음식에 관해서는 유대인들은 엉망이되지 않습니다. matzah와이 음식이 정확히 무엇인지 스스로에게 묻는다면 유대인 친구들이 'Seder'와 '무교병'과 같은 단어를 사용하여 유월절의 자세한 역사를 알려줄 때 놀라지 마십시오. 표면적으로 matzah는 크고 얇은 크래커처럼 보입니다. 깨지기 쉽고 너무 바삭하지 않습니다. 그래서, matzah는 무엇입니까? 행운, 몇 가지 답변이 있습니다.
Matzah는 무엇입니까?
Matzah는 누룩을 넣지 않은 (효모없는) 납작한 빵입니다 밀가루와 물로 만들었습니다. 유월절을 정결하게하려면 맛자는 다섯 가지 곡식 중 하나로 만들어야합니다. 밀, 스 펠트, 보리, 호밀 또는 귀리. 유월절 기념일은 이스라엘 사람들이 이집트에서 노예 제도에서 해방 된 것을 기념합니다. 빨리 도망쳐야만했던 이스라엘 사람들은 빵 반죽이 부풀어 오르기를 기다릴 수 없었고, 마차를 남겼습니다.
Matzah가 만들어지는 방법
matzah에 들어가는 재료는 매우 간단합니다. 다용도 밀가루, 코셔 소금, 카놀라유, 따뜻한 물만 있으면됩니다. 그릇에 모든 재료를 섞어 반죽을 만들고 즉시 조각으로 나눕니다 (반죽을 놓아두면 유월절에 정결하지 않습니다).
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꽤 쉽죠? 마지막으로 롤링 핀으로 반죽을 평평하게 펴고 오븐에 조각을 베이킹 시트에 놓습니다. 반죽의 양면을 구워야하지만, 각면은 30 ~ 90 초 동안 만 뒤집어 야합니다. 반죽이 너무 얇기 때문에 쉽게 태울 수 있지만 포기하지 마세요! 코스트코에서 matzah를 대량 구매하지 않을 때 친구들은 매우 감동 할 것입니다.
#SpoonTip : 당신의 수제 matzah 위에 코셔 소금이나 계피를 뿌려 다음 단계로 넘어갑니다.
전통적인 유태인 요리를 요리 할 계획이라면 진지한 맛을 내야합니다. Matzah는 단 , 짜다 , 짭짤한 그리고 그 사이의 모든 것. 인터넷에는 matzah 요리법이 넘쳐나므로 미쳐보십시오.
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Matzah는 무엇입니까? 음, 여기 있습니다. 유대인 크래커 인 Matzah는 유월절 기간 동안 필수품입니다. 이 누룩을 넣지 않은 빵의 창의적인 버전을 만들어 유대인 친구들에게 깊은 인상을 남기십시오.
