식당 메뉴를 주문하는 것은 누구에게나 불안감을 유발할 수 있지만 특히식이 제한이있는 사람들에게는 더욱 그렇습니다. 가장 일반적인 대체 식단 중 하나는 글루텐 프리 , 제거와 관련된 글루텐 (밀과 같은 시리얼 곡물의 물질) 식단에서. 어떤 사람들은 글루텐이 없는데 체강 질병 (신체가 글루텐을 처리하는 것을 방해 함) 또는 글루텐 민감성, 다른 사람들은 잠재적 인 건강상의 이점 . 어느 쪽이든 좋아하는 레스토랑에서 글루텐이 함유되지 않은 옵션을 찾기가 종종 어렵습니다.
다음은 글루텐이없는 생활 방식을 수용하는 것을 사명으로 삼은 시카고의 5 개 레스토랑입니다.
1. 바바리 바 카페
시카고의 타파스 바는 상그리아와 빠에야 그 이상을 제공합니다. Café Ba-Ba-Reeba는 친구 또는 가족과 공유하기에 완벽한 다양한 종류의 작은 접시를 제공합니다. 레스토랑은 별도 글루텐 프리 메뉴 스페인 토르티야, 꼬치 치킨과 소시지, 빠에야, 심지어 다양한 종류의 디저트가 포함됩니다.
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2. Swirlz 컵 케이크
링컨 파크 중심부에 위치한이 제과점은 다양한 컵 케이크 14 가지 글루텐 프리 맛과 6 가지 비건 맛을 포함한 몇 가지식이 제한을 수용합니다. 몇 가지 좋아하는 것은 바나나 누텔라와 녹은 초콜릿입니다. 시카고 전역의 여러 Whole Foods Markets에서 Swirlz 컵 케이크를 찾을 수도 있습니다.
3. 몬 아미 가비
글루텐 프리 옵션도 제공하는 부모와 함께 먹을 멋진 레스토랑을 찾고 있다면 이곳이 바로 당신을위한 곳입니다. Mon Ami Gabi는 링컨 파크 동물원 바로 앞에 위치한 고전적인 프랑스 비스트로입니다. 대부분의 프랑스 비스트로는 앉을 때 버터가 든 따뜻한 바게트를 제공하지만 요청시 글루텐이 함유되지 않은 따뜻한 빵으로 빠르게 대체합니다. 큰 글루텐 프리 메뉴 필레 미뇽, 바다 가리비, 디저트 용 초콜릿 무스 등 고전적인 요리를 제공합니다.
4. 라이 페 키친
Lyfe Kitchen은 간단한 점심 식사 나 친구들과 함께 일요일 브런치를 즐기기에 좋은 곳입니다. 메뉴의 모든 항목은 제철이며 영양가가 높은 재료를 포함하도록 설계되었습니다. 모든 항목은 메뉴 글루텐이없고, 글루텐이없는 머핀과 함께 제공 될 수있는 플랫 브레드와 고전적인 아침 식사를 포함하여 많은 요리를 글루텐없이 만들 수 있습니다. River North와 Evanston을 포함하여 시카고 전역에 Lyfe Kitchen의 많은 위치가 있습니다.
5. 서머 하우스 산타 모니카
이곳은 지금은 악명 높은 아보카도 토스트를위한 시카고의 스테이플 레스토랑이며, 여기에 태그 된 대부분의 인스 타 그램 사진은 그저 그렇지만 레스토랑은 훨씬 더 많은 것을 제공합니다. Summer House Santa Monica는 글루텐 프리 메뉴 브런치, 점심 및 저녁 식사. 메뉴 항목에는 아보카도 토스트의 글루텐 프리 버전, 참치 토스 타다 및 고전적인 나무 구이 햄버거가 포함됩니다. 이것은 분명히 시카고 레스토랑 버킷리스트에 있어야합니다.
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글루텐 프리 여부에 관계없이 때로는 대체 식단을 시도하는 것이 좋습니다. 이 시카고 레스토랑은 맛을 희생하지 않고 훌륭한 글루텐 프리 옵션을 제공하므로 글루텐이없는 생활 방식을 채택했거나식이 제한이있는 친구를 수용하고자하는 사람들에게 완벽한 장소입니다.
