닭 가슴살은 가금류 왕족입니다. 4 온스의 닭 가슴살은 약 30g의 단백질을 제공하며 200 칼로리 미만을 유지합니다. 그것은 모든 보디 빌더, 깨끗한 먹는 사람, 그리고 정말로 모든 사람을위한 단백질 공급원입니다. 닭 가슴살 요리법은 무수히 많지만 기본부터 시작하겠습니다.
멋진 소스, 사이드, 장식 등으로 닭고기를 꾸밀 수 있지만 못생긴 닭 가슴살을 예쁘게 만들 수는 없습니다. 제대로 익히지 않고 익히지 않은 닭 가슴살은 돼지에 립스틱을 바르는 것과 같습니다. 아직 돼지인데 말랐고 맛도없는 닭입니다. 육즙이 많은 닭고기는 양념이나 조미료에 익사 할 필요가 없습니다. 그렇다면 완벽한 유방을 어떻게 얻을 수 있을까요?
이 모든 것에는 마법도없고 미친 방법도 없으며 따라야 할 6 가지 쉬운 규칙 만 있습니다. 어떤 규칙도 속이지 마십시오. 본질적인 이런 이유로!
1 파운드
GIF by Jackie Kuczynski
넓은 병이나 유리 잔을 사용하여 닭 가슴살을 두드려 균일하고 균일 한 두께를 만들면 닭이 고르게 익을 수 있습니다.
2. 양면 양념
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닭 가슴살 양면에 소금과 후추로 간을합니다.
3. 팬을 가열하고 코팅합니다.
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팬이 중불에서 고열로 가열되었는지 확인하십시오.
팬이 뜨거워지면 버터 나 기름을 넣고 팬 바닥 전체를 코팅하여 달라 붙지 않도록합니다.
4. 닭고기 양면 요리
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팬에 닭 가슴살을 놓고 움직이지 않고 1 분간 익 힙니다.
5. 팬 커버
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가슴을 뒤집고 불을 약하게하고 팬을 덮고 닭고기를 10 분 동안 익 힙니다.
6. 불에서 제거하고 앉히십시오.
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불에서 닭고기를 꺼내 10 분 동안 그대로 두었다가 자르세요. 이렇게하면 모든 주스가 닭고기 안에 들어가 맛이 나게됩니다. 슬라이스하고 즐기십시오!
- 준비 시간 :
- 요리 시간 :
- 총 시간:
- 서빙 :
- 쉬운
성분
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1 단계
