이 케이크 밀가루, 설탕 또는 버터가 없습니다… 아직 BS에 전화를 걸었나요? 이 페이지를 즉시 닫기 전에 기회를주십시오. 그것은 솔직히 당신이 디저트를 보는 방식을 영원히 바꿀 것입니다.
나는 알레르기가 전혀없고 특별한 건강에 신경 쓰지 않는 사람도 아니에요. 제 사촌이 가족 모임에서이 케이크를 제안했을 때 제 일반적인 생각은 다음과 같습니다. 격년처럼?”
하지만 저는이 레시피가 제 인생에 들어온 축복을 받았어요. 제가 먹어 본 어떤 일반 케이크보다 절대적으로 죄책감이없고 더 까다롭기 때문입니다. 허리에 추가하지 않고 모든 맛.
가루없는 초콜릿 케이크
- 준비 시간 :15 분
- 요리 시간 :25 분
- 총 시간:40 분
- 서빙 :8-10
- 매질
- 1 1/2 컵 아몬드
- 1/2 컵 코코아 가루
- 1/2 작은 술 베이킹 소다
- 꼬집기 소금
- 1 1/2 컵 움푹 들어간 날짜
- 1/2 컵 물
- 삼 달걀
- 2 큰술 코코넛 오일
- 2 작은 술 바닐라
성분
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1 단계
오븐을 325 ° F로 예열하고 모든 재료를 수집합니다.
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Daniel Mayer의 사진
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2 단계
믹서기에 아몬드를 넣고 (Vitamix가 가장 잘 작동 함) 굵은 분말이 될 때까지 갈아줍니다. 너무 많이 블렌딩하지 않도록주의하세요. 그러면 아몬드 버터가됩니다!
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3 단계
아몬드 가루, 코코아 가루, 베이킹 소다를 큰 그릇에 담습니다.
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4 단계
블렌더에 날짜를 넣고 두꺼운 반죽이 될 때까지 블렌딩합니다.
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5 단계
더 작은 그릇에 날짜 페이스트, 계란, 바닐라 및 녹인 코코넛 오일을 섞습니다.
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6 단계
반죽이 균일해질 때까지 계속 혼합하면서 젖은 것을 천천히 건조시킵니다.
참고 : 아몬드 때문에 반죽이 약간 뭉툭합니다. 걱정하지 마세요.
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7 단계
베이킹 팬에 코코넛 오일을 골고루 바르십시오.
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8 단계
반죽을 팬에 붓고 주걱으로 골고루냅니다.
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9 단계
이쑤시개가 깨끗하게 나오는지 확인하면서 약 25 분 동안 굽습니다. 개인적으로 약 20 분 정도 덜 익혀서 브라우니처럼 더 칙칙해집니다.
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10 단계
신선한 과일이나 견과류를 얹고 즐기세요!
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