닭고기는 가장 맛있는 단백질 공급원 중 하나입니다. 적당량의 부드러운 사랑으로 준비하면 닭고기는 영광스럽고 준 종교적 일 수도 있습니다 ( 치킨 너겟 신의 선물입니다). 그러나 대륙은 프라이드 치킨, 로스트 치킨, 구운 치킨과 같은 전통적인 요리법에 익숙 할 수 있지만 하와이는 우리가 가장 좋아하는 현지 치킨 요리에 영향을 미치는 다양한 문화의 축복을 받았습니다.
아시아 문화의 영향을 많이받은이 치킨 요리는 요리의 실제 원산지가 아니라면 하와이에서 가장 잘 먹습니다. 이 기사를 읽기 전에 하와이 여행을 계획 할 수있는 11 가지 치킨 요리를 소개합니다.
훌리 훌리 치킨
사진 제공 : @jonmaza on Instagram
하와이에서는 시골에있는 것이 드문 일이 아닙니다. 고속도로를 따라 절인 망고, 말린 아쿠 또는이 경우에는 훌리 훌리 치킨을 파는 텐트가 세워져 있습니다. 그 연기의 냄새만으로도 Bellows 해변에서 하루를 보낸 후 훌리 훌리 치킨 요리점에서 운전하고 집으로 돌아 가기 위해 닭 몇 마리를 집어 들었던 어린 시절의 추억이 떠 오릅니다.
하 와이어에서 훌 리라는 단어는 돌리거나 뒤집는 것을 의미하므로, 짐작했듯이 훌리 훌리는 닭이 요리되는 동안 계속해서 돌리는 방법을 말합니다. 이 과정은 일반적으로 데리야끼의 스핀 오프 소스에 닭고기를 담그는 것을 포함합니다. 닭은 껍질이 완벽하게 갈색이되어 주문할 준비가 될 때까지 기아 웨 나무 위에 굽습니다.
Chicken Katsu
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가게 안에 진한 크림이 어디 있니
치킨 카츠는 하와이 주민들이 일본 요리 인 토리 카츠라고 부르는 것을 좋아합니다. 돈까스 (돈까스)와 마찬가지로 치킨 카츠는 보통 조각으로 잘라 돈까스 소스와 함께 제공되는 튀긴 치킨 커틀릿입니다. 치킨 카츠가 일반 치킨 커틀릿과 다른 점은 일본 판코 빵가루를 사용한다는 것입니다. panko는 일반 빵가루 입힌 커틀릿에 비해 더 얇은 질감을 만듭니다.
일식 식당에서 먹지 않는 경우에는 위에 표시된 것과 같은 플레이트 런치 (치킨 카츠, 쌀 2 스쿱, 마카로니 샐러드 1 스쿱, 카츠 소스)에서 먹었을 가능성이 큽니다. 치킨 카츠 수정을 얻을 수 있습니다 L & L 하와이안 바베큐 . 운이 좋으면 근처에 살 수 있다면 L & L은 본토에 여러 지역을두고 있으므로 하와이에 올 필요도 없습니다! (하지만 누가 하와이에 오는 핑계를 원하지 않을까요?)
마늘 치킨
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하와이에서 온 사람에게 '마늘 치킨'이라고 말하면 입에 물이 뿌려 질 것입니다. 메모 : 이건 엄마 마늘 치킨이 아닙니다. 여러분 중 일부는이 닭고기를 굽거나 심지어 천천히 밥솥에서 만드는 것으로 이상화하지만, 여기 마늘 치킨은 마늘과 간장에 적신 작은 프라이드 치킨 조각으로 구성되어 있습니다. 현지인이라면 좋은 마늘 닭 껍질이 절대 건조해서는 안된다는 사실을 알아야합니다.
치킨 아 도보
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Adobo는 인기 필리핀 요리 일반적으로 돼지 고기 나 닭고기와 같은 고기 조각을 갈색으로 한 다음 간장, 마늘, 식초 매리 네이드에 끓인 과정입니다. 하와이에 필리핀 사람들이 많기 때문에 치킨 아 도보가 섬들 사이에서 인기가있는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 필리핀 식당에서 구할 수 있지만 치킨 아 도보가 최고의 집에서 만드는 데 동의하는 사람은 나 뿐이라고 생각하지 않습니다.
tootsie pop의 중심까지 몇 번 핥았는지
Furikake Chicken
Erin Kushimaejo와 Stefen Joshua Rasay의 사진
쇠고기 뼈가 나쁜지 확인하는 방법
하와이에서 자라면서 쌀, 생선, 팝콘, 감자 튀김, 물론 닭고기와 같은 맛을 더 좋게 만들기 위해 후리카케를 얹는 법을 배웁니다. 후리카케는 갈은 생선, 참깨, 해초 플레이크 및 소금의 풍미를 포함하는 건조 일본식 조미료입니다. 일반적으로 음식에 약간 비린내를줍니다.
후리카케는 튀겨 진 것과 같이 모든 종류의 닭고기 맛을 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. KJ의 로컬 Grindz , 또는 위 그림과 같이 구이 및 구이 와히 아일랜드 그릴 .
콜드 진저 치킨
사진 제공 : @jordannnceee on Instagram
콜드 치킨 요리가 제공되는 경우는 많지 않지만 하와이에서 자란 많은 사람들에게 콜드 진저 치킨은 집으로 돌아 오는 것을 좋아하는 요리 중 하나입니다. 닭고기 전체를 끓는 물 냄비에 조리 한 다음 자르고 냉장 보관합니다. 소스는 마늘, 생강, 파, 참기름, 땅콩 기름, 소금으로 만듭니다. 일반적으로 차가운 소스와 함께 제공되지만 일부는 팬에 소스를 데워서 대신 차가운 치킨 위에 제공 할 수 있습니다.
Chicken Karaage
사진 제공 : @ m3an_m3 on Instagram
치킨 가라 아게는 하와이의 많은 일식당에서 찾을 수있는 요리입니다. Karaage는 기본적으로 기름에 튀긴 것을 의미하는 일본 요리 기술입니다. 닭고기는 뼈가없는 작은 조각으로 잘린 다음 바삭해질 때까지 튀겨집니다.
보통 애피타이저 나 반찬으로 즐겨 먹습니다. 라면 한 그릇 또는 다른 일본 진미. 개인적으로 가장 좋아하는 치킨 카라 게는 Agu Ramen 폰즈 디핑 소스와 얇게 썬 침대와 함께 제공됩니다.
한국 프라이드 치킨
Cali Kinimaka의 사진
많은 현지인들은 집을 떠난 후 가장 좋아하는 치킨 요리를 골라 먹을 수있는 가장 좋은 장소 중 하나가 Zippy의 . 믿을 수있는 프라이드 치킨으로 유명하지만 한국 프라이드 치킨이 그보다 한 발 앞서 있다고 생각합니다.
이 치킨은 아마 한국 음식과는 전혀 관련이 없지만 그 맛은 의심 할 필요가 없습니다. 지 피스의 한국식 프라이드 치킨은 부드러운 치킨 조각을 볶은 후 간장, 흑설탕, 마늘, 고추, 참깨로 만든 소스에 끓인 다음 파를 곁들인 것입니다. 그들은 두 숟가락의 쌀과 맥 샐러드와 함께 고전적인 플레이트 점심 스타일로 제공합니다. 이 튀김 명작에 탐닉하는 것에 대해 덜 죄책감을 느끼고 싶다면 샐러드로 제공합니다.
파인애플이 당신의 vag 맛을 좋게 만드는 데 얼마나 걸립니까
Mochiko Chicken
인스 타 그램 @ton_ton_ramen의 사진 제공
현지에서 가장 좋아하는 또 다른 프라이드 치킨 : 모 치코 치킨. 이름은 글루텐이 함유되지 않은 찹쌀 가루 인 모 치코 가루를 사용하여 피부에 바삭 바삭함과 쫄깃함의 완벽한 균형을 이루는 독특한 질감을 제공합니다. 닭고기를 한 입 크기로 잘라 모 치코 가루, 옥수수 전분, 쇼유, 설탕, 마늘, 생강 및 참깨로 구성된 매리 네이드에 밤새 담가 둡니다. 그런 다음 노릇 노릇하고 바삭해질 때까지 뜨거운 기름에 튀겨집니다.
현지인들이 모 치코 치킨을 즐기는 일반적인 방법은 일본식 카레라이스입니다. 또는 아메리칸 클래식에 대한 트위스트를 원한다면 들러 Nook Neighborhood Bistro 떡 와플을 곁들인 떡코 치킨을 맛보세요. 듀오에 대해 좋아하는 모든 것이 쫄깃하고 글루텐이 없습니다.
Shoyu Chicken
인스 타 그램 @hawaiian_time 사진 제공
당신이 섬을 방문하고 간장을 요청하는 방문자라면 이상한 모습을 보더라도 놀라지 마십시오. 그 이유는 하와이에서는 간장 대신 일본어로 '쇼유'를 사용하기 때문입니다. Shoyu 치킨은 일반적으로 허벅지 부분 인 닭고기 조각으로 shoyu, 설탕, 마늘 및 생강을 포함한 매리 네이드에 끓입니다. 파로 장식하고 밥과 맥 샐러드를 곁들인 런치 플레이트로 인기있는 요리입니다.
올리브유와 식물성 기름
닭고기를 곁들인 모든 하와이 음식
사진 제공 : @yuyuyuyuyuymi on Instagram
치킨 라우 라우, 치킨 롱 라이스, 치킨 루 아우… 하와이안 푸드 플레이트 . 재미있는 사실 : 치킨에 대한 하와이 단어는 모아입니다. 그래서“맛있는 치킨”이라고 말하고 싶다면“모아 오노”라고 말하면됩니다. 이제이 모든 정보를 가지고 하와이에 와서 맛있는 치킨 요리를 맛볼 11 가지 이유가 있습니다.
