이것은 당신이 음식을 맛볼 때 입 안에서 일어나는 일입니다

인간의 혀에는 특정 분야에 특화된 영역이 없습니다.취향, 대중적인 믿음과는 반대로. 그렇다면 4 학년 교사가 왜 그렇게했다고 말하고 각 영역을 암기하게 만들었습니까? 글쎄요, 대부분 D 부인이 헛소리로 가득 차 있었고 아마도 악마 자신의 속임수 였기 때문에 그것들을 배우지 않은 것에 대해 당신을 처벌했습니다. 제 말은, 그녀가 당신을 믿고 명백히 거짓 인 것을 가르치려고하지 않기 전에 당신이 당신의 혀의 모든 부분에서 단맛과 다른 주요 맛을 맛볼 수 있다고 그녀에게 몇 번이나 설명해야합니까?

맛의 기본

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가르침은 여전히 남아 있지만 지역은 쓴맛, 신맛, 달콤하고 짠맛이 있습니다. 모든 괴짜들에게 새로운 이론이 마을에 있습니다. 대중 과학 잡지에 따르면 우리의 미각 수용체는 4 가지가 아닌 6 가지 맛을 감지하고 나머지 2 가지는우마미(맛있는) 및 지방 (후자는 여전히 의문을 가지고 있음).

그래서 선생님이 어느 정도 옳았습니까? 결과적으로 그녀는 그렇게 멀지 않았습니다.

맛과 풍미

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원숭이가 야생에서 바나나를 먹나요

이 시대의 사람들이 맛에 대해 말할 때 실제로 맛을 의미합니다. 미각 또는 미각 수용체는 특정 과일 또는 요리 유형의 맛을 담당하는 소스 중 하나입니다.

당신의 마음이 날아 갔습니까? 자세히 설명하겠습니다. 풍미는 미각, 후각, 온도, 질감, 감정 및 기억 감각의 수퍼 세트입니다.

어렸을 때 누가 초콜릿을 좋아하지 않습니까? 차가운 초콜릿 바 또는 녹는 초콜릿 바를 원하십니까? 나는 우리 모두가 이것에 대한 답을 알고 있다고 생각합니다.

입맛 냄새와“향기의 깊이”에 대해 이야기하는 사람들은 모두 간단한 초콜릿 바를 사용하여 이해할 수 있습니다.

우리의 맛

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우리가 알다시피 혀는 미뢰로 덮여 있습니다. 이 새싹은 과학적으로 유두라고도합니다. 제가 도와 드리겠습니다. 발음은 (pa-pi-lay)입니다. 이것은 미각 / 미각 수용체를 포함하는 새싹과 같은 돌기입니다. 그중 5 개는 하나의 미뢰를 형성하고, 하나는 각각 달고 신맛, 쓴맛, 짠맛, 짭짤한 맛 (감칠맛)입니다.

Charles Darwin의 Theory of Evolution (1859)에 따르면 맛은 생존을위한 도구였습니다. 초기 인간은 구별하기 위해 맛을 사용했습니다. 단 물질은 칼로리가 풍부하고 쓴맛은 모두 두개골과 뼈였습니다.