이생에서 내가 확실히 아는 것이 있다면, 미리 커피를 잘 마시지 않고는 월요일 아침 강의를 끝낼 수 없다는 것입니다. 내가 그렇게 할 때 약물로 뇌를 자극한다는 사실을 거의 고려하지 않지만 카페인이 있으면 실제로 일어나는 일입니다.
카페인이없는 두뇌
카페인은 중추 신경계에 작용하기 때문에 약물로 간주됩니다. 식물에서 자연적으로 만들거나 인공적으로 만들어 음식에 첨가 할 수 있습니다.
화학 구조 때문에 작동하는 방식으로 작동합니다. 카페인 분자는 뇌에서 아데노신 분자처럼 보입니다. 아데노신은 신경계의 천연 물질로 수면주기를 조절합니다 .
아데노신은 뇌의 뉴런 수용체에 결합합니다. 이 결합은 아데노신이 의도 한 일을하게하여 졸음을 느끼게합니다. 깨어있을수록 아데노신 수치가 더 높아집니다. 하루 종일 축적되어 밤에 건초를 치고 싶게 만듭니다.
당신을 깨우는 방법
카페인 분자는 아데노신과 유사한 구조를 가지고 있기 때문에 뇌는 이들을 구분할 수 없습니다. 수용체는 아데노신이라고 생각되는 모든 것에 결합합니다.
시스템에 카페인이있을 때마다 티 분자는 그 수용체에 결합합니다 . 아데노신 수치가 높더라도 카페인은 먼저 결합하여 모든 수용체를 차단합니다. 아데노신이 수용체에 결합하지 않으면 졸음을 느끼지 않습니다.
카페인과 아데노신이 형제 자매라면, 카페인은 더 큰 소리를 지르며 더 많은 사람들이 듣게 될 것입니다. 불쌍한 아데노신은들을 수있는 수용체없이 떠 다니게됩니다.
깨어있는 방법
아데노신을 차단하는 것 외에도 카페인은 신체의 땀샘에 영향을 주어 호르몬을 분비합니다. 주로 더 많은 아드레날린을 분비하도록 부신에 영향을 미칩니다.
아드레날린은 일반적으로 '투쟁 또는 도피'호르몬이라고합니다. 스트레스가 많은 상황에 처했을 때 신체는 이러한 물질을 높은 수준으로 분비합니다. 우리 조상들은 야생에서 생존하기 위해 그것을 사용했지만 큰 시험을 치르는 동안 신체가 그것을 생산할 가능성이 더 큽니다.
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이 호르몬은 많은 변화 더 많은 혈액이 근육에 전달되고 더 많은 산소가 뇌에 전달되도록합니다. 그것은 신체의 전반적인 에너지 수준을 증가시키고 더 깨어 있고 의식하게 만듭니다.
카페인은 약물이기 때문에 장기간 섭취하면 뇌가 습관을 깨어 나게 할 수 있습니다. 카페인 분자에 대한 중독이 오랫동안 연구되어 왔지만 과학자들은 이제 믿습니다 아침에 커피를 마시는 습관이 화학 반응 자체만큼이나 깨우는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.
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어떤 사람들은 카페인이 이러한 모든 화학 반응을 일으키고 의존으로 이어질 수 있기 때문에 카페인을 멀리하고 싶어합니다. 저에게는 아데노신 수용체를 계속 차단하는 한 매일 아침 마법의 커피를 계속 끓일 것입니다.
