오렌지, 클레멘 타인, 감귤은 모두가 잘 알고 즐기는 전통적인 감귤류입니다. 같은 가족에 속하는 흔하지 않은 또 다른 과일이 있습니다. 미니 직사각형 오렌지처럼 보이지만 확실히 친척 맛은 아닙니다. 그러나 금귤은 무엇입니까 누가 그들을 먹나요? 이 기사는 다음 식료품 목록에 있어야 할 가장 맛있고 가장 작은 감귤류 과일에 대한 모든 질문에 답할 것입니다.
금귤이란 무엇입니까?
이 독특한 과일은 중국 출신 , 비록 그들은 플로리다와 캘리포니아와 같은 따뜻한 기후에서 자랄 수 있습니다. 그들의 이름은 '황금색'을 의미하는 광둥어 'kam kwat'에서 유래되었습니다. 실용적인 과일의 실용적인 이름.
금귤은 오렌지, 클레멘 타인 및 기타 과일과의 유사성 이상을 바탕으로 감귤류에 속합니다. 하나, 일부 식물 학자들은 금귤을 자신의 속인 Fortunella로 분류합니다.
다른 많은 감귤류와 마찬가지로 금귤은 겨울에 제철입니다 . 그들의 상쾌한 맛은 어둡고 추운 달의 침체와 대조를 이루어 밝고 화려한 불꽃을 날에 더합니다.
다양한 모양과 크기
금귤에는 크게 두 가지 종류가 있습니다. : 마루미와 나가 미. 마루미는 둥글고 금 황색이며 나가 미보다 달고 과즙이 많으며 흔하지는 않습니다. Nagami는 올리브 크기의 타원형 오렌지처럼 보이며 훨씬 더 일반적입니다. 약간 신맛이 있지만 여전히 맛있습니다.
먹기 전에 껍질을 벗겨야하는 친척과 달리 금귤은 완전히 먹을 수 있습니다. 과일의 껍질은 달콤하고 과육은 타르트 . 과일을 통째로 깨물고 나면 단맛이 나는 피부의 단맛이 신맛을 가라 앉 힙니다.
금귤 사용 방법
금귤은 다재다능한 과일입니다 , 달콤하고 짭짤한 요리로가는 길을 찾습니다. 톡 쏘는 맛 때문에 잼과 마멀레이드에 적합하고 다른 감귤류 과일과 함께 펀치를 추가하고 구운 닭고기의 살사로도 사용됩니다.
직사각형 오렌지와 비슷한 신비한 작은 과일에 대해 모두 알았으니, 함께 요리하는 것을 두려워하지 말고 나무에서 따서 간식으로 먹으십시오. 누군가 '금귤이 뭔지'라고 물으면 반드시 맛있는 간식을 먹도록 설득 할 것입니다.
