구정에 가족들은 종종 아이들과 손님과 사탕을 나눕니다. 달게 한 음식은 돈과 삶의 달콤함을 상징합니다. 춘절에 학교에서 집에 돌아와 엄마가 아시아 식료품 점에서 사준 간식 쟁반까지 기억합니다. 그녀의 반대에 대해 나는 저녁 식사 전에 은밀히 삼켜 버릴 것입니다.
마지막으로 이런 음식을 대부분 먹은 지 오래 됐고, 그런 걸 들어 본 적도없는 친구들과 다시 방문하는 것이 재미있을 것 같다고 생각했습니다. 2 월 19 일 목요일 중국의 설날이 다가오고 있기 때문에 저는 몇 사람을 모아서 가장 가까운 민족 식료품 점으로 가서 맛 테스트를 위해 중국 음식을 사러 가기로 결정했습니다.
나 외에 바닐라 프라푸치노와 파네 라 빵을 좋아하는 Nick과 열렬한 Cheez-It 팬인 Ramya도 맛 테스터였습니다. 우리는 맛과 질감을 기준으로 과자를 평가했습니다.
1. 땅콩 / 참깨 사탕 깨짐 (평점 : 4.5 / 5)
Alice Zhou의 사진
땅콩은 장수를 상징합니다. 참깨는 다산을 상징합니다. 이것들은 내가 가장 좋아하는 간식이었습니다. 시럽으로 살짝 달게하고 이빨에 달라 붙지 않고 바삭 바삭합니다.
왼쪽에서 오른쪽으로:
1. 땅콩 땅콩 사탕 : 땅콩 버터 쿠키의 풍미를 가지고 있습니다. 땅콩 가루는 전체적으로 만족 스러울 정도로 거친 질감을 만들어 내고 좋은 바삭 바삭합니다.
2. Sweet Peanut Clusters : 땅콩이 부서지기 쉬운 맛이 나지만 땅콩이 많을수록 달지 않습니다.
3. 구운 흰 참깨 사탕 : 바삭 바삭하고 살짝 달게합니다.
4. 구운 검은 깨 샌디 : 식감은 # 3과 같지만 검은 깨가 뒷맛을 더 해줍니다.
코멘트:
Nick :“땅콩 깨지기 쉬운 것과 같지만 달콤하지는 않습니다. 검은 깨 하나의 연기가 나는 뒷맛이 좀 이상 했어요.”
2. 열매 케이크 (평점 : 2/5)
Alice Zhou의 사진
열매는 로맨스, 아름다움 및 행운의 상징입니다. 이 케이크는 쫄깃 쫄깃하고 달콤한 속으로 가득 찬 버터 같은 외관을 가지고 있습니다. 그들은 종종 차를 보완하기 위해 먹습니다. 하지만 식감이 괜찮다는 데는 동의했지만 속이 달콤하지 않아서 얻은 맛인 리치의 산도와 균형을 이루지 못했습니다.
코멘트:
Nick :“내가 열매를 좋아하지 않는 것 같아요… 맛이 정말 마음에 들지 않습니다.”
Ramya : '그것은 달콤하지 않고 두꺼운 껍질을 가진 Fig Newton과 같습니다.'
3. 과일 젤리 (평점 : 4/5)
Alice Zhou의 사진
여기에 어린 시절 과자가 있습니다. 이것들은 기본적으로 과일 덩어리가 들어있는 작은 젤로 용기입니다. 어렸을 때 친구들과 한꺼번에 모든 것을 마치 샷을 찍는 것처럼 한꺼번에들은 것을 기억합니다. 독특한 포장으로 더욱 재미 있습니다.
코멘트:
Nick :“젖꼭지 같아!”
4. 토끼 사탕 (평점 : 4/5)
Alice Zhou의 사진
식기 세척기에 새벽을 쓸 수있어?
하나는 언급하지 않고 중국 사탕을 나열 할 수 없습니다 하얀 토끼 . 나는 우리가 아시아 식료품 점에 갈 때마다 엄마를이 사탕쪽으로 끌고 점심 시간에 초등학교 친구들과 나눈 것을 기억합니다. 그들은 부드럽고 달게 한 우유로 맛을 낸 태피 같은 질감을 가지고 있습니다. 사탕 통나무는 식용 반투명 쌀 종이에 싸여있어서 어렸을 때 매우 즐겁습니다.
코멘트:
Ramya : '바닐라 Tootsie 롤 같아요!'
5. 럭키 캔디 (평점 : 4.5 / 5)
Alice Zhou의 사진
이들 전형적인 구정 사탕입니다. 빨간색은 행운을 나타내며 포장지에는 딸기 맛이 나는 음식이 들어 있습니다. 마지막에 놀랍도록 쫄깃 해지는 크림 같은 딱딱한 사탕이에요.
코멘트:
Nick : '딸기 스무디를 맛보고있는 것 같은데… 그게 더 건강해 지죠?'
