바삭하게 구운 케일 칩 만드는 방법

케일 칩에는 감자 칩의 사랑스런 크런치와 짠맛이 모두 있지만 죄책감은 없습니다. 이 짙은 잎이 많은 녹색은 거의 모든 영양 성분 (특히 철분, 칼슘 및 비타민 K, A 및 C)의 높은 수준으로 인해 새로운 건강 식품 중독자 '녹색의 여왕'으로 호평을 받고 있습니다. 따라서 찬장에서 짭짤하고 후회없는 것을 찾고 있다면 야채 서랍으로 가십시오. 30 분 이내에 컵당 44 칼로리로 재미 있고 건강한 간식을 즐길 수 있습니다!



이 레시피의 가장 좋은 부분은 다용도 성입니다. 다른 맛으로 놀아서 칩에 트위스트를 더해보세요 (올리브 오일, 소금, 후추가 포함되어 있는지 확인하세요). 더 짭짤한 칩을 위해 강판 파마산 치즈를 추가하십시오. 감자 칩과 가장 유사한 경험을 위해 백 식초 한 스푼을 추가하고 후추를 깎아 소금과 식초 케일 칩을 만듭니다. 설탕과 계피 대신 소금과 후추로 대체 할 수도 있습니다. 달콤한 간식을 맛보실 수 있습니다.



쉬운

준비 시간 : 5 ~ 10 분
요리 시간 : 12 ~ 15 분
총 시간 : 17-25 분

서빙 : 2-3

성분 :
생 케일 1 묶음
올리브 오일 1 큰술
맛볼 소금과 후추

지도 :
1. 오븐을 375˚F로 예열합니다.
2. 케일을 씻고 말립니다. 종이 타월 사이에 케일 잎을 눌러 말립니다.

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Alex Tom의 사진

3. 중앙 갈비뼈 (두꺼운 나무 줄기)를 찢습니다.

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4. 손으로 케일을 약 2 인치 크기로 찢습니다. 케일은 오븐에서 수축되므로 조각이 너무 작지 않은지 확인하십시오.

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5. 그릇에 올리브 오일과 함께 케일 잎을 버립니다.

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6. 양피지로 늘어선 과자 굽는 판에 잎사귀를 펴십시오. 소금과 후추로 골고루 뿌립니다.

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7. 12-15 분 동안 또는 케일의 가장자리가 말려서 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.

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8. 5 분 동안 식히고 즐기십시오.

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