모든 시애틀 원주민이 타주 동안 놓치는 21 가지 음식

시애틀의 다양한 인구와 풍부한 재료에 대한 접근성으로 인해 Anthony Bourdain이 시애틀이 '미국에서 가장 좋고 가장 흥미로운 음식 장면 중 하나입니다.'

워싱턴이 미국의 다른 어느 곳보다 더 잘하는 특정 음식이 있습니다. 다음은 시애틀 사람들과 다른 워싱턴 주민들이 타주에있을 때 특히 놓치는 21 가지 음식입니다.

1. 사과

Maggie Gorman의 사진

워싱턴은 바삭하고 육즙이 많은 사과로 유명합니다. 워싱턴의 사과가 다른 주에서 생산되는 사과보다 얼마나 더 좋은지 비교할 수조차 없습니다. 사실 워싱턴 사과는 미국 사과 생산량의 70 % .

2. 장인 초콜릿

king5.com의 사진 제공

시애틀의 초콜릿 장면은 너무나 성장하여 일종의 장인 초콜릿 메카가되었습니다. 현지에서 가장 유명한 음식 중 하나는 Fran ’s Chocolate입니다. 오바마 대통령이 가장 좋아하는 사탕 : Fran ’s Smoked Salt Caramels – 밀크 초콜릿으로 코팅하고 훈제 바다 소금을 뿌린 맛있는 캐러멜. 그는 심지어 방문객을 위해 백악관에 이러한 음식을 보관하는 것으로 알려졌습니다.

tootsie pop의 tootsie 롤 센터에 도달하려면 몇 번이나 핥아 야합니까?

3. Beecher 's

Beecher ’s Handmade Cheese (@beecherscheese)가 게시 한 사진 2013 년 10 월 23 일 오후 3:07 PDT

평범한 토요일에는 Beecher ’s Handmade Cheese 라인이 파이크 플레이스 마켓의 작은 가게를 둘러 쌉니다. 그들의 시그니처 플래그십 치즈 소스로 만든 맥과 치즈를 가지고 있지 않다면 심각하게 놓치고있는 것입니다.

4. 버블티

Oasis Tea Zone (@oasisteazone) 님이 게시 한 사진 2015 년 4 월 21 일 오후 5:17 PDT

버블티 숍은 시애틀 지역의 밀레 니얼 세대에게 인기있는 행 아웃 장소로 차이나 타운의 오아시스와 같은 지역 인기와 Sharetea와 같은 대규모 국제 체인점이 있습니다. 그리고 예, 우리는 그것을 '보바'가 아니라 '버블티'라고 부릅니다.

5. 커피

Starbucks Reserve Roastery (@starbucksroastery) 님이 게시 한 사진 2015 년 9 월 7 일 오전 9시 55 분 PDT

스타 벅스가 시애틀 출신이라는 사실 외에도 도시와 시애틀 지역 전체에 여러 커피 숍이 있습니다. 커피는 우리에게 너무 특별해서 스타 벅스 리저브 로스 터리 .

6. 크래프트 맥주

Elysian Brewing Company (@elysianbrewing)가 게시 한 사진 2015 년 10 월 21 일 오후 7:52 PDT

잘 알려진 힙 스터 지위에 더해 시애틀 지역, 심지어 태평양 북서부 전체에는 수많은 소규모 양조장이 있습니다. 모든 것이 고품질 홉으로, 시애틀에서 동쪽으로 2 시간 떨어진 Yakima Valley에서 번성합니다. 당신이 정말로 맥주를 좋아한다면 시애틀은 확실히있을 곳입니다.

현지 수제 맥주 현장 때문에 시애틀에는 놀라운 양조장이 많이 있습니다. 일부 지역 즐겨 찾기는 다음과 같습니다. 엘리 시안 브루 잉 , 프리몬트 브루 잉 , 및 해양 태평양 양조 . 심지어 진정한 맥주 애호가를위한 가이드 .

7. 딕스

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거의 모든 시애틀 사람들이 Dick ’s 버거, 감자 튀김, 밀크 셰이크에 큰 자부심을 가지고 있습니다. In-N-Out이 캘리포니아 주민들에게 의미하는 바를 생각해보십시오. 그리고 Dick 's가 시애틀 사람들에게 의미하는 바를 세 배로 늘리십시오. 오전 2 시까 지 영업하며 심야 정크 푸드에 대한 갈망을 충족시킵니다. 또한 매우 저렴합니다. 감자 튀김은 1.75 달러이고 디럭스 버거는 3.10 달러입니다.

8. 프라이드 치킨 from Ezell의

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Ezell의 프라이드 치킨은 너무 맛있어서 Oprah가 시애틀에서 시카고로 날아간 것으로 추정됩니다. 그녀는 그것을 그녀가 가장 좋아하는 프라이드 치킨이라고 불렀고 당신은 오프라를 의심 할 수 없습니다.

9. Safeco Field의 마늘 튀김

사진 제공 : marinersblog.wordpress.com

야구는 미국의 모든 스포츠 일 수 있지만 Safeco Field의 진정한 스타는 맛있는 마늘 튀김입니다. 미안 해요, 매리너스

10. 거덕

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좋아요, 인정 할게요, 그들의 모양은 꽤 남근입니다. 그들은 워싱턴 출신이며 아마도 미국의 다른 곳에서는 먹지 않을 것입니다. 거덕은 풍미가 풍부하고 독특한 식감이 있습니다. 특히 동아시아 요리에서 인기가 있습니다. 자세한 내용은 Serious Eats의 심층 기사 .

11. 진저 맥주 from 레이첼의 진저 비어

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생강 맥주는 당신을 따뜻하게 해줍니다. 평범한 오래된 생강 맥주 외에도 Rachel ’s Ginger Beer는 백도에서 가시 배까지 다양한 맛을 가지고 있으며 모두 똑같이 상쾌합니다.

12. 아이스크림 from Molly Moon의

Alan Yeh의 여행자 사진

키위 과일 껍질을 먹는 방법

Molly Moon ’s는 갓 만든 와플 콘에 얼 그레이 아이스크림의 형태로 하늘에서 직접 보낸 선물입니다. 그들은 또한 발사믹 딸기, 스카우트 민트 (걸스카우트 씬 민트에서와 같이), 꿀 라벤더 등 독특하고 맛있는 맛을 가지고 있습니다.

13. Ivar ’s

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Ivar ’s는 현지에서 가장 좋아하는 생선과 칩입니다. 그들의 클램 차우더도 죽을 것입니다. Alki 또는 Greater Seattle Area의 다른 해변에서 하루 동안 확실히 만족스러운 식사입니다.

14. 산책

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Paseo는 20 년 넘게 시애틀에서 가장 좋아하는 곳으로, 입에 물을주는 정통 카리브 샌드위치를 제공합니다. 그들이 다시 열어 주셔서 감사합니다, 맞습니까?

15. 유기물

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“Portlandia”는 유기농 식품에 대한 태평양 북서부의 집착을 설명하기 시작하지도 않습니다. 대부분의 경우, 우리는 신선한 현지 음식에 대한 놀라운 접근성을 가지고 있으며 놀랍습니다.

16. Piroshkies에서 Piroshky Piroshky

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하늘에서 가져온이 수제 러시아 페이스트리는 20 년 이상 시애틀의 필수품이었습니다. 쇠고기와 치즈, 감자와 버섯, 훈제 연어 파테와 같은 품종으로 Piroshky Piroshky는 진정으로 우리 모두에게 선물입니다.

17. 레이니어 체리

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나는 학교 친구들에게 이것들이 무엇인지 알고 있는지 물었고 놀랍게도 그들은 Rainier 체리에 대해 들어 본 적이 없었습니다. 특히 우리 가족이 뒷마당에서 Rainier 체리를 재배하기 때문에 이것은 나에게 정말 이상했습니다. 또한 이것들은 제가 가장 좋아하는 체리입니다.

활화산 (워싱턴 주에있는 5 개 중 하나) 인 레이니어 산의 이름을 따서 명명 되었으니주의하세요.