“아, 석류 시즌”— 아무도 말하지 않았다. 이 과일을 좋아하든 아니든이 신비하고 육즙이 많은 생물을 자르는 방법을 알아야합니다. 그들은 훌륭한 100 칼로리 스낵이며 신선하거나 냉동 또는 주스로 제공 할 수 있습니다.
면책 조항 : 칼, 도마 및 큰 그릇을 모으기 전에 더러워 질 수있는 옷으로 갈아 입으십시오 (석류 주스가 더러워 질 것입니다). 싱크대로 가서 시작하십시오.
1 단계:
과일의 맨 위와 아래를 잘라내어 반으로 자릅니다. 피부를 완전히 자르 되 과육을 완전히 자르지는 않습니다 (모든 씨앗을 터 뜨리고 싶지는 않습니다).
2 단계:
손가락을 사용하여 석류를 부드럽게 들어 올려 두 개의 동일한 반쪽이 남도록합니다. 느슨한 씨앗을 모으고 필연적으로 튀는 주스를 모으기 위해 큰 그릇 위에 작업하십시오.
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3 단계 :
그 칼을 다시 집으십시오. 이제 석류를 다시 한 번 자르고 끝까지 자르지 말고 손가락으로 나눕니다. 이제 4 등분의 석류가 있어야합니다. 이게 수학인가요 아니면 요리인가요?
4 단계 :
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큰 그릇에 물을 1/3 정도 채우면 씨앗 (좋은 재료)이 바닥으로 가라 앉고 막 조각이 위로 떠 오릅니다.
5 단계 :
석류 사분면을 물에 담그고 손가락을 사용하여 껍질에서 석류 씨앗을 추출합니다. 각 조각의 씨를 제거했으면 물 위에서 막을 걷어 내고 투구 한 다음 씨를 긴장시키고 저장합니다. Voilà!
다음은?
- 서빙 그릇에 씨앗을 넣고 먹기 시작하십시오! 씨앗 전체 (섬유질로 가득 차 있음)를 먹거나 그냥 씹어 주스를 삼키고 과육을 뱉어 낼 수 있습니다. 석류 씨앗은 밀폐 된 용기에 약 2-3 일 동안 신선한 상태를 유지할 수 있습니다.
- 믹서기를 사용하고 씨앗을 펄싱하여 주스를 만드십시오. 음료를 조금 더 달콤하게 만들기 위해 설탕 한 스푼을 추가하는 것이 좋습니다.
- 나중에 간식으로 냉동하십시오.