 질감으로 플레이 할 수 있도록 대부분의 맛을 제공하는 클러치로 제공됩니다.

두부와 참깨 생강 소스를 곁들인 야채 볶음

볶음

Katherine Baker의 사진

가볍고 건강하다고해서 지루할 필요는 없습니다. 특히 이와 같이 톡 쏘는 참깨 생강 소스가 필요한 경우에는 더욱 그렇습니다. 소박합니다. 간단 해. 그것은 당신이 그것을 함께 던져서 요리하는 것을 지켜봐야 함을 의미합니다. 우리는 당신의 요리 실력을 믿습니다. 이제 룸메이트 나 특별한 사람에게 웍으로 무엇을 채울 수 있는지 보여주세요.

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