사람들이 더 건강한 사람이되기 위해 노력함에 따라 채식과 비건 생활 방식이 점점 더 두드러지고 있습니다. 그들은 항상 주변에 있었지만 이제 막 언론으로부터 관심을 받고 있습니다. 사람들은 더 건강해 지길 원하고, 환경을 돕고, 현지 음식을 먹거나, 육식을 좋아하지 않습니다. 내 두 룸메이트는 채식주의 자이며이 라이프 스타일과 그들이 등록한 모든 맛있는 요리에 관심을 갖게되었습니다. 샬롯에서 자신의 식단에 맞는 식사를 어디로 가야하는지 물어 보는데, 처음에는 내가 몰랐다는 솔직한 대답이있었습니다. 하지만 저는 숙제를했습니다. 여기 노스 캐롤라이나 주 샬롯에서 최고의 비건 / 채식 레스토랑 10 곳이 있습니다.
리빙 키친
SouthEnd의 Atherton Mill의 멋진 공간에 위치한 Living Kitchen은 식물 기반 요리에 현지 및 유기농 재료를 사용하는 것에 자부심을 가지고 있습니다. 고구마 스시 롤, 리빙 부리또 또는 해바라기 씨 후 무스를 곁들인 아보카도 & 바질 샌드위치와 같은 요리로 접시에 말 그대로 건강의 무지개를 얻을 수 있습니다. 그들의 디저트는 너무 믿어지지 않습니다. 캐슈로 만든 레몬 베리 치즈 케이크는 신성합니다! 간단한 간식이 필요한 경우 'Pinko Drinko'와 같은 신선한 주스와 스무디를 항상 사용할 수 있습니다.
고사리, 정원의 풍미
누가 버팔로 콜리 플라워라고 했나요? 네! 여러분 모두를위한 비건 치즈 보드, '치킨'파마산, 매운 두부 치미 창가도 있습니다. 이 고전적인 요리의 모든 맛은 알려져 있지만 고기는 없습니다. 그들의 스페셜도 주시하십시오. 비건 도넛이나 beignets를 놓치고 싶지 않습니다. East Boulevard에있는 학교에서 무려 3 분 거리입니다. 브런치에서 뵙겠습니다.
버튼 스 그릴 & 바
이 장소는 좀 더 멋진쪽에 있으므로 부를 잡고 멋진 데이트 밤을 보내십시오. Burton 's는 모든식이 요법을 수용하는 것이 그들의 임무이기 때문에 훌륭합니다. 원하는 것이 있으면 특별한 요청을 요청하는 것을 두려워하지 마십시오. 그들의 메뉴는 할라 페뇨 토마토 렐리시를 곁들인 꽤 멋진 너무 검은 콩 버거 또는 레몬 버터 소스와 함께 제공되는 야생 버섯 리조또입니다. 아래 게시 된 사진은 Quinoa Tabouli와 Roasted Red Pepper hummus를 포함한 셰프의 'whim'메뉴 중 하나입니다. 변덕스러운 메뉴를 시도하기 위해 변덕에 Burton 's에 가십시오, 응?
콩 비건 요리
겉으로보기에는 화려하지 않지만 메뉴는 건강한 트위스트에서 영감을받은 남부 메뉴입니다. Pimento Cheeseish Dip을 시도하거나 튀긴 피클을 선택할 수도 있습니다. 두부 튀김도 있어요! 버거도 미쳤습니다. BBQ 잭 프루트, 세이 탄 베이컨, 다이야 체다 치즈가 들어간이 버거를 확인해보세요. 와우 내가 할 말이 전부이고 비건 채식입니까? 더블 와우.
핑키의 웨스트 사이드 그릴
이제 당신이 무슨 생각을하는지 알아요. 버거 전문점에 채식 옵션이있을 리가 없습니다. 친구 여러분을위한 소식이 있습니다. 채식주의 자 콘도 그에게 인사를 전하세요. 마이크 드롭. 또한 반드시 시도해야 할 것은 녹은 피 멘토 치즈를 곁들인 Pimpin 'fries입니다. 채식주의 자에게 친숙하게 만들고 위에 야채 칠리를 추가합니다. 로즈마리 주입 후 무스, 튀긴 피클 및 후슈 푸피도 있습니다. 그것은 전채뿐입니다! 샐러드, 야채 핫도그, 튀긴 스쿼시가 들어간 'Redneck Parm'과 같은 샌드위치, 검은 콩 버거에 전념하는 전체 메뉴가 있습니다. 또한 개인적으로 제가 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나입니다. 게다가 당신은 미친 멋진 분위기를 이길 수 없습니다. 지붕에 폭스 바겐이 있습니다!
야포 키친
안녕하세요, Yafo. 수제 지중해 음식을 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 여기에는 채식과 비건 채식 옵션이 너무 많으니 미쳐보세요! 그들의 후 무스 그릇은 아름다운 인스 타 그램 사진과 더 좋은 식사를 만들어 주며, 옆에 따뜻한 라파 빵과 함께 담가 제공됩니다. 페타와 레몬 허브 비네 그레트를 곁들인 그리스 샐러드 그릇, 가지와 타 히니를 곁들인 사 비치, 구운 브뤼셀 콩나물과 채소도 있습니다. 오이 민트 라임 에이드를 잊지 마세요!
얼마나 많은 와인이 당신을 취하게할까요
공동 시장
세 곳의 장소에서이 장소에 가지 않을 핑계가 없습니다. 그들은 모두가 참여할 수있는 다양한 메뉴를 가지고 있다는 것에 자부심을 느낍니다. 그러니 사업을 시작합시다. 아침 식사 메뉴에는 계란, 아보카도, 알팔파 새싹이 들어간 'Greens n'Stuff '와 같은 샌드위치가 포함됩니다. 샌드위치를 샐러드 나 그릿 볼로 만들 수 있습니다. 점심으로 이동하여 CM '치킨리스'샐러드 또는 구운 두부를 곁들인 '소이 보이'를 찾으세요. 당신이 고전적인 PBJ를 원한다면, 당신도 할 수 있기 때문입니다. 'PB Owen'입니다.
요리
이곳은 '캐주얼'의 전형입니다. Plaza Midwood에 위치한이 남부의 영감을받은 행 아웃은 채식주의 자들도 즐길 수있는 다양한 맛있는 식사를 제공합니다. 튀긴 녹색 토마토는 남부의 고전이며 케이준에서 영감을 얻은 야채 덩어리 슬라이더가 있습니다. 또한 아침 식사를 제공하는 Huevos Rancheros와 Soysage 비스킷이 준비되어 있습니다. 요리는 또한 남서부 스타일의 채식 버거, 채식 피타, Portabella 페스토 샌드위치를 제공합니다. 그들의 핵심 라임 파이는 전설적인 , 보는 것이 믿기 때문에 아래 사진을 첨부하겠습니다.
자다 제인스 코너 카페
Zada Janes는 전설적인 하루 종일 제공되는 조식 메뉴로 유명합니다. 그러나 그들이 메뉴의 절반을 채식주의 자에게 친숙하게 유지한다는 것을 알고 있습니까? 그들은 요리 할 두 개의 별도 그릴이 있으므로 음식이 먹고 싶지 않은 것과 접촉하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그들의 커피 바에서 커피 음료를 들고 'Booker T East Side Hasher'에 앉으세요. 고구마 해쉬 브라운 프리 타타에 여러분이 선택한 단백질과 함께 녹인 치즈가 들어간 프리 타타 (이 경우에는 간장)가 있습니다. 살사 베르데와 간장을 곁들인 'Bunny Rancheros'라고 불리는 Huevos Rancheros를 선택할 수도 있습니다. 그들은 또한 당신이 선택한 샐러드와 샌드위치가 있습니다. 모짜렐라와 후추 비나 그레트를 얹은 애호박, 스쿼시, 포르타 벨라와 같은 오븐에 구운 야채를 곁들인 'The Green Mindmelt'스낵. YUM.
오웬스 베이글과 델리
팝 문화에서 영감을 얻은 베이글, 더 말할 필요가 있습니까? 콩나물, 치즈, 야채 크림 치즈 'Marley and Me'와 후추, 아보카도, 블랙 올리브, 홈 메이드 후 무스가 들어간 'Psychadeli'와 같은 베이글 샌드위치 또는 계피 건포도 베이글에 pb, 바나나, 꿀을 넣은 Booty Bagel '. 정말로 먹는 것을보고 싶다면 걱정하지 마세요. 그들은 모든 토핑 가능성과 함께 자신만의 베이글 옵션을 만들 수 있습니다.
샬럿의 레스토랑 장면이 빠르게 확장됨에 따라이 목록이 커지는 것은 시간 문제입니다! 다음에 채식주의 자 / 비건 친구가 어디에서 먹을 수 있는지 물어 보면이 목록을 참조하고 바나나를 먹으십시오. 이 지역에서 가장 좋아하는 비건 채식 및 채식 식당이 무엇인지 알려 주시고 제 블로그 @cltchomp에서 외쳐주세요!
