단순화 된 과학 : 우리가 뚱뚱해지는 방법

이것은 1 파운드의 지방이 생겼습니다. Ew. sniffytasticbackup.wordpress.com의 사진 제공

사람들은 종종 우리 사회에서“지방”이라는 단어를 피합니다. 미국 성인 3 명 중 1 명이 비만 때문일 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 두려운 단어가 너무 둔감 해져서 대신 과체중, 무겁거나 두툼한 말을 선택합니다. 그러나 우리가 살을 빼고 싶다고 말할 때 우리가 말하는 것을 잊지 말자. 정말로 의미하는 바는 지방 우리는 지방 세포에 저장했기 때문에 지방 세포와 허리 둘레가 작아 질 것입니다. 우리는 평생 건강과 영양에 대한 조언을 듣고 싶든 원하지 않든 체중 감량 방법에 대한 조언을 받았습니다. 하지만 정말로 몸에서 지방을 제거하는 방법을 알고 싶다면 먼저 지방이 어떻게 거기에 들어 갔는지 알아야하지 않습니까?

오늘 한 가지를 배운다면, 지방은 지방으로 저장되지 않고 설탕은 지방으로 저장됩니다.

가능한 한 단순하게 유지하려고 노력할 것입니다.하지만 안타깝게도 여러분이 약간의 과학에 맞을 것이라고 경고합니다.

여기 있습니다 :

당신이 먹는 모든 형태의 탄수화물은 체내에서 포도당이라는 당 분자로 분해되어 혈액 속에서 몸 주위를 이동합니다. 따라서 이전에 들어 본 적이있는 '혈당'이라는 용어가 있습니다. 내가 말할 때 ...마다 탄수화물, 진심입니다. 즉, 모든 캔디 바, 사과, 고구마 및 빵 조각이 설탕으로 전환됩니다.

ashleyharperevans.com의 사진 제공

이제 인슐린이라는 이름의 프레 네미에 대해 이야기 해 봅시다. 인슐린은 설탕이 어디로 가야할지 알려주기 위해 설탕이 혈류로 들어갈 때마다 분비되는 호르몬입니다. 일부 설탕은 혈액에서 즉시 추출되어 에너지로 사용되지만 인슐린은 다른 설탕이 나중에 간과 근육에 글리코겐이라는 형태로 저장되도록 지시합니다. 글리코겐은 체육관에서 열심히 일하고 세포에 더 많은 연료가 필요할 때 신체가 바라 보는 에너지입니다. 그러나 간과 근육 세포가 가득 차면 (매우 자주 발생합니다)혈류의 나머지 설탕은 지방으로 전환됩니다. 전에 말했듯이 지방은 지방으로 저장되지 않고 설탕은 지방으로 저장됩니다.

아직도 나와 함꼐? 실제로 지방이 어떻게 저장되는지 계속해 보겠습니다.

지방은 매우 다른 용도로 사용되는 두 가지 매우 다른 형태로 존재합니다. 첫째, 좋은 사람들이 있습니다. 지방산 , 과잉 설탕이 변환되는 형태. 이 작은 녀석들은 몸의 모든 지방 세포를 둘러싸고있는 세포막을 통과 할만큼 충분히 작습니다. 따라서 필요할 때마다 연료로 연소되도록 셀 안팎으로 자유롭게 흐를 수 있습니다. 다음으로, 나쁜 사람들이 있습니다. 중성 지방 . 고등학교 바이오 수업에서 친숙한 소리입니까? 이러한 형태의 지방은 글리세롤이라고하는 또 다른 분자에 의해 결합 된 세 가지 지방산으로 구성됩니다. 트리글리 세라이드는 지방 세포 내부에 생성되어 너무 커서 빠져 나갈 수 없습니다. 이케아 테이블을 사서 가게에 모아 놓은 다음 너무 커서 문 밖으로 밀어 낼 수 없다는 것을 깨달았다 고 상상해보십시오. 트리글리세리드가 만들어져 세포 내부에 달라 붙으면 (항상 그렇듯이) 지방 세포가 커지고 더 뚱뚱해집니다. 인슐린이 중요한 이유는 지방산이 처음에 지방 세포로 흘러 들어가도록 지시하는 신호이기 때문입니다.