당신이 이미 잡기를 기다리고 있다는 것을 알고 있습니다. 원하는 블랙 탭 밀크 셰이크를 모두 마시기 시작할 수는 없지만 헤드 라인은 완전 BS가 아닙니다. 최근 연구 에 게시 미국 임상 영양 저널 밀크 쉐이크가 포만감을 느끼는 데 도움이 될 수 있다는 사실을 밝혀 냈습니다.
연구원들은 음료의 두께와 칼로리 밀도 (밀리 리터당 칼로리)가 사람의 포만감에 미치는 상대적 효과를 연구하고자했습니다. 그래서 포만감에 더 큰 영향을 미치는 요인을 연구하기 위해 그들은 밀크 셰이크를 마실 사람들을 고용했습니다 (이런 실험을 위해 정확히 어디로 가십니까?).
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다이너스는 뉴 올리언스에서 운전하고 다이빙합니다.
참가자들은 각각 두께와 칼로리 밀도에 따라 달라지는 500mL 밀크 쉐이크 4 개를 마 셨습니다. 그런 다음 쉐이크를 마신 후 90 분 동안 얼마나 포만감을 느꼈는지 평가했습니다. 연구진은 또한“위 비우기 시간”(GE) 또는 참가자의 위장을 통과하는 데 걸리는 시간을 측정했습니다.
그들의 결과는 두께와 열량 밀도 모두 충만도에 영향을 미치지 만 다른 방식으로 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 그들은 흔들림의 두께가 사람들의 포만감에 더 큰 영향을 미친다는 것을 발견했습니다. 당연히 더 진한 쉐이크가 더 포만감을 느끼게했습니다.
쉐이크의 열량 밀도는 GE에 더 큰 영향을 미쳤습니다. 칼로리 밀도가 높은 쉐이크는 참가자의 배를 비우는 데 더 오랜 시간이 걸렸으므로 더 오래 포만감을 느끼게했습니다. 기본적으로 두껍고 칼로리가 많은 음료는 뱃속에 머무르며 더 얇고 밀도가 낮은 음료보다 더 오래 포만감을 느끼게합니다.
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탄산 음료 나 주스를 좋아하는 사람이라면 좋은 소식이 될 수 있습니다. 이 결과는 이러한 액체 음료가 왜 당신을 불만족스럽게 만드는지 보여줍니다. 작지만 두꺼운 200 칼로리 밀크 쉐이크는 같은 양의 칼로리를 가진 탄산 음료 캔보다 더 포만감을 줄 수 있습니다.
물론 이것이 체중 감량을 의미하지는 않습니다. 위의 자연적인 신호를 무시하고 어쨌든 계속 먹으면 밀크 쉐이크가 얼마나 포만감을 느끼게하는지는 그다지 중요하지 않습니다. 그들은 여전히 낭비되는 칼로리입니다.
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또한 체중 감량에 도움이되는 이러한 결과를 얻으려면 더 얇고 칼로리가 적은 액체 대신 밀크 쉐이크 만 사용할 수 있습니다. 밀크 셰이크를 식단에 추가하거나, 다른 음료와 함께 마시거나, 실제 음식을 대체하는 데 사용하면 더 많은 칼로리를 소비하게됩니다. 더 중요한 것은 설탕 ).
그래서 다음에 소다를 마시고 싶다 , 대신 같은 양의 칼로리로 더 작은 밀크 쉐이크를 만들어보십시오. 그렇게하면 더 포만감을 느끼고 나중에 더 많은 간식을 갈망하지 않을 수 있습니다. 올바른 방향으로가는 작은 걸음 일 뿐이지 만, 건강한 선택 (선택이 밀크 쉐이크 일 때도)은 모두 중요합니다.
