축하합니다. 드디어 해냈습니다. 당신은 용기를내어 당신의 바이오 연구소에있는 그 뜨거운 소녀를 소름 끼치게 쳐다 보는 것을 그만두고 그녀에게 물었습니다. 이제 당신은 데이트를하고, 새로운 스레드와 새로운 자신감을 얻었습니다. 하지만 한 가지 문제가 있습니다. 당신은 대학생이고 레스토랑에 대한 경험은 주로 셀프 서비스 음료수 분수와 함께 플라스틱 또는 스티로폼 용기에 음식을 제공하는 장소로 구성됩니다.
제가 도울 수있는 곳입니다. Pittsburgh의 최고의 서버로 자칭합니다. 차 즈와 오데트 직접 확인해보십시오), 저는 멋진 레스토랑에서 식사를하는 것뿐만 아니라 훌륭한 음식, 훌륭한 서비스, 그리고 가장 중요한 두 번째 데이트 (모두 내 조언을 따르면 개인적으로 보증합니다).
부인 성명
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이제 내가 더 나아 가기 전에 내 조언이 참된 곳은 당신이 싼 곳으로가는 곳이 아닙니다. 그것이 당신의 일이라면, 당신의 체인 레스토랑 웨이터가 성기가 아니고 당신의 모짜렐라 스틱이 맛있기를 바랍니다. 내가 말하는 곳은 자신의 메뉴를 만들고 실제로 음식의 예술에 진정으로 관심을 갖는 진정한 수석 셰프가있는 진짜 레스토랑입니다.
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이런 곳에서는 야구장 어딘가에서 $ 100에 2 인 저녁 식사를 할 수 있습니다. 이 장소에 가서 각각 $ 25- $ 35에 물과 앙트레를 주문하고 $ 60- $ 80 탭을 가지고 나가실 수 있습니다.하지만 그 재미는 어디입니까? 이 기사는 식사 경험을 최대한 활용하는 것에 관한 것이며, 실제로 내 조언을 듣고 식사를 극대화한다면 모든 페니의 가치가있을 것이라고 약속합니다. 여기 있습니다.
미리 계획
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이것은 전체 프로세스에서 가장 중요한 단계입니다. 나는 당신이 대학생이라는 것을 알고 있으며 식사에 C 노트 이상을 떨어 뜨리는 것이 큰 제안이므로 목적지를 선택할 때 조사와 준비가 가장 중요한 도구입니다. 야심이 있다면 식당을 리뷰하는 실제 음식 평론가를 고용하는 지역 음식 잡지를 참조 할 수 있습니다.
카페인 쉐이크 제거하는 방법
#SpoonTip : 피츠버그에서는 회전 과 표 훌륭하고 신뢰할 수있는 선택입니다.
그러나 우리는 밀레 니얼 세대이며 잠재적 인 장소를 찾기 위해 Yelp로 향할 가능성이 더 높습니다. 나는 옐프에 대한 감정이 엇갈린다. 식당의 음식과 인테리어 공간 사진을 보는 것이 좋은 자료라고 생각하지만 옐프를 리뷰하는 사람들은 많은 사람들이 제로를 가지고 있지 않기 때문에 소금 한 알로 의견을 찍어야한다. 그들이 무엇에 대해 이야기하고 있는지 생각하십시오.
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조사를 마치고 꿈에 그리던 식당을 찾았 으면 전화를 걸어 예약하세요. 특히 주말 밤인 경우에는 더욱 그렇습니다. 당신이 정말로 먹고 싶었던 곳의 문으로 돌아 서서 항상 전화를 사용하기에는 너무 게으 르기 때문에 전혀 더 나쁜 것은 없습니다 (그리고 경험을 통해 이야기하면서 당신을 중요한 다른 사람에게 더 큰 멍청이처럼 보이게 만듭니다). 테이블을 예약하기 위해 5 분 동안 전화를 걸어야합니다.
브라우니의 기름 대신 무엇을 할 수 있습니까?
프로 팁 : 스페셜 확인
레스토랑의 해피 아워 음료 스페셜이 언제 끝나는 지 확인하고 시작하기 전에 10 ~ 15 분 동안 예약하여 첫 번째 (동물 인 경우 두 번째) 음료를 특별 음료로 받고 뼈 몇 개를 절약 할 수 있습니다. 또한, 당신은 저녁 식사 러시의 초기 물결의 일부가 될 것이므로 레스토랑에 진정한 저녁 군중 분위기를 제공하는 해피 아워 군중없이 할인 된 음료의 특전을 얻을 수 있습니다.
레스토랑에서의 시간
Kirby Barth의 사진
일단 당신이식당에 도착하다, 신속하고 편안하게 자리에 앉는 것이 유일한 임무 인 호스트가 여러분을 맞이할 것입니다. 자, 이것은 일반적인 라이프 팁이지만, 사람들 (특히 서비스 업계의 사람들)에게 당신이 더 우호적 일수록 그들이 당신에게 더 우호적이라는 것을 언급 할 필요가 있다고 생각합니다. 서비스 업계의 모든 사람들이 그것을 높이 평가하기 때문에 서비스 직원에게 친절하게 대하십시오.
이제 자리에 앉았으니 실제 여정이 시작됩니다. 크루즈 디렉터처럼 행동 할 서버가 여러분을 맞이할 것입니다. 좋은 서버는 완전한 메뉴 지식과 자신감이라는 두 가지로 무장합니다. 이것은 식사가 흥미로워지는 곳입니다. 여기에서 메뉴, 와인 목록, 드래프트 목록 및 칵테일 목록에 나열된 모든 항목에 대해 질문 할 수 있습니다.
실제 레스토랑의 서버는 광범위한 메뉴 테스트를 거치며, 여기에서 모든 요리사의 요리 구성을 알아야합니다. 또한 제공되는 와인, 맥주 및 칵테일에 대한 완전한 이해가 있어야하며 메뉴의 요리에 대한 술과 음식 짝짓기 제안을 할 준비가되어 있어야합니다. 이 지식은 요리사와의 만남, 시음 및 대화를 통해 습득됩니다.
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이 모든 정보는 서버가 가능한 한 즐거운 경험을 시도하고 만드는 데 사용할 도구가됩니다. 서버의 두뇌를 약간 선택하고 주문 결정에 도달하면 편안히 앉아 휴식을 취하십시오. 음료, 분위기, 데이트를 즐기십시오. 당신의 서버가 당신을 깨끗하게 돌볼 것이며 필요할 때마다 존재한다는 것을 아십시오.
나머지 식사는 이제 순수한 즐거움이됩니다. 모든 음식을 즐기고, 맛보고, 당신이 섭취하게 될 예술에 감사하십시오. 식사를 마칠 때마다 항상 디저트를 선택하십시오. 이는 진정으로 전체 경험의 필수적인 부분이기 때문입니다. 자격이 있기 때문에 자신을 대하십시오. 고급 레스토랑에서 외식 할 때 디저트 주문을 후회 한 적이 없습니다. 확실히 맛있을 것입니다.
끝 (및 팁)
사진 제공 : hungryforever.com
불행히도 모든 아름다운 것들에는 결말이 있으며 식사도 하나가 있습니다. 그러나 이와 같은 경험에서 가장 중요한 부분은 당신이 그것을 즐겼다는 것입니다. 정말 즐거웠다면 싸구려 멍청이가되지 마십시오. 서버에 잘 팁. 서버의 생계는 거의 전적으로 팁에 달려 있다는 점을 기억해야하므로 적시면 20 % 이상 팁을주십시오.
봉사의 기술을 연마하기 위해 시간을 바친 사람 (그리고 이것이 기술이라고 믿습니다)은 최소한 20 %를받을 자격이 있습니다. 게다가 $ 15 대신 $ 100 수표에 $ 22 팁을 준다면 정말 그렇게 큰 거래입니까? 그 여분의 $ 7이 당신의 은행을 깰 것인가? 내 추측은 아니오입니다.
땅콩 버터보다 아몬드 버터가 더 좋을까요?
좋은 서비스를 제공 한 좋은 서버에 보상 해주세요. 그것은 당신의 서버에 의해 크게 감사 할 것이고 당신의 요리 탐험의 완벽한 카르마 결말이 될 것입니다. 당신은 완전히 감동 한 데이트에서 다음날 아침 침대에서 아침 식사를받을 수도 있습니다… 운이 좋다면!
